Бостонский кремовый пирог(Boston Cream Pie) |
Бостонский кремовый пирог(Boston Cream Pie)
На самом деле это и не пирог вовсе, а самый настоящий торт, но десерт американский, а они назвали его "pie" (пирог), значит не будем спорить, а будем печь пирог.
Торт состоит из бисквитных коржей, кондитерского крема и шоколадной глазури.
Для бисквитных коржей:
125 г муки
1 чл разрыхлителя
150 г сахара
4 яйца
1 чл лимонного сока
3 ст л растительного масла
|
Пропитки для бисквитов |
Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и ваших вкусовых предпочтений. Предлагаю вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться.
Очень вкусная пропитка
-Водка клюквенная "Финляндия" прозрачная (красную лучше не брать, она с красителем) - 50 г,
-Повидло домашнее грушевое - 2 ст.л.,
-Вода кипяченая холодная - 250 мл.
Все ингредиенты смешать и поливать приготовленный бисквит.
|
Абрикосовый торт-суфле. |
|
НЕЖНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА. |
|
Слоенное тесто "тысячелистник" - беспроигришный вариант!!! |
Огромная благодарность автору: nelok
|
Банкетное блюдо «Калейдоскоп» |
|
вкуснейшая рыба ХЕ - для любителей острых ощущений |
|
очень необычный пирог...и очень простой КАПУСНЫЙ ПИРОГ"Остановиться невозможно" очень необычный пирог...и очень пр |
|
Безумно вкусные вяленые помидоры... |
|
Салат из крабовых палочек - 189 рецептов |
|
Быстрый пирог к чаю "Апельсинчик" |
|
Молочные коржики из детства |
|
Как разделывать слоёное тесто для приготовления сладких булочек! |
|
преаппетитнейшая КУРИЦА с запеченными перцами под сырной корочкой |
|
Закуска «Мясной кекс» печеный |
Автор
Ksenia Zinchenko
Хочу предложить очень хорошую и оригинальную закуску :)
Весной всегда хочется чего-то необычного и сочного.
Этот рецепт был предложен мне моей подругой Натальей Чегай, спасибо ей за это!
|
Хлеб для худеющих! |
Рецептом делится Юлия Никольская
Хочу поделиться интересным рецептом для здорового питания. Худеющим часто рекомендуют использовать цельнозерновой хлеб, к тому же проявлять осторожность с дрожжевой выпечкой. Но в магазинах такой хлеб найти трудно, а если и встретишь, то сомнительного качества. Есть простой выход - испечь самим; как ни странно, это просто, быстро и довольно вкусно.
Цельнозерновую муку можно отыскать в продаже (в магазинах здорового питания), а если придется пользоваться обычной - тогда сделать другие полезные зерновые добавки. Я даю основной рецепт хлеба, но возможны любые вариации согласно фантазии хозяйки. Лучше печь хлеб без соли, и так вкусно, но по желанию добавьте щепотку.
|
Энциклопедия декупажа. |
|
Хе из курицы |
|
Домашний йогурт и сметана без йогуртницы в духовке |
morozzzco, http://foodclub-ru.livejournal.com/505874.html
Martina25
|
Песочный пирог с малиной и белым шоколадом. |
Автор veronika
Это очень вкусно!)) Рецепт взят из ЖЖ у jultchik и сначала покорил меня фотографиями (при одном взгляде на эти тарты слюнки текли), а потом, когда приготовила, покорил простотой и вкуснотой))) Рецепт привожу без изменений, фото мои.
