Современная посуда может быть весьма опасной для здоровья. Об этом говорят результаты последнего исследования. Эксперты из Университета Упсалы установили, что перфторированные соединения, которые используются при изготовлении антипригарных покрытий, могут привести к диабету. Был проведен анализ концентрации семи разных перфторированных соединений в организме более тысячи 70-летних мужчин и женщин. Соединения были обнаружены в крови всех испытуемых, однако только перфторнонановую кислоту связали с диабетом. Это заболевание было диагностировано у 114 человек. Оказалось, что данная кислота провоцирует нарушение секреции инсулина в поджелудочной железе. При нагревании выше 260 С° антипригарное покрытие начинает разрушаться, выделяя в воздух вредные для здоровья людей и животных вещества. У некоторых людей вдыхание частиц перфлуорохимикатов (PFC) вызывает появление симптомов, схожих с гриппом, для которого ученые даже придумали специальное название - «полимерный грипп». Вдыхание PTFE- паров, по мнению многих специалистов, не только загрязняет окружающую среду, но и может приводить к низкому весу новорожденных, повышенному уровню холестерина, ослаблению иммунитета, нарушениям в работе щитовидной железы и различным повреждениями печени. Именно поэтому антипригарную посуду рекомендуется использовать для готовки на медленном или среднем огне, и ни в коем случае не нагревать пустой — без жира и других продуктов. Антипригарную посуду не следует мыть в посудомоечной машине. Для чистки используй мягкие губки и щадящие жидкие моющие средства (ни в коем случае не применяйте порошки). Как избежать попадания вредных веществ из антипригарных покрытий в организм человека? Покупайте посуду (кастрюли, сковородки), сделанную из нержавеющей стали или чугуна, для приготовления пищи на плите и стеклянные формы для запекания в духовке. Никогда предварительно не разогревайте сковородку или кастрюлю с антипригарным покрытием. Старайтесь готовить пищу на средней температуре, не допуская слишком большого нагревания посуды. Используйте только деревянные или каучуковые лопаточки для переворачивания пищи при готовке. Старайтесь не пользоваться железными приборами, они легко повреждают антипригарное покрытие. Не погружайте горячую сковороду в воду, это может привести к ее деформации. Не запекайте пищу в духовке в тефлоновой посуде, чтобы не допустить высвобождения токсических веществ. Включайте вытяжку при готовке. При жарке используйте оливковое масло (не сливочное) или другие масла, у которых относительно высокая температура жарения. Если вы увидели царапины или видимые повреждения на поверхности посуды, постарайтесь побыстрее избавится от нее. Постепенно замените посуду со старым антипригарным покрытием на более здоровый вариант. Специалисты не советуют экономить на покупке антипригарной кухонной утвари. Приобретая посуду на рынке, ты можешь столкнуться продукцией, которая не прошла сертификацию. Товар известных торговых марок, представленный в специализированных магазинах, не только прослужит дольше, но и, главное, не навредит здоровью. Так что не забывай требовать у продавца сертификат качества, а также обязательно изучай маркировку на упаковке товара. Источник

Серия сообщений "мелочи кухни,":

Часть 1 - Маленькие домашние хитрости
Часть 2 - Маленькие домашние хитрости-1
...
Часть 15 - Ищем лекарства на кухне...
Часть 16 - 7 ошибок, которые мы совершаем на кухне.
Часть 17 - Посуда с антипригарным покрытием может вызвать диабет...
Часть 18 - Полезная еда может быть реально вкусной...

