-Âñåãäà ïîä ðóêîé

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

23 ôåâðàëÿ adobe flash cs6 aleo flash intro banner maker gimp proshow producer sothink swf quicker ucoz youtube àâàòîðû àíãëèéñêèé ÿçûê àíèìàöèÿ àíòèêâàðèàò áàííåðû áëþäà èç ãðèáîâ áëþäà èç êàðòîôåëÿ áëþäà èç ìÿñà áëþäà èç ðûáû áðîäèëêà âîëîñû âûâîäèì ïÿòíà âûïå÷êà âûðàùèâàåì îãóðöû íà áàëêîíå ãåíåðàòîðû ãîðîñêîï äåâóøêè äåíü ïîáåäû äåñåðò äëÿ áëîãà äëÿ íîâè÷êîâ äîìàøíåå õîçÿéñòâî æåíùèíà æèâîïèñü æèâîòíûå çäîðîâüå çèìà èíòåðüåð èñêóññòâî êëèïàðò êëèïàðò çèìà êëèïàðò íàäïèñè êîäû êîëëàæ êîìïüþòåð êóëèíàðèÿ ëåêàðñòâà ìàñêè äëÿ ëèöà ìèð ôîòîãðàôèè ìîäà ìîäà è ñòèëü ìîè îòêðûòî÷êè ìîè ïëýéêàñòû ìîðå ìóäðîñòü ìóçûêà ìóçûêàëüíûé ïîèñêîâèê íàðîäíàÿ ìåäèöèíà íàòþðìîðò íàòþðìîðòû íîâîãîäíèéêëèïàðò íîâîãîäíÿÿ àíèìàöèÿ îáîè îñåíü îòêðûòêè ïëååð ïëååðû ïëýéêàñò ïîäâîäíûé ìèð ïîäåëêè ïîçâîíî÷íèê ïîèñê ìóçûêè ïîëåçíûå ñîâåòû ïîëåçíûå ññûëêè ïðàçäíèêè ïðèðîäà ïðîãðàììû ïñèõîëîãèÿ ïòèöû ðàìêè ðàìî÷êè ðåëèãèÿ ðåòðî ðóññêèé ÿçûê ñàëàòû ñàëîí êðàñîòû ñêðàï-íàáîð ññûëêè ñòèõè ñóïû ñõåìû òåêñò óðîêè îñåíü óðîêè ïî àíèìàöèè óðîêè ïî ôîòîøîï cs5 óðîêè ôîòîøîï óõîä çà ëèöîì óõîä çà òåëîì ôëåøêè ôîíû ôîòîøîï ôîòîøîï îíëàéí öâåòû øðèôòû øüåì ýòî èíòåðåñíî þìîð

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ÂÀËÅÍÒÈÍÀ_ËÈÑÅÍÊÎÂÀ

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 01.03.2012
Çàïèñåé: 4245
Êîììåíòàðèåâ: 485
Íàïèñàíî: 5743


Ðóáëåííûå êîòëåòû èç êóðèíîãî ôèëå "Òðè ñåêðåòà" – ïîíèæàåì êàëîðèéíîñòü!

Ñóááîòà, 22 Èþíÿ 2013 ã. 23:57 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Ðóáëåííûå êîòëåòû èç êóðèíîãî ôèëå "Òðè ñåêðåòà" – ïîíèæàåì êàëîðèéíîñòü!

Êàê ïðèãîòîâèòü æàðåíûå è â òî æå âðåìÿ íåêàëîðèéíûå êîòëåòû? Âûõîä åñòü - ãîòîâèì ðóáëåííûå êîòëåòû èç êóðèíîãî ôèëå!

Ðåöåïò ðóáëåííûõ êîòëåò èç êóðèíîãî ôèëå î÷åíü ðàñïðîñòðàíåí è íè÷åãî îñîáîãî â íåì íåò. Íî ó ìåíÿ åñòü òðè ñâîèõ ñåêðåòà, êîòîðûìè ÿ ñåãîäíÿ ñ âàìè ïîäåëþñü =) Áëàãîäàðÿ èìåííî ýòèì ñåêðåòàì êîòëåòêè ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûìè è ìåíåå êàëîðèéíûìè, ÷åì ïðèãîòîâëåííûå ïî äðóãèì ðåöåïòàì. Êîòëåòû áóäó åñòü è ÿ, à çíà÷èò – íåìíîãî èõ ïîä ñåáÿ ïîäñòðîþ.
PICT01111 êîïèÿ (370x278, 77Kb)PICT0122 êîïèÿ (370x278, 77Kb)

