Восточный гороскоп на 2013 год для Обезьяны |
|
|
Вечерний кинозал= Марчелло Мастроянни |
Семейные тайны Марчелло Мастроянни
Хочу напомнить читателям, каким любимцем у советских зрителей был Марчелло Мастроянни. Начинал он как любитель в университетском театре в Риме. Там-то его и открыл знаменитый режиссер Лукино Висконти. А помните фильмы Витторио де Сика "Брак по-итальянски", "Они шли на Восток", советско-итальянский "Подсолнухи" и последнюю картину с участием великого актера – "Дама с собачкой", в которой он произносит всего лишь одно слово по-русски "Собачка... собачка". Во всех этих и десятках других фильмов он играл блестяще и самозабвенно как стопроцентный итальянец.
Оказывается – нет, не стопроцентный. На склоне лет он узнал семейную тайну. Мама никогда не рассказывала Марчелло о своем происхождении, хотя сын частенько об этом спрашивал. А теперь хочу огорошить всех новостью: мама его была еврейкой, родилась она в 1898 году не где-нибудь в Западной Европе, а в Минске, и звали ее Идой. Между прочим, дедушка Моисей и бабушка Малка по фамилии были Идельсон и вместе с дочкой Идой жили в Минске до 1906 года, а потом уехали в Германию. Оттуда Ида Идельсон перебралась в Италию и вышла замуж за Мастроянни-папу. В сентябре 1923 года у них родился сын, которого нарекли итальянским именем Марчелло.
Всю жизнь Ида хранила секрет своего еврейского происхождения. При Муссолини и в годы войны она тем более берегла тайну. Но перед смертью раскрыла ее сестре мужа, родной тетушке Марчелло.
Обо всем этом я узнал из книги итальянского писателя Э.Бояджи "Марчелло Мастроянни", которая в прошлом году вышла на русском языке в московском издательстве "Панорама".
|
|
Без заголовка |
|
|
ВЯЗАНИЕ Костюмы, юбки, шорты крючком. Подборка |
Шали, шарфы, шапочки спицами. Подборка 4
|
|
Без заголовка |
Нашла просто замечательны рецепт бальзама для губ.
Очень актуально сейчас, в холодное время года,когда нашим губам будет необходимо особое увлажнение
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Украшения из драгоценных металлов, а также драгоценных камней всегда были да наверное и будут желанными для любой женщины. Как в песне поется - "Лучшие друзья женщин - бриллианты" Да и мужчины тоже не всегда были лишь поставщиками всевозможных украшений для женщин - они и сами часто любили побаловать себя какой-либо безделушкой из злата или серебра. Но только сейчас выяснилось, что вещи из драгоценных металлов в состоянии значительно улучшить здоровье.
Всем, наверняка известно, что серебру по народным обычаям приписывают самые уникальные свойства. И далеко ходить не нужно. Вспомните, что по преданиям вещам из серебра, а это (ножи, наконечники для стрел, серебрянные пули) спасают от нечисти.
|
|
Без заголовка |
Главная героиня фильма, Ильва, вспоминает свою бурную молодость и всех мужчин, которых она когда-либо любила. В такт симфонической музыке перед ее глазами пролетают пять главных любовных романов жизни — все ее любимые мужчины были непохожими друг на друга, но каждый оставил неизгладимый след в ее судьбе. Ведь, в конечном итоге, возможно, не Бог создает женщину — возможно, женщина сама каждый раз создает себя заново, когда влюбляется.
|
|
Без заголовка |
|
|
ПОЛЕЗНОЕ Медовая магия красоты |
Еще с самых древних времен золотистый мед считался величайшим даром богов.
Его с успехом применяли в разных магических обрядах для красоты и богатства.
На основе меда создавались священные напитки, с помощью которых воздавались почести богам и богиням
Мёд соединяет в себе силы Солнца и Земли.
Этот поистине божественный дар природы высоко оценивают не только маги, но и медики, считающие, что он помогает на долгие годы сохранить силу и здоровье.
Не остались в стороне и косметологи, использующие полезные свойства меда при создании многих косметических средств.
МЕДОВЫЕ РИТУАЛЫ
|
|
ПОЛЕЗНОЕ ТЫКВЕННАЯ КОСМЕТИКА |
ТЫКВЕННАЯ КОСМЕТИКА
Оказывается,тыква очень эффективное средство в уходе за кожей,особенно в весенне-летний период.
В составе тыквы содержится много натуральных солнцезащитных веществ,которые так необходимы нашей коже в период активного солнца,а антиоксиданты и аминокислоты делают тыкву незаменимой помощницей и мощнейшим омолаживающим средством
Тыква питает и увлажняет кожу, делает ее более мягкой и эластичной. а также предотвращает появление морщин и пигментных пятен, осветляет веснушки.
КИСЛОРОДНАЯ МАСКА
К 2 столовым ложкам натертой сырой тыквы добавьте яичный белок; после чего взбейте массу миксером и нанесите на лицо на 10 минут.