ТАЙНЫ ЛЕЧЕБНОЙ МАГИИ ИЛИ БАБУШКИНЫ ПРИМЕТЫ Бабушки любят поворчать: дескать, молодые - все ученые, а простых элементарных правил не знают. Вот они: - Если спите головой на север: - это здоровье, хорошие сны и т.д.; - если на юг - сонливость, раздражительность, потеря цвета лица и т.д.; Спать на запад нельзя - много болезней. - Чтобы у молодоженов была хорошая жизнь, желательно перед свадьбой положить в обувь на ночь лавровый лист и рябину. Прежде чем сорвать рябину, надо, чтобы веточки понравились, так как рябину без дела рвать нельзя, будут несчастья. Утром лавровый лист и веточку рябины убрать, а когда будете выбрасывать - попросить у них прощения. - Для того, чтобы восстановить гармонию в семье, нужно сделать экибану: из семи зубков чеснока, 7 листков лаврового листа (он притягивает людей), нескольких веточек дуба (это долголетие), клевера (от колдовства и чертей), розмарина (помогает распознавать болезни и черную магию), ясеня (охраняет от змей и колдунов), рябины (приносит дому счастье). Можно добавлять и другие магические растения. - Обручальное кольцо не терять, никому не давать. При потере - развод, а если даешь мерить - муж будет изменять. - Занимать деньги или что-то давать в понедельник нельзя, т.к. в течение недели у вас будут убытки, а у того, кто занял, все время хорошая неделя, прибыль. Время дачи не имеет значения. - На брошенные вещи садится злой дух, вещи надо вешать. - Во время месячных женщине нельзя готовить, так как идет сильная передача болезней в обе стороны. Лечить тоже нельзя. В это время хорошо пить чай из липы, березы, вербы. - Умершему в гроб положить головной убор и вообще все, что ему нужно или что он любил. Если это не сделали вовремя, то нужно закопать на могиле в любое время, или раздать нищим. - В церковь следует ходить без заколок, чтобы поступала хорошо Духовная энергия. - Волосы и стриженные ногти не бросать, нужно закапывать. Стараться, чтобы чужой человек в вашем доме не расчесывался, оставленные чужие волосы тянут энергию к своему хозяину. - Гадать можно и на домино и только во вторник и четверг. Домино - это звездное гадание. Для гадания должен быть набор черного и белого домино. - Кто занимался спиритизмом - планеты не прощают - спирит болеет. - В квартире не должно быть паутинок, особенно черных пауков (в них переселяется душа черного мага, колдуна). Паутина - это присутствие злого духа в доме. Следует паутину собрать, лучше на веточку вербы и выбросить из дома. Пауков убивать нельзя, их следует на что-то взять и также выкинуть за пределы квартиры. - Бесплодие - носить льняную рубашку (помогает от всего). Вырастить в спальне фикус, ухаживать за ним, как за ребенком. Под рождество поставить свечку, которая бы горела до утра и попросить Деву Марию подарить вам ребенка. - Беременной женщине нельзя носить юбку выше колен - будет больной ребенок. Юбки носить ниже колен. - Когда готовите еду, следует первую ложку налить в блюдечко и вместе с деревянной ложкой оставить до вечера. Это еда для астральных существ и домового. - "Отче наш" имеет силу, если читать 7 раз или 108 раз. - Идя в церковь, до вхождения попросить прощения у Бога, переступив - осмотреться, купить 40 свечей, поставить за всех, кого вы вспомнили, последнюю поставить Матери Богородице. Оставшиеся свечи принести домой, одну из них поставить на окно, чтобы догорела до конца. Другую свечу зажечь, выйти за порог и с левого угла пройтись по двери снизу вверх, затем зайти в комнату и сделать то же самое. Свечку тушить только пальцами или крестом. Очищать двери нужно еженедельно. - Для работы можно вычитать место (прочесть очищающие молитвы) и потом сажать там больных в течение дня. Это место тоже будет оздоровительным. - Пятница - день дьявольский, ночь также. Ничего нельзя начинать делать - не будет удачи. - После сна руки надо сразу же вымыть, так как, когда мы засыпаем, нечистый дух прикладывается к нашим рукам и он еще там. Лицо надо мыть, не прикасаясь к глазам. При умывании концентрировать свои мысли на чувстве свежести, которое дает вода, и говорить: "Пусть любовь Бога засветится на моем лице, пусть во время умывания моего физического лица будет умыто и мое духовное лицо во имя бессмертия и вечной любви в бессмертии и вечной мудрости, в которой мы живем и существуем. Пусть эта вода очистит меня от всех нечистот". - Быстрые и резкие движения выводят вас из душевного равновесия, приводят к беспорядку, который проявит себя даже на вашем лице. На эфирном уровне частицы соединены очень нежно и этот порядок нельзя нарушать. - Если долго оставаться в постели, прокладывается дорога к психическим осложнениям. - Вставать с постели лицом к комнате и наступить на правую ногу. Тогда день пройдет спокойно. - Спать ложиться надо хотя бы за 1 минуту до полуночи. Иначе вы ложитесь вместе с дьяволом. - Ночная рубашка должна быть с рукавом, закрывающим плечевой отдел рук (защита от ночных сущих). Хорошо утром обмывание рук производить вместе с плечевым поясом. Семь страстей, приводящих к болезни: 1) обильная радость - это инфаркт; 2) постоянная печаль - поражение легких; 3) гневливость - заболевание печени; 4) зависть - поражение печени и почек; 5) плаксивость - поражение сердечной оболочки; 6) испуг - поражение желчного пузыря, сахарный диабет; 7) безмерная заботливость - поражение селезенки. Причина болезни - это три зла: стяжательство, гнев, невежество. Источник

