ËÅÍÈÂÛÅ ÏÈÐÎÆÊÈ ÈÇ ÊÀÏÓÑÒÛ Âîò òàêèå ëåíèâûå ïèðîæêè ëþáÿò ó ìåíÿ â ñåìüå!×òî íóæíî... êî÷àí êàïóñòû ìóêà ñîëü ïåðåö, ïðèïðàâû( âàøè ëþáèìûå) íåñêîëüêî ÿèö ( íà áîëüøîé êî÷àí,ÿ âçÿëà 4 ÿéöà) ñîäà ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
 íàðåçàåì êî÷àí íå î÷åíü ìåëêî
 ñêëàäûâàåì â êàñòðþëþ è çàëèâàåì âîäîé,
<<>> êàïóñòà, êîãäà îñÿäåò, äîëæíà áûòü âñÿ â âîäå, ñîëü, ïåðåö, ïðèïðàâû è ïóñòü âàðèòñÿ ïîêà íå ñòàíåò ìÿãêîé
 ïîñëå òîãî êàê íàøà êàïóñòà ñâàðèëàñü, å¸ íóæíî îñòóäèòü, à òî ìóêà ñâàðèòñÿ â êèïÿòêå! â ÷óòü òåïëóþ êàïóñòó äîáàâëÿåì ÿéöà, ñîäó, ìóêó...
 çàìåøèâàåì ãóñòîå òåñòî
 âûêëàäûâàåì ëîæêîé íà ñêîâîðîäó ñ ðàçîãðåòûì ìàñëîì
 è æàðèì äî ãîòîâíîñòè..
 â ãîðÿ÷åì âèäå òàêèå ïèðîæêè õîðîøè ñî ñìåòàíîé
 íî è îñòûâøèå îíè î÷åíü âêóñíû....
 à ÿ ëþáëþ, õîëîäíûå ñ ÷àåì.....ìììì ñêàçêà.....

 Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Àâòîð Ritamargot  äîêå Ïåëüìåøêè áåç ñïåøêè
|
|