БЕЛЫЙ ХЛЕБ


БЕЛЫЙ ХЛЕБ


Описание: выпечка

Источник: "Bread Machine, How to bake a perfect loaf"

Ингредиенты: На 1 маленькую буханку:
210 мл (1 чашка) воды
375 гр (3 1/4 чашки) белой хлебной муки
1 1/2 ч л соли
1 ст л сахара
2 ст л сливочного масла
1 ч л сухих дрожжей
белая мука, чтобы посыпать буханку сверху

На 1 среднюю буханку:
320 мл (1 1/3 чашки) воды
500 гр (4 1/2 чашки) белой хлебной муки
1 1/2 ч л соли
1 ст л сахара
2 ст л сливочного масла
1 ч л сухих дрожжей
белая мука, чтобы посыпать буханку сверху

На 1 большую буханку:
420 мл (1 3/4 чашки) воды
675 гр (6 чашек) белой хлебной муки
2 ч л соли
1 1/2 ст л сахара
3 ст л сливочного масла
1 1/2 ч л сухих дрожжей
белая мука, чтобы посыпать буханку сверху


Инструкции: Это простой основной рецепт, который отлично подходит для экспериментаторства. Попробуйте разные марки муки и если необходимо, слегка изменяйте количества продуктов, чтобы найти оптимальный вариант для вашей хлебопечки.
В рецепте указаны ингредиенты для трех буханок разного размера, рассчитанные на разные размеры хлебопечек. Также вес продуктов дан в нескольких измерениях, поэтому будьте внимательны и используйте только один вид измерений.

1. Влить воду в форму. Однако, если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.

2. Всыпать муку так, чтобы она полностью покрывала воду. Положить сахар, соль и масло в разные углы формы. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.

3. Поставить хлебопечку в режим "Основной" или "Норма", средняя корочка. Нажать кнопку "Старт".

4. Достать готовый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.

На заметку:

Чтобы корочка получилась золотистой, добавьте в форму вместе с мукой немного сухого молока. Для маленькой буханки нужно 1 ст л молока, для средней - 1 1/2 ст л, а для большой - 2 ст л молока.

Апельсиновый "хлеб" (Orangenbrot backen)

Читать далее...

Слоеный хлеб с корицей

Ингредиенты:

Тесто:
385г муки
50г сахара
1 пакетик сухих быстродействующих дрожжей
1/2 ч.л. соли
2 яйца
60г сливочного масла
80мл молока
60мл воды
1 ч.л. ванильного экстракта

Начинка:
200г сахара
2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. мускатного ореха
60г сливочного масла

Далее

Зерновой хлеб в хлебопечке

Огромная благодарность автору: ориола

Пройдясь в одном из рецептов по ссылке, я нашла рецепт, который немного изменив, приготовила. Результат настолько порадовал, что не смогла не поделиться с обладателями хлебопечек.
Хлебушек имеет необыкновенно-приятный вкус топленого молока.
Вкусный и полезный!

читать рецепт

28 квадратных метра


Читать далее...

Винтажные идеи для дачи

Винтажные идеи для дачи

Читать далее...

Английский коттедж и сайт с интерьерами

Открыла для себя интересный сайт с интерьерами - http://www.pufikhomes.com   Есть целая подборка - английский стиль.

Так вдохновляет. Еще один  коттедж в Англии.

 

приглашаю!

Интересные идеи для дачи и сада.Делаем сами!

 

Обустраиваем дачу из подручных материалов

Взято из сайта "Умелые руки"

Автор-Saligram

Делаем декор из обычных кружечек и чашечек..

 

ДЛЯ ПОДРУГ- РУКОДЕЛЬНИЦ.

 

ВЗЯТО ИЗ САЙТА "УМЕЛЫЕ РУКИ"

 

ПРОСТЫЕ И КРАСИВЫЕ ИДЕИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НЕНУЖНЫХ ВЕЩЕЙ И ПОСУДЫ.

 

 

Делаем декор из обычных кружечек, чашечек

Обычная чашка для чая – лишь на первый взгляд тривиальный предмет, у которого есть одна, самая главная, функция. Но творческие личности во всем найдут пространство для экспериментов.

Талантливые люди делают из них новую посуду и удобные приспособления для рукоделия, светильники и часы, вазы для цветов и емкости для хранения украшений. Объектами для творчества могут стать чашки, оставшиеся от сервиза, винтажная посуда, фарфоровые и стеклянные чашки, а также блюдца к ним.

Идея № 1: Новая посуда

Взгляните, какие оригинальные горки для сладостей можно сделать, используя чашки. Помимо них вам пригодится и другое – блюдце, тарелка, молочник, а также подсвечник.