Серия сообщений "народные приметы,":

Часть 1 - Что означают русские народные приметы
Часть 2 - Народные приметы о доме.
...
Часть 24 - Фотографии: приметы и суеверия...
Часть 25 - НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ - интересные...
Часть 26 - ТАЙНЫ ЛЕЧЕБНОЙ МАГИИ ИЛИ БАБУШКИНЫ ПРИМЕТЫ...

Внимание. Кофе снова реабилитирован

Люди, которые выпивают в день не больше шести чашек кофе, не наносят вред сердечнососудистой системе. Такое заявления сделали ученые из Гарвардского университета на основе исследования здоровья 130 000 кофеманов.

Кроме того, оказывается, что любимый утренний напиток многих жителей по всему миру также является полезным, защищая организм от многих коварных заболеваний.

КП совместно с врачом-генетиком Дмитрием Никогосовым составили список лечебно-профилактических эффектов кофе.

1. Нейродегенеративные заболевания: болезни Альцгеймера, Паркинсона. Исследования показали, что кофеин блокирует определенные сигнальные пути в клетках - это последовательности молекул, с помощью которых внутрь наших клеток передается информация, запускающая различные процессы. Благодаря кофе тормозится передача сигналов, способствующих развитию старческих заболеваний нервной системы.

Узоры для вязания спицами 94

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post369533068/

Нажми на картинку

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/jaket/386/386.html		http://www.liveinternet.ru/users/3456926/post370229822/

Жакеты, кардиганы спицами 139

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post369909134/

Чем смазывать пирожки, чтобы они были румяными? Вкусная выпечка обычно обладает кроме действительно потрясающего вкуса ещё и таким же потрясающим внешним видом. Румяные пирожки просто не могут быть не вкусными. Как же получить этот привлекательный глянец на пирожках. Какие для этого существуют решения на кухне?

Что нужно, чтобы пирожки были румяными?

На самом деле навести румянец на пирожках можно различными методами. Если немного поэкспериментировать и найти нужные сочетания, то вполне можно даже уровень глянца на выпечке регулировать самостоятельно. Главное знать, что для этого следует использовать и в каких пропорциях нужно смешивать те или другие ингредиенты, чтобы получить именно тот уровень глянца на пирожках, который Вам нужен.
                                      

А теперь давайте поподробнее поговорим про все эти варианты получения глянца

Нажми на картинку

	Идея	Идея
		http://www.liveinternet.ru/users/ljudmila_muxina/post365484439/

Пуловеры спицами 348

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post369612983/

В лохматом 2012г. я уже публиковала подобную подборку МАСТЕР КЛАССОВ ПО ВЫШИВКЕ от мастериц Rocksea & Sarah... Порция № 3 :) 

Нажми на картинку

		http://www.liveinternet.ru/users/4994349/post357142944/
	http://www.liveinternet.ru/users/5044755/post367829971/
		http://www.liveinternet.ru/users/diamond21/post360976084/

Пуловеры спицами 347

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post368676538/

Юбка-кокон от Oscar de la Renta состоит из двух одинаковых овалов. Для построения понадобится всего две мерки: ПОТ (полуобхват талии) и ДЮ (длина юбки). Построение выкройки рассмотрим на примере: ДЮ - 100 см, ОТ - 77 см.

Конструкция юбки и основные размеры

При помощи графической программы найдены основные размеры для роста 170-175 см. Юбка состоит из двух одинаковых овалов, каждый из которых отрезан с одного края. Первый овал на фото выделен светло-серым цветом, второй - чёрным. В чёрном овале делается отверстие (фото) для ног. В сером - отверстие для талии и шов посередине спинки, в который вшита застёжка молния. Далее в тексте овалы будем называть: чёрный и серый, чтобы не возникло путаницы при построении чертежа выкройки. Широкий пояс кроим в виде прямой полосы и обязательно дублируем клеевой.

НАЖМИ НА КАРТИНКУ

	http://www.liveinternet.ru/users/diamond21/post369053670/
	http://www.liveinternet.ru/users/ljudmila_muxina/post365231062/

Платья, туники спицами 100

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post369118563/

Юбка-кокон от Oscar de la Renta состоит из двух одинаковых овалов. Для построения понадобится всего две мерки: ПОТ (полуобхват талии) и ДЮ (длина юбки). Построение выкройки рассмотрим на примере: ДЮ - 100 см, ОТ - 77 см.

Конструкция юбки и основные размеры

При помощи графической программы найдены основные размеры для роста 170-175 см. Юбка состоит из двух одинаковых овалов, каждый из которых отрезан с одного края. Первый овал на фото выделен светло-серым цветом, второй - чёрным. В чёрном овале делается отверстие (фото) для ног. В сером - отверстие для талии и шов посередине спинки, в который вшита застёжка молния. Далее в тексте овалы будем называть: чёрный и серый, чтобы не возникло путаницы при построении чертежа выкройки. Широкий пояс кроим в виде прямой полосы и обязательно дублируем клеевой.

