Ингредиенты:

сок лимона - 2 ст. л.
оливковое масло - 2 ст. л.
измельченный чеснок - 1 зубчик
соль - 1/4 ч. л.
свежемолотый черный перец
тертая морковь - 4 шт. (средних)
нарезанный свежий укроп - 3 ст. л.
нарезанный зеленый лук - 2 ст. л.

Приготовление:

В миске смешать лимонный сок, масло, чеснок, соль и перец. Добавить морковь, укроп и зеленый лук, перемешать, накрыть и поставить в холодильник до подачи на стол.