Осенним золотом наполнились цветы,а мы лишь сотворцы сей красоты

Читать далее...

Вязанный спицами комплект для малыша: жакет с капюшоном, варежки и пинетки


Размеры: 68 (74) 80.
Вам потребуется: для жакета: 250 (300) 350 г белой пряжи Neige (100% полиамида, 60 м/50 г); для пинеток: 100 г белой пряжи Neige (100% полиамида, 60 м/50 г); 50 г черной пряжи Partner (50% полиамида, 25% полиакрила, 25% шерсти, 66 м/50 г); спицы № 5, застежка-молния.

http://2spicy.ru/vyazannyj-spicami-komplekt-dlya-m...m-varezhki-i-pinetki/#more-480

Уроки анимации или все, что нужно для изготовления аватар

Навела на ссылку Helena_Way.

Уроки:
Блики
Блестки1
Блестки2
Блестки3
Блестки4
Исчезающий текст
Вращающийся шар
Летящие звезды
Моргающие глаза
Мигающая надпись
Металлический блеск
Огонь
Переливы цветов
Прыгающие буквы
Помехи
Слайд шоу 1
Слайд шоу
Слезы
Эффект написания текста
Текст из звезд
Эффект лупы в движении
Текст в движении

Аваторы

Фотографии в альбоме «Аваторы и не только» miroslava569 на Яндекс.Фотках

Модели и схемы

ВСЕ МОДЕЛИ И СХЕМЫ ЧТО У МЕНЯ ЕСТЬ И НЕ РАБОТАЮТ ФОТО- СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ-ТАМ МНОГО АЛЬБОМОВ И ВСЕ ОНИ ОТКРЫТЫ
Фотографии в альбоме «М и С3» miroslava569 на Яндекс.Фотках

Вязаный креатив № 9 2011 (вязание спицами и крючком)

Модная коллекция женского трикотажа в нежных оттенках осени.

Пуловеры, туники, платья, жакеты, свитеры, топы – изящных и спортивных форм, с использованием рельефных и скандинавских узоров, из однотонной и секционно окрашенной пряжи.

Читать далее...

Пуловер-накидка с обвязкой



Автор модели КАТЯ ГРИН
РАЗМЕР 36/38
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
• 200 г серебристой пряжи (50% kid mohair, 40% nylon.
10% metallic polyester. 185 м/50 г)
• спицы № 5 и № 6
• крючок № 2

Резинка: вязать по схеме 1, в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды - изн.
Основной узор: вязать по схеме 2, в изн. э. петли вязать по рисунку, накиды -изн
Обвязка: * 1 соед. ст. в край модели, связать цепочку из 17 возд. п.. 15 по-луст. в возд. п. цепочки. 1 соед. ст. в край модели, связать цепочку из 15 возд. п., 13 полуст. в возд. п цепочки, повторять от *
Плотность вязания. Резинка: 8 п. х 10 р. = 10 х 10 см. основной узор: 20 п. х 24 р. = 10x10 см.
Описание работы:


Для широкой планки на спицы № 5 набрать 58 л. и вязать ре­зинкой. Через 25 см от начала вязания все петли закрыть
Для полочки на спи­цы М- 6 набрать 52 п и вязать основным узором. Через 70 см от начала вязания все петли закрыть.
Вторую полочку свя­зать так же выполнить боковой шов широкой планки Пришить полочки к широкой планке только го переду, од­новременно присобирая петли полочек. По краям полочек выполнить крючком № 2 обвязку (см фото).

Цветы из овощей для украшения праздничного стола!

Читать далее...

Мини - пончики со сгущенным молоком

Мини - пончики со сгущенным молоком

Это блюдо – настоящая радость детям. И вкусно, и сладко, и когда готовятся очень интересно наблюдать за малюсенькими шариками теста – они сами крутятся – вертятся во фритюре и для детей это полный восторг.