Десять самых полезных аюрведических пряностей Древнюю Аюрведу называют одной из старейших мировых наук. В этой системе важная роль по восстановлению здоровья отводится пряностям, щепотка которых превратит обычное блюдо в снадобье. Древнюю Аюрведу называют одной из старейших мировых наук, ведь она зародилась еще на заре 3000 г. до н. э. Это учение представляет собой целостную систему исцеления болезней, основанную на убеждении, что наше здоровье полностью зависит от баланса между разумом, телом и духом. Повлиять и устранить возникший дисбаланс мы можем с помощью различных видов аюрведических практик: массажа, дыхательных упражнений, чисток организма и в особенности соблюдением определенной диеты. Важную роль Аюрведа отводит грамотному употреблению пряностей, делая акцент не только на их вкусо-ароматических свойствах. Целебный эффект аюрведических трав и пряностей подтвержден современными исследованиями — одна лишь щепотка способна превратить обычное блюдо и в праздник для органов чувств, и в мощное лекарство от недугов. В сегодняшнем обзоре приводим 10 самых полезных для здоровья пряностей, которые широко используются в Аюрведе и индийской кухне. 1. Корица Скрученная в палочки и высушенная кора дерева, прорастающего в основном в Индии, Китае и на Шри-Ланке — это и есть наша любимая корица. Аромат этой пряности, один из самых уютных и домашних, сам по себе является отличным природным релаксантом. А вот добавление корицы в выпечку, напитки и другие блюда оказывает антиоксидантное и противодиабетическое действие, понижая уровень сахара в крови. 2. Куркума Именно куркуме обязана своим насыщенным желтым цветом карри. Главным действующим веществом этой пряности является соединение под названием куркумин — мощный антиоксидант, активирующий выработку многих ферментов в организме. Куркумин также обладает ярко выраженным противовоспалительным действием и может по эффекту сравниться со многими аптечными препаратами. Добавляйте куркуму в блюда с рисом, мясом и овощами. 3. Имбирь Пикантный имбирь считается полезной пряностью с лекарственным действием во многих видах фитотерапии. Ученые утверждают, что имбирь является эффективным средством против тошноты, а регулярное употребление этой пряности способно уменьшить риск возникновения рака толстой кишки благодаря уменьшению воспаления. Выбирайте "лекарство" в любой форме: имбирный чай, молотый, свежий и маринованный имбирь одинаково хороши. 4. Кумин Кумин, известный в нашей стране под названием "зира", царствует в индийской кухне не первое столетие. Благодаря ярко выраженным антисептическим, противовоспалительным и антиоксидантным свойствам, эта пряность широко используется в Аюрведе для лечения болезней органов ЖКТ, в особенности для облегчения боли в желудке и устранения нарушений метаболизма. 5. Фенхель Согласно учению Аюрведы, фенхель — это едва ли не лучшая приправа для пищеварения. Если вы заботитесь о том, чтобы пища переварилась полностью и без проблем, то пожевать после еды несколько семечек фенхеля, смешанных с сахаром — обычное дело в Индии. Семена фенхеля обладают сладковатым привкусом, а молотый фенхель отлично вписывается в различные соусы. 6. Кориандр Семена и зелень этого растения использовались в качестве ароматизатора и лекарственного сырья еще с древних времен. Кориандр обладает противовоспалительным, антиоксидантным, антисептическим, противогрибковым и мочегонным действием и широко используется при лечении артритов, вздутия живота и инфекции мочевыводящих путей. 7. Гвоздика Богатая ароматными эфирными маслами пряность, которая широко используется в смесях Северной Индии. Согласно исследованиям, некоторые соединения гвоздики обладают антиоксидантной, противовоспалительной активностью и способны увеличить выработку инсулина. Ну а про то, что гвоздика помогает смягчить зубную боль, известно, наверное, многим. 8. Чили Пряность, придающая жгучий привкус всей восточной кухни, на самом деле очень полезный ингредиент для тех, кто заботится о фигуре. Капсаицин — активное соединение перца чили, способное уменьшить аппетит, повысить метаболизм и ускорить сжигание жира, поэтому регулярно добавляйте щепотку чили в основные блюда. Также порошок чили используется для лечения мышечных и невралгических болей. 9. Пажитник Пажитник, известный также как шамбала и фенугрек, широко используется в Аюрведе, особенно для повышения либидо и мужской энергии. Последние исследования показали, что эта пряность также способна повлиять на выработку инсулина в организме, что приводит к ощутимому снижению уровня сахара в крови. Именно поэтому пажитник будет полезен для больных диабетом. 10. Кардамон Без пряного привкуса кардамона сложно представить себе хороший масала-чай. И по витаминно-минеральному профилю кардамон – просто добрый волшебник: ниацин, рибофравин, тиамин, витамины А и С, калий, кальций, цинк, медь и железо. А вместе эти вещества защищают от инфекций органы ЖКТ, понижают уровень холестерина, оздоравливают сердце и сосуды, улучшают кровообращение. http://kitchenmag.ru/posts/3452

Серия сообщений "азбука кулинара и специи,":

Часть 1 - Горчица. Полезные свойства.
Часть 2 - Всё, что нужно знать о горчице... Вкусная тема
...
Часть 33 - Витамины,как они нужны сейчас весной!!!
Часть 34 - Как специи влияют на здоровье...
Часть 35 - Десять самых полезных аюрведических пряностей...

Нажми на картинку

http://www.liveinternet.ru/users/fornola/post367611620/

Пуловеры спицами 342

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post367752528/

Узоры для вязания спицами 89

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post367197502/

1.


2.

Нажми на картинку

		http://www.liveinternet.ru/users/5631109/post367078850/
http://www.liveinternet.ru/users/myrissio/post348897383/ http://club.osinka.ru/topic-171403?p=15662580

Пуловеры спицами 339

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post367033965/

Нажми на картинку

Пуловеры спицами 338

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post366412816/