Пирожки из дрожжевого заварного теста |
http://www.povarenok.ru/recipes/show/58076/
Описание: Этот рецепт стал для меня открытием. От начала приготовления до получения готовых румяных пирожков у меня ушло не больше часа. Казалось бы, те же ингредиенты, но благодаря немного изменeнной технологии не требуется длительного замеса и абсолютно никакой расстойки.
А пирожки остаются свежими даже через сутки.
|
Пирог цитрусовый |
Простой, быстрый в приготовлении пирог с насыщенным цитрусовым вкусом.
Молоко — 100 мл
Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Сахар (1 стакан в начинку, 0,25 в тесто) — 1,25 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Мука — 3 стак.
Лимон — 1 шт
Апельсин — 0,5 шт
 |
Мягкое масло растереть с мукой. В теплое молоко положить дрожжи и сахар. Дать дрожжам раствориться. Соединить муку с маслом и дрожжи с сахаром . Посолить. Поставить его на 30 минут в холод. Достаем тесто и делим на три части. Первую часть раскатываем и кладем в форму. Размеры формы 25Х20 см. |
 |
Делаем начинку. У лимона и апельсина удаляем косточки. Кого смущает горькая корка, можно ее срезать. Перемалываем, добавляем стакан сахара. Выкладываем на первый корж. |
 |
Потом раскатываем второй корж и кладем на начинку. На второй опять начинку и третий корж сверху. Получается три слоя. Смазываем желтком, накалываем зубочисткой и ставим в духовку, нагретую до 180 градусов минут на 40-50. |
 |
Получаем вот такой пирог. Ждем когда остынет и нарезаем. на кусочки. |
|
Медики ликуют: мед убивает до 1-2 кг жира в день! Нужно всего лишь... |
содержит уникальный фермент – бромелайн который обладает желчегонным эффектом, и тем самым расщепляет жиры, поступающие с пищей. Этим открытием сразу же воспользовались производители различных "сжигателей жира", и появилась масса препаратов на основе экстракта мёда. Однако сам по себе мёд полезен и очень хорошо сжигает жировые клетки, но не позволяет закрепить результаты, и лишний вес возвращается снова. И тут на помощь нам приходит программа, разработанная российскими экспертами-диетологами. Насыщение организма происходит гораздо быстрее, т.е нужно употреблять меньшее количество пищи, чтобы насытиться!
|
Хворост с водкой |
|
Рецепт приготовления хвороста |
Внимание! Для того, чтобы хворост получился золотистый и хрустящий, мука должна быть высшего сорта, с высоким содержанием клейковины. И на 5 яиц обязательно добавляйте 1-2 ложки коньяка или водки. Лучше, все делать вдвоем, потому что тесто быстро подсыхает и жарится хрустящий хворост очень быстро.
|
Невероятно вкусные пирожки, которые улучшают Судьбу |
Если вы думаете, что я шучу, то вы очень ошибаетесь. Я знаю такой рецепт и сейчас поделюсь ним с вами.
|
ВКУСНОЕ И ДЕШЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ |
|
Рецепт воздушных пончиков на кефире |
Ой, еще лет пятнадцать назад мама с работы принесла рецепт толстого пышного хвороста. Вернее, это был и не хворост даже, а какие-то крендельки, по форме напоминающие хворост, но не тонкие, а пышные и воздушные.
Этот рецепт давно был нами утерян, зато не так давно на гродненском форуме нашла рецепт похожей выпечки. Единственное, решила сделать из этого теста что-то типа пончиков.
Так что если у вас есть кефир, с иссякающим сроком годности, то помимо всеми нами любимых оладьев, можно приготовить такие вот не менее вкусные пончики.
Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
Соль щепотка
Сода ½ ч.л.
Растительное масло 3 ст.л
Мука 2,5-3 ст.
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.
Горячие пончики присыпать сахарной пудрой
|
Блины дрожжевые |
Вот такие дрожжевые блины получаются очень вкусными - надеюсь, рецепт вам понравится.
|
Необычные ватрушки-розочки с творогом, фото-рецепт |
За рецепт хочу сказать спасибо Лене Мартыновой с Поваренка.ру, именно от нее я узнал об этих замечательных ватрушках. Готовил вчера до глубокой ночи, чтобы никто не мешал, сделал 70 штук фото, половину урезал, но все равно 40 осталось. Выложу все и прошу не ругаться опытных кулинаров, все-таки статья рассчитана больше на новичков, может фотки лучше помогут им узнать
Нужные продукты:
|
Блины из бутылки |
|
Универсальный рецепт блинчиков с секретиком |
Есть у меня такой рецепт блинчиков, который для всего подходит, и просто покушать с удовольствием и со сметанкой и с вареньем - кто с чем любит. И для фарширования идеально подходит.
Все кто просил у меня этот рецепт, очень довольны - теперь только так и пекут блинчики. Читать далее
|
Бисквит с яблоками |
|
Кекс на лимонаде |
|
Яблочный пирог-торт (пирог очень и очень воздушный!!! |
|
Пышные блинчики на молоке |
Ингредиенты:
2 яйца
300 мл молока
2 ст.л. сахара
щепотка соли
300 г муки
2,5 ч.л. разрыхлителя
60 г растопленного сливочного масла
|
Выпечка. 3 рецепта |
|
Медовые клубочки |
|
Творожная запеканка |
Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Творожная запеканка
Часть 2 - Королевская ватрушка
|
Королевская ватрушка |
Королевская ватрушка
Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Творожная запеканка
Часть 2 - Королевская ватрушка
|
