Такой простенький и очень вкусный печёночный салат с корейской морковкой идёт для любого стола: хоть на каждый день, хоть к празднику. Минимум ингредиентов и кулинарный шедевр готов. Знакомьтесь с рецептом - Вам понравится!

Ингредиенты:

500 г печени (говяжьей)
300 г корейской моркови
150 г лука
растительное масло
соль
майонез

Приготовление

Лук нарезать полукольцами.
Сырую печень очистить от пленочек, мелко нарезать.
Морковь нарезать соломкой 2-3 см.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить печень, посолить, жарить до готовности (около 5-7 минут).
Дать остыть.

Смешать печень и морковь.
Заправить майонезом.

Интересные заметки