|
Выпечка пирог и рулет. |
|
Рецепт - Лимонный торт-пирог |
Ингредиенты рецепта
Лимон - три-четыре штуки
Сахар – 50 грамм (в безе)
Сахар – 150 грамм (в начинку)
Сахар – 150 грамм (в тесто)
Водка – одна столовая ложка
|
Торт "Трюфель" |
Удивительный торт. Почему удивительный? Потому что вот такой он. А еще восхитительный. И прекрасный. Вобщем, удивительно-восхитительно-прекрасно вкусный торт. Ну вот кто не любит трюфельные конфеты? Если и есть такие люди, то их очень мало. А тут целый торт…
|
ФАНТАСТИЧЕСКИЙ салат "МОРСКАЯ ПЕНА": сочный, воздушный и очень вкусный! |
|
Куриная пастрома |
ингредиенты:
|
Французское печенье «Petits fours» |
|
Простой и оригинальный рецепт ТЕФТЕЛЕЙ с ЧЕСНОЧНЫМ ХЛЕБОМ |
|
Вкусный до БЕЗУМИЯ и безумно сытный Пирог "Курино-грибной жульен" |
|
Яичные котлеты "Провинциальные атлеты" |
Огромная благодарность автору: Cook
|
CINNABON, мать их! (фоторецепт) |
С того момента, как вы увидели эти картинки, ваша диета уже должна жалобно попискивать из дальнего уголка животика. А что, если попытаться передать вам запах свежей выпечки, невероятно мягкой нежной, таящей во рту булочки с корицей, растаявшем коричневым сахаром и густой мягкой сырной глазурью...
|
Чесночные колбаски |
Ингредиенты:
|
< strong>Огурчики по-корейски |
Необходимые ингридиенты:
|
Пирог с абрикосами и творожным кремом |
|
Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки |
Ой! Такая вкуснятина - обязательно надо сделать. Пробуйте и вы
|
Сувганиёт (пончики) с клубникой... |
|
ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ |
ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ ( СИМИТЫ)
Вообще то эти бублики делаються в кунжуте, но так как моя Юля любит мак, для неё я сделала с маком
Автор рецепта safarli
Свои изминения я напишу синим цветом
1 кг. муки ----550 гр
40 г. дрожжи (свежие) ----8 гр сухих
1 ст.л. соли ----1 ч л
200 гр. маргарина----70 гр растопить
1 ст.л. сахара ----0,5 ст л
2 яйца
200 г. кунжута
подсолнечное масло----100мл
вода----1 стак молока
Для смазывания я взяла 1 яйцо и 50 мл воды, всё это взбила
Первым долгом, доводим до нужной консистенции дрожжи, добавив в них одну ложку сахара, полстакана теплой воды, чуток муки. Потом всю опару, а также соль, размякший маргарин добавляем в муку и хорошенько замешиваем тесто. Если понадобится, добавьте еще воды. Тесто должно быть чуток твердым, упругим. Накрываем полотенцем, даем постоять полчаса при комнатной температуре.
Затем берем по кусочку теста, скручиваем в колбаску и придаем ему форму всем известного бублика
Вообщем, так, отщипываем по кусочку тесто и раскатываем в два жгутика ( извините за фотки, сама и лепила и фоткала, дома кроме меня никого не было )
Затем, при помощи двух рук лепим бублик, работаем сразу двумя руками, правая от себя, левая на себя (в кадр попала только правая рука, так как левая держит фотик
Вот что должно получиться
Смазываем симиты яичным желтком (туда можно добавить одну чайную ложку куркумы, разведенной в полстакане теплой воды) и щедро посыпаем кунжутом. Выкладываем их на противеньна небольшом растоянии друг от друга, покрытый смазанным маслом пергаментом, даем постоять еще 10 минут, после чего отправляем в духовку.
Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Симиты должны быть светло-коричневого цвета.
Обмакиваем бублики с двух сторон в яичной смеси и обваливаем с двух сторон в кунжуте
И вот они в готовом виде
И срединка
из моего кол-ва теста получилось 10 бубликов
Источник http://forum.say7.info/
|
Витые булочки |
|
Выпечка и украшение тортов с МК |
|
Торт малиново-шоколадный «Фентази» |
|
Универсальный бисквит на йогурте...МК... |
Универсальный бисквит на йогурте...МК...
Этот бисквит хорош тем, что быстро готовится, на его основе можно сделать различные варианты бисквита:шоколадный, маковый, ореховый, карамельный…
Он вкусный, мягкий, пушистый, не сухой и, что важно, легко режется на тонкие пласты.
Чем -то по виду похож на бисквит из «сказки», но гораздо вкуснее и, что самое главное, совершенно нет запаха соды. Он пахнет йогуртом.
|