Эта маска насыщает кожу кислородом - а следовательно, улучшает обменные процессы.
|
|
ПОЛЕЗНОЕМаска экстренной помощи |
Знакомая ситуация: предстоит какое-то ответственное мероприятие или очень для нас важная встреча, нужно выглядеть, как говорится, «на все сто», а глянем в зеркало - и… И мы бросаемся лихорадочно искать какое-нибудь чудо-средство, которое поможет в кратчайшие сроки вернуть нашему личику свежесть, красоту и сияние , пополам с опасениями - а вдруг не подействует? а вдруг не успею??
Если вы как раз сейчас 
чувствуете себя примерно в таком ключе, не отчаивайтесь! Чудо-средство, которое гарантированно избавит вас от всех проблем и за считанные минуты преобразит вашу внешность, действительно существует! Более того, вам не придется бегать за ним по магазинам и платить сумасшедшие деньги, потому что его, это средство, можно очень быстро и просто изготовить собственными руками!
Итак, вашему вниманию предлагается рецепт маски «экстренной помощи».
Возьмите 1 яичный белок, 3 чайные ложки кефира и 1 чайную ложку меда, все хорошенько перемешайте. Если получившаяся смесь окажется слишком жидкой, добавьте в нее немного овсяных или миндальных отрубей. Нанесите маску на предварительно очищенную кожу, подержите 15 минут, после чего смойте теплой водой. Эта маска прекрасно тонизирует кожу, делает ее гладкой и нежной, а вдобавок еще и поры сужает!
Не забудьте и о коже вокруг глаз! Чтобы устранить отеки и разгладить кожу век, сначала протрите их кубиками льда из отвара ромашки, а затем нанесите маску из мелкорубленой петрушки со сметаной. Подержите маску 15 минут, смойте прохладной водой и нанесите крем для век, в который желательно добавить несколько капель витамина А.
|
|
ВКУСНЯТИНАЛоранский пирог с курицей и грибами |
Огромная благодарность автору: |
|
ВКУСНЯТИНА |
Огромная благодарность автору: olyaw |
|
ДЛЯ РАМАШИПодборка отличных мульфильмов и не только |
Очень полезная развлекалка для детей . Здесь и мультики и сериалы , и много обучащих мультфильмов для детей . Стоит только зайти на эту страницу . Деткам очень понравится . А все интересности ЗДЕСЬ
|
|
ВЯЗАНИЕЧудесные теплые платья на прохладную весну. |
|
|
ДЛЯ РАМАШИШьем летнее платье для внучки |
|
|
ВКУСНЯТИНА10 наиболее популярных рецептов шашлыка... |
1. Шашлык из свинины
Ингредиенты:
- свиное мясо – 500г
- паприка – 2 ч.л.
- молотые семена кориандра и тмин, порезанный базилик – по 1 ч.л.
- корень имбиря молотый – 1/4 ч.л.
- молотая корица, красный перец, мускатный орех – по1 щепотке
- лаврушка – 1 шт.
- оливковое масло – 2 ст. л.
- соль и черный перец – по вкусу.
- лимон ломтиками – 1 шт.
Мясо нарезать на небольшие кубики. Смешать в чашке все ингредиенты, кроме мяса и лимона. Затем положить свинину, все перемешать и поставить в холодильник на 8-12 часов, иногда перемешивая мясо. После пожарить шашлык и украсить его ломтиками лимона.
|
|
2. Шашлык по-карски
Состав:
- 1 кг бараньего мяса
- 100 г репчатого лука
- 4 томата
- 4 бараньих почки
- 20 г сливочного масла
- 120 г зеленого лука
- 2 лимона
- 120 г соуса ткемали
Мясо порезать поперек на кусочки, посолить и замариновать со специями и мелко нарезанным луком, побрызгать соком лимона. Положить в эмалированную посуду и оставить на 5 – 6 часов. Затем надеть мясо на шампур, причем на один край шампура нанизать кусок почки, а на другой – кусочек томата. Мясо смазать маслом и пожарить. Подавать шашлык с соусом ткемали.
|
|
3. Шашлык из свинины и яблок
Состав:
- 500 г нежирной свинины
- 3 головки репчатого лука
- 5 томатов
- 2 нарезанных стручковых перца
- 2 ст.л. масла
- соус острый, соль и перец – по вкусу
- 5 консервированных яблок
Нарезать мясо кубиками, посолить и поперчить. Яблоки нарезать, очистить лук и пропарить его несколько минут, порезать томаты пополам. Мясо нанизать на шампур вперемежку с яблоками и луком и смазать острым соусом и маслом. Пожарить.
4. Шашлык из мяса курицы в маринаде из орехов
Мясо курицы нарезать небольшими кусочками, натереть смесью из тертого чеснока, измельченного лука, растительного масла и поджаренных толченых орехов. Дать постоять полчаса. После этого поперчить и посолить мясо. Нанизать его на шампуры и пожарить. Можно подать с острым соусом из томатов.
5. Шашлык из баранины в маринаде из горчицы
Нужно:
- 400 г мякоти баранины или свинины
- 2 ст.л. горчицы (сладкой)
- 1 ст.л. соуса соевого
- 1 ст.л. масла растительного
- сок одного лимона
- 1 ст.л. нарезанной кинзы
- 0,5 ч.л. соли
- 1-2 зубчика измельченного чеснока
Для маринада смешайте соевый соус, горчицу, сок лимона, растительное масло, зелень, чеснок и соль. Кусочки мяса смешать с маринадом и оставить на полчаса. Затем нанизать на шампуры и пожарить.
|
|
6. Шашлык по-болгарски
Нужно:
- 1 кг бараньего или свиного мяса
- 200 г репчатого лука, перец и соль
Для приготовления соуса:
- 10 зубцов измельченного чеснока
- 20 шт. толченого миндаля
- 4 ст.л. панировочных сухарей
- 200 г растительного масла
- 2 яичных желтка
- один лимон и соль
Нарезать мясо на кусочки по 20-25 г, затем насадить их на шампур вперемежку с кольцами лука, хорошо поперчить и посолить, пожарить. Подавать с чесночным соусом: смешать крошки, чеснок, миндаль и желтки и потихоньку влить масло. Добавить соль и лимонный сок и поставить в холодильник на несколько часов.
7. Охотничий шашлык
Нужно:
- 600 г баранины или свинины
- 200 г грибов
- 400 г болгарского перца
- 80 г масла
- 20 г соли и сахара
- молотый черный перец
Мясо обсыпать солью, сахаром и черным перцем. Затем поочередно нанизать на шампуры сладкий перец, мясо и грибы. Шашлык смазать маслом и пожарить.
8. Шашлык из свинины в кефирном маринаде
Требуются:
- 500 г постной свинины
- 5 головок репчатого лука
- 1 л кефира
- специи, кинза и соль – по вкусу
Мясо порезать на кусочки весом 20-25 г, положить в эмалированную посуду послойно: мясо, измельченный лук, кинзу, посыпать все солью и специями. После залить кефиром и снова укладывать слои. Поставить на сутки в холодильник. Нанизать мясо на шампур, чередуя с луком, и пожарить. При жарке иногда поливать шашлык маринадом.
9. Шашлык из куриных окорочков
Нужно:
- 2 окорочка
- 1 стакан томатного или лимонного сока, или сухого вина
- 2 головки лука
- черный перец, соль, сушеная зелень тимьяна и зелень чеснока – по вкусу
Разделить окорочка на три части. Приготовить маринад из сока или вина, лаврового листа, соли, перца, тимьяна и колец лука. Положить в него мясо, перемешать и оставить на час. Затем нанизать кусочки, чередуя их с маринованным луком, и пожарить. Подавать шашлыки, обсыпанные зеленью чеснока.
|
|
10. Степной шашлык
Потребуется:
- 1 кг баранины или свинины
- 2 головки лука
- 3 зубца чеснока
- специи и зелень – по вкусу
Мясо порезать на тонкие полоски длиной примерно 10 см, завернуть в них фарш из нарезанного лука, чеснока и зелени с добавлением специй. Затем нанизать их на шпажку и поджарить. Солить и перчить – при подаче к столу.
|
|
ПОЛЕЗНОЕ Жемчужная перловка |
Перловка— жемчужина русской кухни
Вы любите перловку?
Честно говоря,я не очень.И оказывается зря.
Перловка-уникальная крупа
Перловка свое название получила из-за схожести по цвету и форме с речным жемчугом.
В старину перловая каша считалась царским блюдом.
Для царского стола крупу замачивали на12часов, варили на молоке, томили в печи, заправляли сливками.
Затем она вошла в армейское меню и стала считаться едой простолюдинов, ее даже называли «мужицким рисом». Но солдаты не смогли оценить ее истинный вкус, потому что они ели ее жесткой и неразваренной — повара не утруждали себя кулинарным искусством.
За что в армии прозвали ее «шрапнелью», а позже и «кирзовой кашей».
Существует несколько разновидностей ячменной крупы.
Перловка — целое зерно, прошедшее первичную откатку, с которого сняты отруби.
Используется для гарнира, каш, супов и начинок.
Голландка — целое зерно, скатанное до шарика, целиком освобожденное от ости.
Быстро варится, каша из него получается более нежной, чем из перловки.
Ячневая крупа мелкорубленая (наподобие продела), используется для детского питания, в том числе для ритуального блюда славянской кухни — кутьи (коливо или сочиво).
Перловая крупа — это очищенные и отшлифованные цельные ячменные зерна.
Едим и худеем
Перловая диета — одна из самых дешевых и эффективных, не требующая особых усилий для приготовления ежедневных блюд.
Перловую диету традиционно применяют после пищевого или алкогольного отравления.
Сварите рассыпчатую перловую кашу без соли, сахара и масла.
После готовки крупу не промывайте.
Ешьте кашу в течение 5-7 дней, не добавляя в рацион ничего другого.
Выдержать это трудно, зато перловая диета гарантирует потерю до 5 лишних килограммов, нормализацию деятельности желудочно-кишечного тракта.
Очистится кожа, спадут отеки и улучшится самочувствие.
В чем польза?
|
|
ВКУСНЯТИНА>Запеканка с тунцом |
|
|
