Рецепт и фото Eva Grimm с ПОВАРЁНОК.РУ

Простое и быстрое дежурное блюдо для избалованных любимых домашних!             Не все знают, что любые морепродукты отлично сочетаются с чесноком и сливками, ну а нотка свежей зелени вообще выбивает все мысли из головы, кроме желания попробовать эту вкуснятинку.

Необходимые продукты: морепродукты (коктейль) - 500 г, сливки (10%) - 250 мл, паста "гнёзда" - 6 шт., специи - по вкусу, чеснок - 1 зубок, мелко нарезанный укроп - 1 горсточка.

Морепродукты разморозим посредством холодной воды, ошпарим горячей водой и поставим на огонь, добавим сливки и специи, увариваем на 1/3 от объема сливок на среднем огне.

Гнезда отвариваем по инструкции на упаковке (у меня было 5 мин.)

Готово!

Подготовим зелень и чеснок.

Сливочный соус с морепродуктами снять с огня и раздавить в него зубчик чеснока (не кипятить вместе с чесноком, иначе аромат уйдет).

Пасту выкладываем в сервировочное блюдо, сверху готовую сливочную заправку, украсим укропчиком.