-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Записная_книжка_68

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.02.2012
Записей: 867
Комментариев: 21
Написано: 893





Выполнение швов в вязании

Суббота, 06 Февраля 2016 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выполнение швов в вязании. Уроки, пояснения.

Красивый внешний вид изделия зависит не только от выбранного узора, качества пряжи и других моментов, большое значение имеет и шов, которым будут сшиты готовые части.  Существует несколько способов выполнения швов.

 

Горизонтальный шов с открытыми петлями

 

Данный способ используется при сшивании частей изделия с открытыми петлями. В изделии он также будет незаметным.


Читать далее...
Рубрики:  вязание

Вяжем резинку

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 17:48 + в цитатник


1.
6klJ-vYtCik600 (480x700, 399Kb)

2.
c8Fx5seZl9k400 (495x700, 399Kb)

3.
cBdMa2nmdG4300 (474x700, 382Kb)

4.
FPof5aWSAOw800 (674x700, 476Kb)

5.
jLN6FvTKaaY700 (700x686, 571Kb)

6.
KAhfEE9yrgI500 (346x700, 277Kb)

7.
-ShdJ2N6HJo100 (471x700, 393Kb)

8.
ua_LyYuvY7g200 (333x700, 278Kb)

9.
uXdpMNno4bk900 (400x355, 117Kb)
Рубрики:  вязание



Процитировано 1 раз

Интересный шкаф

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 17:26 + в цитатник


1.
U2LCq3tnn70 (200x258, 55Kb)

2.
2OBJ7395dmQ (200x266, 52Kb)

3.
9RnSkJZevyE (454x604, 200Kb)
Рубрики:  дизайн интерьера

Вяжем пятки носков

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 17:22 + в цитатник


1.
1 (605x700, 522Kb)

2.
2 (642x699, 566Kb)

3.
3 (616x700, 376Kb)

4.
4 (613x700, 531Kb)

5.
5 (613x700, 447Kb)

6.
6 (578x699, 508Kb)
Рубрики:  вязание

Рисунки для вязания- котики

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 17:18 + в цитатник


1.
_anV0gt_Yug (427x604, 269Kb)

2.
MnPddJ7E75E (427x604, 243Kb)

1.
EZhqrGhOXDM (92x130, 12Kb)

2.
VLzyRL0ot68 (92x130, 20Kb)

3.
xavJmo7QJYY (200x283, 77Kb)
Рубрики:  вязание

Идеи для полок, шкафов

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 18:33 + в цитатник


1.
hv4bdjyB0GM (414x599, 218Kb)

2.
JBNy0sjO8Xw (604x509, 213Kb)

3.
msfBUUisrHE (455x604, 167Kb)

4.
nDToP-RvL0U (449x450, 162Kb)

5.
RgTde_W4XFE (443x604, 166Kb)

6.
TxrEvTxBupg (320x320, 78Kb)

7.
yW0LEEP3nUM (600x525, 166Kb)
Рубрики:  дизайн интерьера

Декупаж старой табуретки

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 18:29 + в цитатник

9TL41FQKswc (604x497, 74Kb)
Рубрики:  переделки/переделка мебели

Свекольный салат с сыром и яйцом

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 18:28 + в цитатник
Ингредиенты:
- 2 вареных свеклы
- 100 г твердого или полутвердого сыра​
- 2 вареных яйца
- 4 ст л зеленого горошка
- сметана и майонез пополам
- соль и перец черный молотый
- зелень
- чеснок 3 зубка.

Приготовление:
1. Натереть на крупной терке свеклу, яйца, сыр.
2. Порезать зелень​​​​​​​​ и измельчить чеснок.
3. Сложить в салатник, посолить и поперчить, добавить майонез со сметаной и горошек.
4. Перемешать.
hMMMt9bP5kw (604x407, 54Kb)
Рубрики:  рецепты/салаты и закуски

Салат "Баварский"

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 18:24 + в цитатник
Ингредиенты:
сосиски молочные — 5 шт.
помидоры — 2 шт.
сыр твердых сортов — 200 г
зеленый лук
майонез для заправки
соль по вкусу

Приготовления:
1.Сначала сосиски отвариваем 10 минут. Снимаем упаковку. Даем остыть.
2.Помидоры моем, нарезаем небольшими кубиками. Отправляем в глубокую емкость для смешивания салата.
3.Твердый сыр нарезаем такими же кубиками, что и помидоры.
4.Зеленый лук измельчаем и добавляем к предыдущим ингредиентам.
5.Если вы хотите использовать репчатый лук, то луковицу нарезаем полукольцами. Выдерживаем в кипятке несколько минут, только потом соединяем с салатом.
6.По желанию можно добавить любую зелень. Она только сделает вкус более насыщенным, а салат — ярче.
!2!ывшие сосиски нарезаем колесиками.
8.И соединяем с остальными компонентами в миске.
Перемешиваем. Солим по вкусу.
Заправляем майонезом.
Раскладываем по тарелочкам и подаем к столу.