Идея № 2: Креативные игольницы

Идея № 3: Подсвечники

Главное правило – цвет воска (стеарина) должен гармонировать с цветовой гаммой чашки. Например, повторять отдельные оттенки рисунка. Или, наоборот, служить эффектным контрастом.

Серия сообщений "Дом, дизайн, все для дома":
Часть 1 - Маленькие кухонные секретики- есть очень полезные вещи.Используем..
Часть 2 - Чудесные мелочи для дома- из ..лоскутков.Не очень сложно- но как красиво! Спасибо!
...
Часть 24 - Под каблучком, или секреты уборки флаюшки как наследие культуры фен-шуй
Часть 25 - АФРИКА В ДЕКУПАЖЕ
Часть 26 - Делаем декор из обычных кружечек и чашечек..
Часть 27 - Новая жизнь ненужной посуды.Продолжение.
Часть 28 - Котик - подушка-сплюшка
...
Часть 37 - Бесподобные игрушки Светланы Атаманской
Часть 38 - ИДЕИ ГАМАКА НА ДАЧЕ
Часть 39 - Идеи для дачи. Скамейки.

Новая жизнь ненужной посуды.Продолжение.

 

ПРОДОЛЖАЕМ УЧИТЬСЯ.КАК НЕ ВЫБРАСЫВАТЬ НЕ НУЖНУЮ НАМ ПОСУДУ.

ОТЛИЧНЫЕ ИДЕИ!

ВЗЯТО ИЗ САЙТА "УМЕЛЫЕ РУКИ"

 

Идея № 4: Светильники

Лучше всего для создания светильника из чашек подойдут фарфор и стекло. Отверстия для провода необходимо делать только круглым сверлом (лучше вначале поэкспериментировать на чем-то попроще).

Просто присоедините чашку (или комплект из них) к фурнитуре самого простого светильника – и у вас готов необычный предмет интерьера. Если вы любите "сложные конструкции”, добавьте к чашкам еще и маленький чайничек. Представляем 3 направления для творчества:

Настольная лампа

Ночник

Подвесной светильник

Идея № 5: Ваза для цветов или кашпо

Одна из довольно популярных идей. Мини-композиции из чашек и растений станут отличным украшением кофейного и обеденного стола, комода и прикроватной тумбочки.

Идея № 6: Разное

Подхваты для штор, елочные игрушки и емкости для бижутерии, оригинальная рамка для зеркала, часы или даже целый "мирок” в отдельно взятой чашке...

 

Серия сообщений "Дом, дизайн, все для дома":
Часть 1 - Маленькие кухонные секретики- есть очень полезные вещи.Используем..
Часть 2 - Чудесные мелочи для дома- из ..лоскутков.Не очень сложно- но как красиво! Спасибо!
...
Часть 25 - АФРИКА В ДЕКУПАЖЕ
Часть 26 - Делаем декор из обычных кружечек и чашечек..
Часть 27 - Новая жизнь ненужной посуды.Продолжение.
Часть 28 - Котик - подушка-сплюшка
Часть 29 - Продолжаем собирать простые идеи для дачи
...
Часть 37 - Бесподобные игрушки Светланы Атаманской
Часть 38 - ИДЕИ ГАМАКА НА ДАЧЕ
Часть 39 - Идеи для дачи. Скамейки.

Продолжаем собирать простые идеи для дачи

Из сайта "Умелые руки"

 

Серия сообщений "Дом, дизайн, все для дома":
Часть 1 - Маленькие кухонные секретики- есть очень полезные вещи.Используем..
Часть 2 - Чудесные мелочи для дома- из ..лоскутков.Не очень сложно- но как красиво! Спасибо!
...
Часть 27 - Новая жизнь ненужной посуды.Продолжение.
Часть 28 - Котик - подушка-сплюшка
Часть 29 - Продолжаем собирать простые идеи для дачи
Часть 30 - Милые игрушки Светланы Мацкевич
Часть 31 - Трудимся над украшением нашей дачи..
...
Часть 37 - Бесподобные игрушки Светланы Атаманской
Часть 38 - ИДЕИ ГАМАКА НА ДАЧЕ
Часть 39 - Идеи для дачи. Скамейки.

Идеи для садовых дорожек

Из сайта "Умелые руки"

 

[more

Вот Вам еще СЮРПРИЗ !!!!!

Мастер-класс плетение из газет

>>> ДАЛЬШЕ

Как вырастить на своей даче помидоры в открытом грунте?

Читать далее...

