Èíãðèäèåíòû:
Ìîðêîâü, ïåðåö, ëóê, íå î÷åíü ñïåëûå ïîìèäîðû.
***Ìàðèíàä íà 1ë âîäû:
ëàâðîâûé ëèñò 2øò.
ïåðåö äóøèñòûé è ãîðîøåê - øòóê ïî 5
ñîëü - 1 ñò.ë.
ñàõàð - 2 ñò.ë.
óêñóñ 9% - 1/4 ñòàêàíà (ñòàêàí 200ã)
Ìàðèíàä êèïÿòèòü 5 ìèíóò, îõëàäèòü.
Îâîùè ïîðåçàòü êðóæî÷êàìè: ìîðêîâü, ïåðåö, ëóê, íå î÷åíü ñïåëûå ïîìèäîðû.
Ñëîÿìè ñëîæèòü îâîùè â áàíêè, äîáàâèòü âåòî÷êè ïåòðóøêè.
Çàëèòü õîëîäíûì ìàðèíàäîì, ñâåðõó íàëèòü 1 ñò.ë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.
Ñòåðèëèçîâàòü 10 ìèíóò, çàêðóòèòü, ïåðåâåðíóòü ââåðõ äíîì, óêðûòü è äåðæàòü äî îñòûâàíèÿ.
îò slana
|
|
|
|
|
|