1.
B-8NQ-Ir0rQ (320x240, 84Kb)

2.
t_vv-QbgWHo (130x97, 27Kb)

3.
pcW8z2EDVjU (600x450, 274Kb)
Рубрики:  рецепты/салаты и закуски

Комплекс упражнений для тренировки сосудов:

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 18:22 + в цитатник
Первое упражнение.

Для того чтобы улучшить кровоток в головном мозге нужно делать такое простое упражнение: на протяжении двух – пяти минут необходимо совершать вращающие движения головой (при этом нужно сидеть с выпрямленной спиной) сначала по часовой стрелке, а затем в обратную сторону.

Второе упражнение.

Примите такое исходное положение: станьте ровно, выпрямив спину, и поставьте ноги на ширину плеч. Теперь подымите вверх руки и переплетите пальцы. Начните медленные наклоны (как будто рубите дрова). Количество повторений: от восьми до пятнадцати раз. Данное упражнение тренирует сосуды головного мозга и сердечной системы.

Третье упражнение.

Для выполнения следующего упражнения укрепляющего сосуды ног и рук необходимо делать махи ногами (начальное положение тела - то же, что и в прошлом упражнении), попеременно дотрагиваясь носком правой ноги к левой руке и наоборот. Количество повторов: до десяти для каждой ноги.

Четвёртое упражнение.

Оставаясь в том же исходном положении, что и в предыдущем упражнении необходимо немного согнуть ноги в коленях, после чего расставить руки в стороны и начать производить медленные асинхронные движения, вращая правую руку вперёд (гребок), а левую назад. Выполняйте данные движения не менее трёх минут.

Пятое упражнение.

Для тренировки сосудов и улучшения кровотока выполняйте стойку «берёзка». Для этого лягте ровно на спину, вытянув руки вдоль корпуса, после чего поднимите прямые ноги (старайтесь поднять их как можно выше) и зафиксируйте тело в таком положении, поддерживая руками поясницу. Примерная продолжительность упражнения: от пяти до десяти минут.

Шестое упражнение.

Отличной гимнастикой для сосудов головного мозга являются активные танцы! Даже просто дурачась под музыку, мы тренируем координацию, обогащаем кровь кислородом, а также улучшаем её циркуляцию. При этом снижается тонус сосудов, и сосуды становятся более эластичными и крепкими. Уделяя всего пять – десять минут в день танцам, можно быть уверенным в собственном здоровье.

Седьмое упражнение.

Для укрепления сосудов рекомендуется каждый день принимать контрастный душ или контрастные умывания.
imHn_wGT5mI (590x400, 45Kb)
Рубрики:  красота , здоровье

Теплые мокасины из старых джинсов. Выкройка и мастер-класс.

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 18:21 + в цитатник


1.
AgepBsEVLkY (604x458, 227Kb)

2.
f7j_G7YmcLI (479x604, 134Kb)

3.
uqjo68KQ5yI (604x483, 272Kb)

4.
TLOFFJ6xOpQ (483x604, 261Kb)

5.
gB8LLh29-ZQ (604x483, 255Kb)

6.
TLOFFJ6xOpQ (483x604, 261Kb)

7.
VhCnEaFqYjI (604x400, 129Kb)

8.
W841z8MD3_Q (483x604, 228Kb)

9.
ZgXxelM9OLg (604x604, 263Kb)

10.
ZgXxelM9OLg (604x604, 263Kb)
Рубрики:  шитье

исправляем осанку

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 18:09 + в цитатник
DGsOK-xxlAM (604x394, 27Kb)
Рубрики:  красота , здоровье

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ Подходит для любой выпечки!

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 18:05 + в цитатник
Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.

Ингредиенты:
- 150 г майонеза
- 0,5 чайной ложки соли
- 3 чайных ложки сахара
- 25 г дрожжей
- около 4 стаканов муки
- 1 стакан воды

Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар
Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто.

Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это и так есть.
Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться.
За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке.
Удачной вам выпечки!
ldDzh1oucz8 (500x377, 25Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка

Раскрой постельного белья экономно и конструктивно

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 18:03 + в цитатник
axmT1gGLoxE (604x225, 22Kb) Ширина ткани для пошива постельного белья (220 см) выбрана для того, чтобы было удобно раскраивать поперек. Длина стандартной простыни 214 см, пододеяльника - 210 см. Еще и 3 наволочки (60 на 60) можно выкроить при такой ширине. И все помещается :)

Узор для шарфа спицами.