ЕЛИЗАВЕТА 2 -ремнтантный сорт земляники садовой

Из коллекции сортов ГАЛИНЫ ВОЛОДИНОЙ ЕЛИЗАВЕТА 2 Елизавета-2 это сорт, с которого началось мое увлечение этой поистине королевской ягодой.Сорт уникальный, позволяющий в благоприятные годы получить более 10 кг ягод с квадратного метра. Существуют технологии выращивания ягод этого сорта в контейнерах на улице и на балконе. Возможно выращивание в вертикальных контейнерах. Долгопамятное фото «Вьющейся клубники», предлагаемое мошенниками нашим любителям новинок было составлено, по имеющимся сведениям именно с помощью ягод Елизаветы-2.Это единственный сорт, слава и популярность которого, опережала рекламу о ней. Контейнер с высаженной рассадой можно в начале весны выставить в парник-тепличку и получит урожай раньше обычного срока. Сорт Елизавета-2 получен с растений сорта Королева Елизавета на плантациях земляники НПФ «Донской питомник» в 2001г. Испытывался в различных питомниках России, везде показывая феноменальные результаты. Достоинства сорта Крупные, отдельные до 100г (с небольшое яблоко) ягоды, ярко-красного цвета с плотной мякотью. Плотная мякоть позволяет без потерь перевозить, хранить, перерабатывать (при этом ягоды не развариваются). Пригодны к заморозке. В сентябре-октябре несколько мельчают и становятся немного кислее, что вполне понятно и оправдано - солнце уже далеко не так щедро дарит свое тепло. И все же это реальная свежая земляника! При хорошем уходе урожай в 2-3 раза выше, чем у обычных сортов (до 3-3,5 кг с куста). Первые ягоды обычно поспевают в начале июня, в 2010 году в конце мая (фото сделано 29 мая). После отдачи первого урожая кусты отдыхают 3-4 недели и уже дальше цветут и плодонося практически непрерывно до наступления морозов. Очень раннее плодоношение наступает за счет ухода под снег розеток с уже заложенными цветоносами. Сорт плодоносит даже на неукоренившихся розетках (что и используется при горшечном (ампельном ) разведении. Высокий урожай требует и интенсивного ухода и постоянных подкормок -раз в 7-10 дней .Мы подкармливаем комплексным водорастворимым удобрением для ягод «Рязаночка» с полным набором всего необходимого для ягод. Удобно также производить внекорневую подкормку весной и после первой волны «Кристалоном» - обычным огородным опрыскивателем. Лучшим временем для посадки считается август, но Елизавету-2 можно высаживать с весны до октября - только найдите хорошую рассаду. Сорт достаточно зимостойкий. Для получения высоких урожаев следует удалять лишние усы( а он довольно многоусый, что является с одной стороны плюсом- разведение не представляет проблем, с другой- осложняет уход. Для высокого урожая оставляю 5-6 деток (по одному на усе)-остальные удаляю.Через 2 года маточный куст удаляю, оставляя на замещение лучшую «дочку».Моя любовь к этому сорту не ослабевает Lebedeva

Секреты выращивания клубники.


Читать далее...

Венгерская теплица

Венгерские садоводы используют оригинальный сборно-разборный вариант деревянной теплицы без единого гвоздя. Она состоит всего из нескольких деталей, собирающихся за считанные минуты. Сделайте из досок или толстой фанеры (шириной 230 мм, а толщину и длину выберите сами) две поперечины, две треугольные боковины, три кронштейна, одну распорку, две или четыре рамы, две упорные стойки (из планок подходящей длины и сечения). Все деревянные детали покройте 2—3 раза горячей олифой, а потом водоотталкивающей краской На сборку рам обратите особое внимание. Благода шарнирному креплению, которое состоит из штырей и кронштейнов, их можно открывать или снимать совсем.

Читать далее...

Огурцы в бочке...(на будущее...)

Читать далее...

Посей меня с любовью

До начала посевной кампании в домашних условиях мало кто заготавливает грунт для посева заблаговременно и осознанно. Обычный вариант: сеют в то, что есть дома или покупают первый попавшийся грунт в магазине. Ещё хуже — наберут так называемой земли из-под деревьев или прихватят «чёрненькой землицы» из привезённой для общественных нужд во двор. При таком подходе часто бывает, что семена не всходят вообще. На самом деле, 50, если не все 70% успеха зависят от качества субстрата, используемого для посева семян. Состав, а, следовательно, и структура грунта, должны обеспечивать молодым, тоненьким и слабеньким корешкам возможность для роста. Грунт должен быть рыхлым, а значит, пористым.
Читать далее...