Продукты нужны самые обыкновенные: баночка сгущенного молока, четыре яйца, пакетик разрыхлителя (15 грамм) и примерно два стакана муки.

В глубокой миске взбить яйца, влить сгущенное молоко (не вареное, как есть в банке) и хорошо размешать. Просеять муку, соединить ее с разрыхлителем. С мукой нужно поступить так. Всыпать два стакана, размешать и постепенно добавлять еще, пока тесто не станет мягким и не перестанет липнуть к рукам. Скатать из него маленькие шарики, не больше трех сантиметров в диаметре. В казанчике или во фритюрнице разогреть растительное масло и выложить партию шариков. Огонь не должен быть очень сильным, так шарики успеют и пропечься внутри и подрумяниться снаружи. Когда обжарятся со всех сторон, шумовкой достать и выложить на салфетку или бумажное полотенце чтобы лишний жир стек. Жарить лучше небольшими порциями, так и цвет будет ровнее и проще уследить чтобы шарики излишне не зарумянились.

Рыбные "каштаны"в панировке из сухариков

Читать далее...

Свиной карбонад из... куриного филе


Ингредиенты:
1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч.л. соды (лучше пищевой для дом. выпечки)
1 ч.л. крахмала
мука для панировки
соль
Способ приготовления:
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.
Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал.
Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле.
Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!
Приятного аппетита!

Куриные наггетсы


Куриные наггетсы готовятся просто, быстро и всегда получаются. Можно запечь или зажарить, совсем маленькие наггетсы наколоть на зубочистку, украсить и подать к столу как закуску. Если кусочки будут побольше, а на гарнир подать зеленый салат или свежие овощи, то наггетсы станут полноценным вторым блюдом. Куриную грудку перед приготовлением можно замариновать или отбить. Для панировки подойдут сухари, измельченные крекеры, чипсы, кунжут или орехи.

Куриные наггетсы маринованные в сливках.

куриная грудка (без кожи и костей) -2 шт. 200 мл сливок (10-15%) панировочные сухари, соль, перец, растительное масло.

Филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить. Залить филе сливками, поставить в холодильник на 3-4 часа. Затем филе обвалять в панировочных сухарях и жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Куриные наггетсы в кунжутной панировке.

куриная грудка (без кожи и костей) -2 шт.

для маринада: оливковое масло -2 ст.л. соевый соус -2 ст.л. белое вино -4 ст.л. яйцо (белок) -2 шт. имбирь (свежий, измельченный) -1 ч.л.

для панировки: кунжут панировочные сухари

Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки. Смешать все ингредиенты для маринада, залить им куриное мясо и убрать в холодильник на 2 часа. В миске смешать кунжут и панировочные сухари в равной пропорции и положить туда кусочки курицы, чтобы каждый кусочек был покрыт этой смесью. Противень смазать маслом, разложить на нем наггетсы и запекать при 200С до золотистой корочки примерно 20 минут.

Куриные наггетсы в горчично-медовой заправке.

куриная грудка (без кожи и костей) -2 шт. майонез -2 ст.л. горчица -2 ст.л. мед -2 ст.л. соль -1/4 ч.л. кукурузные хлопья (несладкие) -1.5 стакана

В миске смешать майонез, горчицу, мед и соль. Куриную грудку нарезать маленькими кусочками и добавить в соус, перемешать. Затем каждый кусочек обвалять в измельченных чипсах и запекать духовке при 200С около 15 минут.

Острые куриные наггетсы.

куриная грудка (без кожи и костей) -2 шт., приправа Чили, панировочные сухари, растительное масло, соль по вкусу.

Куриное филе нарезать кусочками шириной 4 см, толщиной 1.5 см. Немного отбить, посолить. Хорошо промазать перцем Чили. Обсыпать панировочными сухарями и на сковороде, хорошо смазанной растительным маслом обжарить наггетсы.

Вместо Чили можно добавить другие приправы, например, "Карри".

Приятного аппетита!

Обалденная техника вырезания булок

Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!

1.


Читать далее...

Орехо-маковая плетенка (ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!)))

Читать далее...

Пирожные - 954 рецепта

Сообщество на Li.ru: Рецепты пирожных

Пирожные - 954 рецепта

Читать далее

Нежные ракушки

Автор фото: Vitoria

Очень нежные,воздушные в меру сладкие и очень красивые.
Рецепт взяла на кукинге.

читать дальше Мастер-класс

пирог с маком



Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.

Я делала с разными начинками.
1 начинка
Мак -половину стакана
сахар 3 ст л
Мак проварить в воде,чуть размять и добавить сахар.Перемешать.

2 начинка
масло сливочное-пару столовых ложек,
Сахар-3 ст л
кокосовая стружка-половину стакана
Мажется масло. сверху посыпается сахар, на него кокосовую стружку.

Раскатать тесто толщиной в 0,7 см.Положить начинку и разровнять


Скатать в рулет и защипнуть.Концы рулета отрезать

Соединить концы рулета между собой перенести на бумагу и надрезать по кругу на лепестки не до конца,делая надрезы через 1 см

Теперь начнем формировать пирог.Один лепесток поворачиваем внутрь

Два следующих оставляем снаружи,красиво поправляя их чуть разворачиваем.

Следуюшие три так же -один внутрь, два снаружи

И так до конца, получается такое колечко

Вставляем внутрь наши отрезанные кусочки рулета, получается из них розочка.
Оставляем отдохнуть пприкрыв наш пирог, затем смазываем взбитым желтком
и отправляем в духовку.Минут через 20 наш пирог готов.

куриный пудинг из голландии




Состав:
Масло для смазки
500 гр куриной грудки без кожи
500 гр куриного фарша (я брала свиной, чтобы получилось посочнее)
2-4 ст. ложки молотых сухарей
1 средняя луковица, очень мелко порезанная
1 ст. ложка мелко порезанной зелени петрушки
Немного красной сладкой паприки для присыпки
соль и молотый черный перец
соленые или маринованные огурцы для сервировки

Способ приготовления:
1. Смазать форму для кексов (цельная форма, дно не разъёмное).
2. Тонко порезать горизонтально на плоские куски куриные грудки и порелить на 4 порции. Посолить и поперчить каждый плоский кусок грудки с обеих сторон.
3. Смешать вместе фарш, лук, сухари, соль, перец, петрушку. Разделить на 3 одинаковые порции.
4. На дно формы положить бумагу для выпечки, положить один плоский кусок куриной грудки, постараться расспределить равномерно
по дну формы.
5. Сверху равномерно расспределить 1 часть фарша, присыпать красной паприкой
6. Следующий кусок куриной грудки и опять фарш, присыпать красной паприкой
7. Следующий кусок куриной грудки и опять фарш, присыпать красной паприкой
8. Сверху куриную грудку и опять присыпать красной паприкой
9. Сверху положить кусок бумаги для выпечки
10. Взять глубокую большую сковороду с крышкой
11. Поместить форму с куриным пудингом в сковороду
12. В сковороду осторожно налить горячую воду так, чтобы форма с пудингом была на 2/3 погружена в воду
13. Накрыть сковороду крышкой
14. Дать воде закипеть и пусть тихо кипит 2 часа.
15. Выключить огонь и оставить пудинг в сковороде под крышкой еще минут на 30
16. Достать форму с пудингом, дать остыть(не выливать жидкость, накопившуюся в форме)
17. Накрыть сверху пластиком и поставить на ночь в холодильник
18. Достать на следующий день из формы, порезать на куски, подавать с мариноваными огурчиками и любимым соусом

Фаршированная курица "Мраморная". Обалденная закуска!


Необыкновенно вкусная закуска, которая займет достойное место на праздничном столе.
читать рецепт