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 17:59 + в цитатник
Узор шарфа не резинка, но вяжется очень легко: 1-й ряд 1 лицевая, 1 накид, 1 петлю снимаем как лицевую, так вяжем до конца ряда (количество петель должно быть кратным), 2-й ряд провязываем 1 лицевую и накид вместе лицевой, 1 накид, 1 петлю снимаем как лицевую и так до конца ряда. Далее вязать только 2-й ряд.
pjzdY5fHHbc (604x490, 103Kb)
Рубрики:  вязание



Процитировано 2 раз

Тертый пирог к чаю - просто и вкусно!

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 17:55 + в цитатник
Ингредиенты:

● Варенье
● 250 г маргарина или сливочного масла
● 2-2,5 стакана муки
● 1 стакан сахара
● 2 яйца
● 1 пакетик ванильного сахара
● 1 пакетик разрыхлителя

Приготовление:

1. Замороженное масло или маргарин натереть на терке.
2. Добавить все остальные компоненты кроме варенья.
3. Замесить однородное тесто. Полученное тесто разделить на 2 части. Одна часть побольше, вторая поменьше. Поместить большой кусок теста в холодильник. А маленький кусочек завернуть в пакет и отправить в морозилку.
4. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и присыпаем манной крупой.
5. Большой кусок теста достаем из холодильника и руками распределяем по дну формы. Прокалываем вилкой.
6. Намазываем корж вареньем.
7. Затем достаем маленький кусочек теста из морозилки, и натираем на терку поверх нашего пирога.
Выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.
OZGQcrLwew4 (604x423, 62Kb)
g55hj_rzy1Y (604x319, 61Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка

НАСЫПНОЙ ПИРОГ "ПРОЩЕ НЕКУДА"

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 17:51 + в цитатник
Автор Демоника

Ингредиенты для "Насыпной пирог "Проще некуда""
Мука — 3 стак.
Маргарин замороженный (можно заменить сливочным маслом - по желанию) — 1 пач.
Сода (щепотка)
Соль (щепотка)
Начинка (любая сочная, поясню ниже) — 300-400 г

Сразу включите духовку на разогрев. Тесто делается просто молниеносно. Главное - името хорошо замороженный маргарин, тогда дело будет куда приятнее.
Высыпаем муку в миску. Можно пока не всю. Всё зависит от размера вашей пачки маргарина. У меня 250г. Но пачка может быть любой. Просто тогда меньше муки.
Натираем замороженный маргарин в муку. Натирать легче, если вы будете постоянно обмакивать маргарин в муку.
Пальцами перетираем смесь до крошки. Можно без особого фанатизма, не добиваясь равных размеров каждой крошки. Добавляем остаток муки, если нужно. Вы почувствуете пальцами: смесь должна быть сухой. Туда же добавляем щепотку соды и соль. Соду можно заменить разрыхлителем (полпачки будет достаточно).
Высыпаем две трети теста в форму. Форму смазывать не надо.
Равномерно распределяем по всей поверхности, одновременно утаптывая и формируя бортик. Эстетам это можно делать ложкой. Я предпочитаю всё чувствовать руками. У нас получился слой примерно 1 см (можно чуть больше). Главное, чтобы не просвечивало дно противня.
Насыпной пирог Займёмся начинкой. Она может быть любой. Главное - сочная, с хорошо выраженным вкусом. Ведь, если вы помните - тесто у нас пресное.

Что это может быть:
- творог смешанный с сахаром и взбитыми яйцами;
- выжимки лимона с цедрой, оставшиеся после приготовления сока, смешанные с сахаром;
- просто варенье или джем;
- протёртые в блендере ягоды с сахаром;
- фрукты натёртые на тёрке и засыпанные сахаром;
- тыква или дыня, порезанная и слегка отваренная с сахаром;
- просто сметана с сахаром;
- сгущённое молоко, наконец (как простое, так и варёнка) ...

Одним словом - полный полёт фантазии, в зависимости от содержимого холодильника. Потом с удовольствием будете экспериментировать. Это дело должно увлечь, гарантирую.
У меня на фотографии - замороженная клубника взбитая с сахаром в блендере. Достаточно жидкая.
В будущем смотрите сами на количество начинки. Когда очень сладко - не все любят.
Маленький совет. Если вы делаете пирог с вареньем и оно у вас с крупными и плотными плодами - начинка получится очень сладкой, излишне. Можно разбить всё блендером. Тогда слой будет тоньше. И сверху сбрызнуть лимонным соком. Но это на любителя. Может кто и любит убийственную сладость)
Выкладываем начинку на тесто и равномерно распределяем ложкой.
Сверху засыпаем остатками теста. Просто засыпаем и разравниваем, "утаптывать" не надо. И - в разогретую духовку. Температура примерно 150 - 170 градусов. Минут на 20, не больше.
Когда по кухне пойдёт сливочный аромат и тесто станет чуть золотистым - вынимайте. Перепечённое тесто приобретает вкус и запах подгоревшей муки. Это нам не надо.
Пирог вынули, а начинка продолжает какое-то время кипеть (она же у нас жидкая). Ничего, если она немного выступила сверху, так будет даже наряднее впоследствии. Теперь пирогу надо дать остыть хотя бы до чуть тёплого состояния.За это время начинка загустеет; и его можно будет резать на порции.
Нарезаем и угощаем желающих. Пирог хорош с любыми напитками: молоком, соком, чаем...
Мне всегда было любопытно, как будет себя вести в таком пироге несладкая начинка. Сегодня я пошла на эксперимент, отсыпав немного крошки от основного количества.
В малую форму "утоптала" часть крошки. Налила полстакана томатного сока, насыпала кубики колбасы и сыра. И засыпала остатками крошки.
Эксперимент удался полностью. Изумительно получилось. Особенно понравится тем, кто не очень жалует сладкое.
Отсюда делаю вывод, что начинка действительно может быть любой. Главное - она должна быть готовой и сочной, например:
- пюрированные овощи, можно со сливками;
- мясной фарш,предварительно обжаренный с луком и для сочности сдобренный томатным соусом;
- тёртый сыр, смещанный с зеленью и сметаной;
- жареные с луком грибы, залитые сметаной и посыпанные сыром...
Вариантов - море. Экспериментируйте!
В этом пироге начинка - тёртые яблоки. Делала я его несколько дней назад.
OZGQcrLwew4 (604x423, 62Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка

ШАНЕЖКИ С МЯСОМ!

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 17:48 + в цитатник
Ингредиенты:
250 г творога, 2 яйца, 1 ч.л. соды гашен. уксусом, 2 стакана муки, 2 ч.л. масла подсолнечного, фарш для начинки, специи по вкусу

Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто.
Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш
Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.
Жарим на сковородке с большом кол-ве подсолнечного масла


1.
Ms44M040LSk (200x150, 32Kb)

2.
my4hgJR84dE (200x150, 22Kb)

3.
ZBfpYXGZV8E (450x311, 162Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка

Сырники с изюмом

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 17:44 + в цитатник
Ингредиенты:
- 600 гр. творога
- 2 шт. яйцо
- 2 ст.л. манки
- 2 ст. л. муки
- 2/3 ч.л. соли
- пакетик ванильного сахара
- горсть изюма

Приготовление:
Венчиком взбить яйца, добавить творог, манку, муку, соль, ваниль.
Все тщательно перемешать, добавить изюм и оставить минут на 30.
Из массы сформировать сырники, обвалять в муке и обжарить на сковороде.
Можно подать со сметаной, с медом, со сгущенкой, с вареньем.
Приятного аппетита!
IdouiVzgmyw (604x359, 69Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка

КАК УБРАТЬ ЗАПАХ ИЗ ОБУВИ?

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 17:42 + в цитатник
1.Лучше всего запах из обуви и запах ног убирает ФОРМИДРОН. Продается в аптеке. Надо обработать формидроном (1ф-н : 10вода) всю обувь, включая домашние тапочки. Желательно обрабатывать несколько дней.

2. Взять перекись водорода, смочить в ней тряпочку или ватный диск и тщательно протереть обувь изнутри. Если одной процедуры будет недостаточно, то ее можно повторить (и не один раз). А вместо перекиси водорода подойдет и раствор марганцовки или обычный спирт (водка), которые обладают антибактериальным и дезодорирующим эффектом.

3. Обычные дезодоранты для обуви тоже помогут устранить запах. Только для начала все-таки необходимо протереть обувь перекисью или марганцовкой, а уже потом сбрызнуть дезодорантом.

4. Справиться с запахом помогут и адсорбенты – вещества, впитывающие влагу и запах. В качестве таких помощников можно использовать муку или пищевую соду. Их просто нужно насыпать внутрь обуви, оставить часа на два, а потом обувь пропылесосить. Адсорбентом является и активированный уголь, но он может оставить черные следы внутри обуви. Поэтому лучше не рискуйте.

5. Уксус. Тоже хороший уничтожитель запаха. Смочите в уксусе ватные диски и положите их в обувь часа на три (или даже на ночь). Выньте диски и проветрите обувь.
5gpFxRaL6m4 (604x439, 43Kb)
Рубрики:  полезные советы

Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 17:41 + в цитатник
1. ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ С ГОРЧИЦЕЙ

Ингредиенты:

● 500г печени,
● 2-3 ст.л. горчицы,
● по 2 ст.л. растительного и сливочного масла,
● ¼ стакана муки,
● перец,
● соль

Приготовление:

Промыть, обсушить и нарезать печень брусочками по 1 см толщиной. Перемешать муку, перец и соль, запанировать печенку в мучной смеси. Раскалить в сковороде смесь растительного и сливочного масла, обжарить до зарумянивания печень на сильном огне, затем добавить горчицу и хорошо все перемешать для равномерного распределения ее между кусочками, жарить еще 10-15мин до готовности на среднем огне.
Конечно, вы можете добавить к рецепту лук или какие-то другие продукты по вкусу.

2. ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Ингредиенты:

● 500г печени,
● 250г томатного сока,
● 30г петрушки,
● 3 ст.л. растительного масла,
● по 1 ст.л. сушеного лука и сока лимона,
● перец,
● соль.

Приготовление:

Промыть и обсушить печенку, нарезать кусочками по 5см длиной и 1 см толщиной, порубить петрушку мелко. На сковороде раскалить масло, выложить печень, петрушку, полить их соком лимона, перемешать и жарить до зарумянивания. Когда печенка зарумянится добавить лук и влить томатный сок, перемешать и потушить 20 мин до готовности на медленном огне, поперчить и посолить, перемешать. Подавать горячей.Сушеный лук можно заменить свежим. В этом случае он сразу кладется на сковороду одновременно с печенкой и вместе они жарятся до зарумянивания.

3. ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ

Ингредиенты:

● 500г печени,
● 2-3 луковицы,
● 2 стакана сметаны,
● 3 ст.л. масла,
● по 1 ст.л. томат-пасты или соуса и муки,
● зелень,
● соль,
● перец.

Приготовление:

Промыть и зачистить от пленок печенку, порезать ее брусочками по 1см толщиной и 3-4 длиной, выложить на сковороду с раскаленным маслом, обжарить, поперчить и посолить. На сухой сковороде обжарить муку до кремового оттенка, посыпать печенку, перемешать, добавить отдельно пассерованный лук, сметану и томат-пасту, перемешать, довести до кипения. Потушить все 10-15мин до готовности печени на слабом огне.

4. КАРАМЕЛЬНАЯ ПЕЧЕНЬ В ТОМАТЕ

Ингредиенты:

● 500г печени,
● 1/3 стакана воды,
● ¼ стакана кетчупа,
●3 ст.л. муки,
● 2 ст.л.
● коричневого сахара,
● по 1 ст.л. растительного масла,
● соевого соуса и уксуса,
● щепотка чесночного порошка.

Приготовление:

Нарезать печенку тонкими брусочками. Перемешать муку с перцем и солью, запанировать печень. Воду перемешать со всеми остальными продуктами, кроме масла. Раскалить масло в сковороде, выложить печень и до зарумянивания обжарить кусочки, затем залить ее подготовленной смесью и потушить 15-20 мин до готовности на среднем огне.

5. ПЕЧЕНЬ В СОУСЕ С БЕЛЫМ ВИНОМ

Ингредиенты:

● 500г печени,
● 100мл вина белого,
● 3 зубчика чеснока,
● 2 красных луковицы,
● 1 пучок петрушки,
● по 2 ст.л. сливочного масла и коньяка,
● 1 ст.л. оливкового масла,
● 1 ч.л. морской соли,
● ¼ ч.л. свежемолотого черного перца.

Приготовление:

Порубить мелко петрушку, полукольцами нарезать лук и обжарить его на сильном огне с 1 ст.л. сливочного масла до прозрачности. Раздавить чеснок, положить его к луку, жарить 2-3 мин, поперчить и посолить, влить вино, выпарить его полностью, добавить три четверти нарезанной петрушки, перемешать и убрать соус с плиты. Промыть и обсушить печень, убрать пленки, нарезать соломкой толщиной 1-1,5см, раскалить на толстодонной сковороде 1 ст.л. сливочного масла, влить оливковое, выложить печень, поперчить и посолить, жарить с каждой стороны по 2мин. Влить к печени коньяк, перемешать, тушить все еще 30сек. Перед подачей полить печень приготовленным соусом и посыпать остальной петрушкой.

6. ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ ПО-ВОСТОЧНОМУ

Ингредиенты:

● 500г печени,
● 1 зубчик чеснока,
● 4 ст.л. растительного масла,
● 1 ст.л. крахмала,
● по 1 ч.л. имбиря молотого и соли,
● зелень,
● соус – 2 ст.л. куриного бульона,
● 1,5 ст.л. соевого соуса,
● 1 ст.л. томат-пасты,
● 1 ч.л. крахмала.

Приготовление:

Промыть и подготовить печень, нарезать ее тонкими пластинками, затем разрезать их на полоски по 2,5см шириной. Перемешать имбирь, крахмал и соль, влить по 2 ст.л. раст. масла и воды, довести до однородности. Запанировать печень в крахмальной смеси, на 15 мин оставить. В сковороде разогреть 2 ст.л. масла растительного, быстро обжарить печень со всех сторон, добавить зелень и печенок, жарить еще 30сек.