È âîò ïåðâûé ìîé ìàëåíüêèé ñåêðåò – ÿ ãîòîâëþ ðóáëåííûå êîòëåòû áåç ìàéîíåçà! Êóðèíîå ôèëå íàñòîëüêî íåæíîå, ÷òî íå íóæíî äîáàâëÿòü ìàéîíåç â êîòëåòíûé ôàðø. Òîëüêî ïðåäñòàâüòå, íàñêîëüêî óìåíüøàåòñÿ êàëîðèéíîñòü áëþäà! Ìíå ÷àñòî âñòðå÷àþòñÿ ðåöåïòû ðóáëåííûõ êîòëåò ñ ìàéîíåçîì. Òâåðäî è óâåðåííî çàÿâëÿþ – êîòëåòû áåç äàííîé ñóáñòàíöèè ïîëó÷àþòñÿ îòìåííûå, íåæíûå è î÷åíü âêóñíûå! Òåì íå ìåíåå, ýòî äîñòàòî÷íî êàëîðèéíîå è æèðíîå áëþäî, íå óâëåêàéòåñü.
98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
-Êóðèíîå ôèëå (ãðóäêà) – 400 ãð (1 ñðåäíÿÿ ãðóäêà)
-Ëóê ðåï÷àòûé – 150 ãð (2-3 øòóêè)
-Õëåá ñåðûé – 100 ãð (ó ìåíÿ Ñòîëè÷íûé)
-Ìîëîêî 1,5% – 200 ãð
-Ìóêà ïøåíè÷íàÿ – 50 ãð
-ßéöî – 1 øò (50 ãð)
-×åñíîê – 2-3 çóá÷èêà (ïî âêóñó)
-Çåëåíü – óêðîï, ïåòðóøêà è ëþáàÿ äðóãàÿ ïî âêóñó
-Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 4 ñò/ë
Ìîé ñåêðåò ¹2 – ÿ íå äîáàâëÿþ â êîòëåòû áåëûé õëåá èëè áàòîí, à èñïîëüçóþ ñåðûé õëåá èëè õëåá èç öåëüíîçåðíîâîé ìóêè. Ìîæåòå ìíå ïîâåðèòü, íàøè ðóáëåííûå êîòëåòû ïîëó÷àòñÿ áåëîñíåæíûìè è íèêòî äàæå íå çàìåòèò, ÷òî â íèõ ñåðûé õëåá! =) Âû ñàìè â ýòîì óáåäèòåñü ïî ôîòîãðàôèÿì íèæå
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
Êóðèíóþ ãðóäêó (èëè ãîòîâîå êóðèíîå ôèëå) òùàòåëüíî ìîåì ïîä õîëîäíîé âîäîé è ñíèìàåì êîæó. Îòäåëÿåì îò êîñòè è íàðåçàåì êóáèêàìè. ÑÎÂÅÒ – Ôèëå ëó÷øå ñëèøêîì íå èçìåëü÷àòü, ÷òîáû â êîòëåòàõ âû ìîãëè ïî÷óâñòâîâàòü êóñî÷êè êóðèöû. Íî è íå íàðåçàéòå ñëèøêîì êðóïíî – êóðèöà äîëæíà ïðîæàðèòüñÿ.
PICT0004 (640x480, 135Kb)
Ìåëêî øèíêóåì ëóê, âûäàâëèâàåì ÷åñíîê è äîáàâëÿåì âñå ê êóðèíîìó ôèëå.
PICT0014 (640x480, 158Kb)
Ñîëèì, ïåð÷èì, òùàòåëüíî âûìåøèâàåì è ÂÍÈÌÀÍÈÅ! Ñòàâèì â õîëîä ìàðèíîâàòü â ñîáñòâåííîì ñîêó=) Îâîùè è ñâåæåìîëîòûé ïåðåö îòäàþò ñâîé ñîê è àðîìàò ìÿñó. Êóðî÷êà ñòàíîâèòñÿ î÷åíü àðîìàòíîé è ñî÷íîé. ß îáû÷íî ñòàâëþ ìàðèíîâàòü íà íî÷ü, à êîòëåòíûé ôàðø äåëàþ íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì ñ óòðà. Ýòî ìîé òðåòèé ñåêðåò

Íè÷åãî ñòðàøíîãî íå ïðîèçîéäåò, åñëè âû íå áóäåòå ìàðèíîâàòü ìÿñî, à íà÷íåòå ñðàçó æàðèòü. Íàøè ðóáëåííûå êîòëåòêè èç êóðèíîãî ôèëå áóäóò âêóñíûìè òàê èëè èíà÷å.
PICT0016 (640x480, 198Kb)
Ñåðûé õëåá ëîìàåì íà ìåëêèå êóñî÷êè âìåñòå ñ êîðî÷êîé. Çàëèâàåì ìîëîêîì, óòðàìáîâûâàåì è îñòàâëÿåì íà êàêîå-òî âðåìÿ, ÷òîáû õëåá î÷åíü õîðîøî ðàçìÿê. Âðåìÿ çàâèñèò îò òîãî, êàêîé õëåá âû èñïîëüçóåòå è òðóäíî ñêàçàòü íàâåðíÿêà, íà ñêîëüêî ìèíóò çàëèâàòü ìîëîêîì. Îñòàâëÿéòå ìèíóò íà 20, ÷òîáû óæ íàâåðíÿêà
PICT00301 (640x480, 185Kb)
Äîáàâëÿåì ê ìàðèíîâàííîìó ôèëå ÿéöî
PICT0033-2 (640x480, 167Kb)
Õëåá íå îòæèìàåì, ðàçìèíàåì ðóêàìè äî êàøèöåîáðàçíîãî ñîñòîÿíèÿ. Ñàìûì òùàòåëüíûì îáðàçîì ðàçìèíàåì ðàçìÿêøèå êîðî÷êè. Ìîæåòå èçìåëü÷èòü è áëåíäåðå. Íî ìíå ëåíü åãî äîñòàâàòü ðàäè 100 ãðàììîâ õëåáà =)

Äîáàâëÿåì ïàðó ñòîëîâûõ ëîæåê ìóêè.  ýòîì ðåöåïòå ÿ èñïîëüçîâàëà ïøåíè÷íóþ, â îòñóòñòâèå êàêîé-ëèáî äðóãîé ìóêè âî âðåìÿ ïîäãîòîâêè ðåöåïòà.

Âûìåøèâàåì ôàðø äëÿ íàøèõ ðóáëåííûõ êîòëåò äî îäíîðîäíîé ìàññû.
PICT0035-2 (640x480, 195Kb)
Äîáàâëÿåì ê ôàðøó ðóáëåííóþ çåëåíü ïî âàøåìó âêóñó. Çåëåíü, êðîìå ñâîåãî âêóñà è çàïàõà, äàåò åùå è ñêðåïëÿþùèé ýôôåêò êîòëåòíîé ìàññå èç êóðèíîãî ôèëå.
PICT00491 (640x480, 225Kb)
Ïîëó÷àåì òàêóþ êðàñîòó =)) Îñòàâèì ìèíóò íà 10 – 15 íàñòîÿòüñÿ.
PICT0050 (640x480, 216Kb)
Íàëèâàåì íà ñêîâîðîäó ìàñëî. Ëîæêîé âûêëàäûâàåì íàøè êîòëåòû íà ðàçîãðåòîå ìàñëî.
PICT0054 (640x480, 159Kb)
Îáæàðèâàåì äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè íà ñðåäíåì îãíå.
PICT0062 (640x480, 210Kb)
Âóàëÿ! =) Âêóñíûå ðóáëåííûå êóðèíûå êîòëåòû èç êóðèíîãî ôèëå áåç ìàéîíåçà â ñîñòàâå ãîòîâû! Ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó!
PICT01111 (640x480, 244Kb)
Ïîñìîòðèòå, êàêèå ó ìåíÿ ïîëó÷èëèñü êîòëåòêè áåëîñíåæíûå âíóòðè =) Âû ñîãëàñíû, ÷òî ñåðûé õëåá ñîâåðøåííî íåçàìåòåí?
PICT0122 (640x480, 224Kb)
vkusnonatalie.ru
1236 (45x25, 2Kb)Êóäà ïîåõàòü íà îòäûõ ëåòîì 2013 ãîäà? Îòäûõ â Çîëîòîì áóäåò ñïîêîéíûì è ðàçìåðåííûì, íà ïåñ÷àíîì ïëÿæå ìîæíî íåæèòüñÿ áåñêîíå÷íî. Çäåñü ìîæíî îòäîõíóòü îò öèâèëèçàöèè è åå óòîìèòåëüíîãî øóìà, íî â ëþáîé ìîìåíò íà÷àòü àêòèâíî ðàçâëåêàòüñÿ: ïðîêàòèòüñÿ íà âîäíûõ àòòðàêöèîíàõ èëè âûåõàòü íà ýêñêóðñèîííûå òóðû ïî êðûìñêîìó Âîñòî÷íîìó áåðåãó.
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÈß
Ìåòêè: