Овсяные кексы.

 

Ирина Владимировна  автор

     
   Конечно, овяные хлопья очень полезны для здоровья. Об этом знают все.   Но из них можно печь и вкусные кексы. Попробуйте хоть раз и Вам   понравится!  
        
  
   Продукты.  
     
     
     
     
   сметана 250 гр  
   мука 2 стакана  
   геркулес 1 стакан  
   яйца 4 шт  
   сахар 1 стакан  
   растительное масло 1 ст ложка  
   мёд 2 ст ложки  
   разрыхлитель 2 ч ложки  
   изюм 1 стакан  
   орехи 1 стакан  
   Приготовление.  
   Сначала геркулес соединяем со сметаной  
     
     
     
     
   И оставляем на 30 минут для набухания  
     
     
     
     
   Потом замачиваем изюм и измельчаем орехи  
     
     
     
     
   Яйца взбиваем с сахаром  
     
     
     
     
   Добавляем разрыхлитель  
     
     
     
     
   Добавляем растительное масло и мёд  
     
     
     
     
   Потом постепенно добавляем сметану с хлопьями  
     
     
     
     
   Всё тесто хорошо перемешали до однородной массы  
     
     
     
     
   Потом добавляем муку  
     
     
     
     
   Опять перемешали  
     
     
        
  
   В готовое тесто добавляем орехи и изюм  
     
     
     
     
   Всё хорошо перемешали  
     
     
     
     
   Готовое тесто раскладываем по формочкам  
     
     
     
     
   Выпекаем при 200˚ 40 минут  
     
     
     
     
   Даём немного остыть формам и готовые кексики сами выпрыгивают на стол  
     
     
     
     
   Посыпаем кексы сахарной пудрой