Перемешать томат-пасту, бульон, сахар и соевый соус, влить к печени, довести до кипения, потушить еще 30 сек, убрать с огня, полить печень при подаче соусом.Приготовление разных жареных блюд из печени – это действительно просто, нужно лишь попробовать и сможете в этом убедиться! Такой вкусный, недорогой и быстрый обед или ужин с удовольствием скушает вся семья.
sFxpjOaFyTc (320x213, 20Kb)
Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Булочки с начинкой из очень вкусного и пышного ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА НА КЕФИРЕ Автор: Анжела Сон

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 17:34 + в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ (примерно на 20 булочек):

Дрожжевая болтушка.
50 мл теплой воды
1,5 ч ложки сухих дрожжей
1 ч ложка сахара

Основа.
250 мл кефира
1 ч ложка соли
1 ч ложка сахара (2-3 ст ложки для сладкой выпечки)
1 яйцо
100 г сливочного масла (можно заменить на растительное)
450 - 550 г муки

Начинка - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Готовим дрожжевую болтушку.
Растворите дрожжи и сахар в теплой (около 30 градусов С) воде, поставьте чашку с дрожжами в теплое место.
** Если дрожжи хорошие, то через 15-20 минут они должны ожить и подняться пенной шапочкой. Если "шапочки" не получилось, то следует поменять дрожжи!

2. В теплом кефире растворите соль, сахар и разболтайте яйцо.

3. Просейте 450 г муки в большую миску (остальную муку добавите по мере надобности).
Сделайте в муке ямку, влейте в ямку: дрожжевую болтушку, кефирную массу, растопленное сливочное масло и замесите очень мягкое, липкое тесто.
** Не забивайте тесто мукой, булочки получатся жесткими, резиновыми. Лучше в дальнейшем, при лепке пирожков, использовать больше муки для присыпки.
** Замешивайте тесто минут 10 - 15 (это время необходимо, чтобы начала работать клейковина муки), ТЩАТЕЛЬНО, пока не будет отставать от рук.

4. Вымешанное тесто поместите в миску, смазанную растительным маслом, затяните верх пищевой пленкой и поставьте в теплое место для подъема.

5. Когда ваше тесто увеличится в размере примерно в 2-3 раза, обомните его руками смазанными растительным маслом и дайте ему вновь подойти.
** Обычно, в процессе приготовления теста, я даю ему подняться 2 раза. Первый подъем у меня занимает - полтора, два часа, второй - около часа.

Ваше тесто готово! Сразу приступите к его разделке.

Подошедшее во второй раз тесто выложите на стол подпыленный мукой и растяните в жгут.
Разделите на равные кусочки (у меня весом по 45 г.).
Каждый кусочек теста округлите т.е. сформируйте из него гладкий шарик.
Сформированные шарики теста накройте пленкой и оставьте на 15-20 минут для предварительной расстойки.
** Предварительная расстойка нужна для того, чтобы тесто проще и охотнее раскатывалось, было более податливым.
Затем каждый шарик раскатайте в виде лепешки толщиной ~ 0,5 см, положите на ее середину начинку (у меня - вареная сгущенка), соедините края теста, защипайте и снова сформируйте шарик. Слепленные булочки разложите на противне (швом вниз), застеленном бумагой для выпечки, накройте полотенцем и оставьте для расстойки на 20 - 40 минут (время зависит от t в помещении).
За 5-7 минут до выпечки смажьте булочки разболтанным яйцом.
Выпекайте в разогретой до 180С духовке до зарумянивания - 25 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
Сразу же после выпечки булочки можно слегка смазать сливочным маслом, для мягкой корочки.
O0fc_URIsGM (604x403, 49Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка

Идеи для вышивки. Суккуленты

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 17:30 + в цитатник


1.
c87ZehFr850 (604x604, 373Kb)

2.
h4LtvF4MwAY (604x604, 643Kb)

3.
KdE81MRQwvM (604x604, 380Kb)

4.
lKcfPBKUfBM (604x604, 299Kb)

5.
MIRjNQqFlCE (604x604, 416Kb)

6.
TipLrwY63s0 (604x604, 318Kb)

7.
-U66zdQxhqQ (604x604, 350Kb)

8.
ZcCHNfSFC1Y (320x320, 171Kb)
Рубрики:  вышивка

Вазочка из пластиковой бутылки

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 17:23 + в цитатник


1.
8S0olEy3hoY (200x267, 53Kb)

2.
LX8n3SVpHpM (200x267, 48Kb)

3.
56DyWfuxst0 (200x267, 39Kb)

4.
pze8uSd7sVw (97x130, 13Kb)

5.
0KangXouNfk (89x130, 15Kb)

6.
-6uQhRboYSQ (97x130, 14Kb)

7.
kwhluqbGf2Y (97x130, 15Kb)

8.
SeS-BWYVhb0 (97x130, 11Kb)

9.
zc47Wv3pW7o (97x130, 12Kb)
Рубрики:  поделки

САЛАТ "ДОБРЫЙ БАРИН"

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 17:18 + в цитатник
Автор: Татьяна Полякова

1 куриное филе(~300 г)
400 гр.шампиньонов
1 лук-порей(~170 г)
2 ср.свежих огурца(~250 г)
1 большой соленый огурец(~170 г)
майонез

Шампиньоны порезать пластинками и обжарить.
Куриное филе отварить,порезать кубиками.
Лук-порей порезать полукольцами.
Огурцы нарезать брусочками.
Все соединить,заправить майонезом.
3xVa97pU1qQ (604x409, 53Kb)
Рубрики:  рецепты/салаты и закуски

Прихватки-сердечки.

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 17:16 + в цитатник


1.
SoAbCxV0M9o (200x250, 35Kb)

2.
2zdIHmyHfZw (200x250, 48Kb)

3.
3xwRnvUufeY (200x250, 40Kb)

4.
5fBt4GdXAUg (200x250, 53Kb)

5.
o04K6aizdrw (200x250, 50Kb)

6.
9aVAUbgIprM (200x250, 49Kb)
Рубрики:  всякая всячина

Желатин от морщин!

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 17:10 + в цитатник
Одно из ценных свойств желатина то, что он в своей основе имеет коллаген — белок животного происхождения.
Всем известны свойства коллагена поддерживать тургор кожи. Но вот незадача, молекулы коллагена, содержащиеся в косметических средствах слишком велики, чтобы проникать в структуру кожи, дабы препятствовать возникновению морщин.
И не всем известно, что желатин – это гидролизованный коллаген (продукт денатурации коллагена) – способен восполнить коллагеновый дефицит, возникающий с возрастом.

Желатин получают путем частичного разрушения животного коллагена с помощью ферментов. Это белковое желирующее вещество, производится денатурацией коллагена, содержащегося в костях, хрящах, коже, жилах животных.Он то и обеспечивает прочность и эластичность волокон соединительной ткани.

Известно ли вам, что именно желатин, благодаря своему стягивающему эффекту, салоны красоты используют в «механических» масках для подтягивание щек и второго подбородка.
Также желатин используют в шампунях, как протеиновую добавку, в средствах для укрепления ногтей и, конечно, в косметических масках. И не зря. Он положительно влияет на белковый и аминокислотный обмен кожи, улучшая ее состояние. Желатин разглаживает мелкие морщинки, смягчает и отбеливает кожу, улучшает кровообращение.

Желатиновый крем против морщин

Перемешайте 1 полную ч.л. желатина,
0,5 стакана воды,
3 ст.ложки меда,
0,5 стакана глицерина
1 г (на кончике ножа) салициловой кислоты.

Посуду со смесью поставьте в горячую воду и мешайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
Уберите емкость со смесью из воды и остужайте, постоянно взбивая, чтобы получился желеобразный крем. Готовый крем наносите на кожу ежедневно за 2 часа до сна на 20 минут. Остатки крема, которые не впитались в кожу, снимайте салфеткой.

Полученного количества крема обычно хватает на 1 месяц применения. Все это время крем можно хранить на верхней полке холодильника. Отбирайте из общей массы столько крема, сколько надо для одного применения (не нагревайте весь крем), дайте ему немного согреться и наносите на кожу.

Маски из желатина для омоложения кожи

Желатиновые маски обладают сильными регенерирующим свойствам, улучшают кровообращение и цвет лица, обладают стягивающим эффектом: кожа разглаживается, становится мягкой и эластичной, пропадают морщины, пигментные пятна и веснушки. Маски из желатина благотворно воздействуют на белковый и аминокислотный обмен веществ.

Омолаживающая маска из желатина с бананом

Смешать 2 ст. ложки кипяченой воды с 1 ч. л. желатина, оставить до набухания.
Затем добавить в разведенный желатин 2 ч.л. бананового пюре, размешайте и нанесите на очищенную кожу лица.
Маску держать на лице 20 минут и затем смойте ее теплой водой.

Маска от морщин из желатина с глицерином и медом

Смешать 4 ст.л. глицерина,
2 ч.л. меда
2 ч.л. желатина
4 ст.л. воды.

Получившуюся смесь поставить на малый огонь и, помешивая, довести до полного растворения всех ингредиентов.
Затем добавить еще 4 ст.л. кипяченной воды, перемешать и залить в стерильную баночку с крышкой.
Маску наносят минут на 20 на лицо. После смывания желательно смазать лицо кремом.
Эту медовую маску можно сохранять в холодильнике долгое время.

Фаршированный лаваш, запеченный в духовке, - отличная идея!

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 17:04 + в цитатник
Ингредиенты:
тонкий лаваш
мясо или любые изделия из него по вкусу
сыр твёрдый
помидор
болгарский перчик
зелень любая на ваш вкус
майонез или сметана
соус томатный
специи

Приготовление:
Лаваш смазать смесью из майонеза и томатного соуса, если не любите майонез можно использовать сметану, вкус блюда от этого хуже не станет. Сыр натереть на тёрке и выложить на лаваш поверх слоя майонеза и томатного соуса. Мясо или мясные продукты (например вареные сардельки ) нарезать длинными брусочками, выложить на лаваш. Помидоры нарезать дольками, выложить на лаваш. Болгарский сладкий перец мелко нарезать, выложить на лаваш. Зелёный лук и любую зелень мелко порезать и на лаваш.

Поперчить, посолить, добавить любые специи на свой вкус. Лаваш свернуть рулетом, сверху обмазать майонезом или сметаной.

Поместить в разогретую духовку на 15-20 минут до румяной корочки.
Кушать можно горячим и холодным.
AXppRZBXZTs (604x453, 82Kb)
Рубрики:  рецепты/салаты и закуски

Маска от морщин под глазами

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 17:02 + в цитатник
Для приготовления этой маски возьмите
- 1 желток
- 1/2 ч. л. растительного масла
- 2 капли лимонного сока.
Все компоненты хорошо перемешайте и на 15 мин.
наложите под глазами.
Снимайте маску ватным тампоном, моченным в воде.
Затем кожу слегка смажьте растительным маслом.

От морщин под глазами также полезно каждый день
наносить пшеничное или миндальное масло.
Через 15 мин. излишки масла уберите салфеткой.
Рубрики:  красота , здоровье

Выращиваем чайный гриб самостоятельно!

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 16:58 + в цитатник
1. Выращивание гриба из черного чая

Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше.

Первое, что необходимо сделать – это очень тщательно помыть трехлитровую банку, которая и станет местом жительства вашего гриба. Это – обязательное требование, так как чайный гриб очень любит чистоту. А в противном случае он погибнет, так и не успев вырасти. И еще один очень важный момент: ни в коем случае не используйте для мытья банки синтетические моющие средства – достаточно обычной пищевой соды.

В заварочный чайник поместите пять столовых ложек черного чая и залейте их половиной литра крутого кипятка, оставьте, пока заварка полностью не остынет. Затем добавьте в заварку 7 столовых ложек сахара, тщательно помешайте и процедите при помощи марлевой ткани. Перелейте сладкую крепкую заварку в трехлитровую банку, сверху накройте ее марлевой тканью и поставьте в теплое место примерно на полтора месяца.

Где-то через неделю-полторы появится сильный уксусный запах – это совершенно нормально, придется немного потерпеть. Через 5-6 дней запах практически исчезнет, а на поверхности жидкости образуется тоненькая пленочка – это и есть чайный гриб. С каждым днем он будет все толще и толще – рост гриба не прекращается всю его жизнь.

2. Выращивание гриба из плодов шиповника

Если задача вашего чайного гриба – не только удаление жажды, но и забота о вашем здоровье, лучше всего отдать предпочтение выращиванию из плодов шиповника. Такой чайный гриб – настоящая находка в холодное время года, в сезон гриппа и простуд, а также весной, когда активизируется авитаминоз. Принцип выращивания тот же, что и из простой заварки, но есть свои нюансы, о которых мы сейчас и поговорим.

Для начала вам необходимо приготовить настой шиповника. Для этого можно использовать как свежие, так и сушеные плоды, которые продаются в любой аптеке. Поместите в термос четыре столовых ложки подов шиповника, залейте половиной литра крутого кипятка и накройте крышкой, оставьте на пять суток.

После того как настой шиповника будет готов, можно приступать непосредственно к выращиванию гриба. Вымойте трехлитровую банку, перелейте туда настой шиповника и заранее приготовленную заварку – из расчета столовая ложка крупнолистового черного чая на стакан кипятка. Добавьте 5 столовых ложек сахара и тщательно перемешайте, оставьте на сутки.

После процедите при помощи марлевой ткани, ополосните банку и снова перелете настой в банку. Накройте банку марлевой тканью, предварительно сложенной в несколько слоев и поставьте в теплое темное место. Далее процесс будет развиваться по стандартной схеме – примерно через две недели появится сильный уксусный запах, который вскоре исчезнет. А сам гриб образуется через полтора-два месяца.
7U8e751LBdk (600x400, 55Kb)
Рубрики:  рецепты


Поиск сообщений в Записная_книжка_68
Страницы: 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь