Самый любимый и самый вкусный суп. Рецепт моей бабушки, который она готовила всю жизнь и который достался ей в свою очередь от ее бабушки. Готовила она его в основном по праздникам и суп этот помнят до сих пор все родственники и друзья, которые приходили к ней в гости. Рецепт этот очень сложно найти в интернете, я нашла буквально пару-тройку упоминаний, о том, что "Пашкет"-блюдо именно астраханское и готовили его раньше в основном из свежей рыбы, в русской печи. Мы готовим в духовке, из мяса или курицы, но и так получается очень вкусно. Густой, наваристый суп томится под тестом, которое в свою очередь пропитывается таким ароматом! Признаюсь честно, это тесто для меня самая любимая часть блюда)

Фотографии, которыми восхищаются, получаются в трех случаях:
1. Вы снимаете какое-то необыкновенное, редкое или удивительное событие/явление
2. Вы оказались в нужное время в нужном месте и вовремя нажали на кнопку
3. Вы очень долго творчески выбирали, выжидали и подбирали предмет и момент.
Именно таких 25 фотографий мы собрали в этой подборке:

Весне дорогу!

© Фотограф: Jenna van Valen

Контраст

© Фотограф: Marcin RyczekПольский фотограф Marcin Ryczek сделал один из тех удачных снимков, которые получается снять только раз в жизни: мужчина, кормящий лебедей и уток на снежном берегу набережной реки в Кракове. Тройное противопоставление между черным/белым, водой/снегом и человеком/птицами просто поражает. Фото стало известно всему миру.
Кликните сюда, чтобы рассмотреть фото в большем размере.

В небе

© Фотограф: Peter Dam

ПЛАТЬЯ ДЛЯ ЖАРКИХ ДНЕЙ 

Все самые модные тенденции этого сезона: оборки, открытие плечи, струящиеся ткани, очень популярная длина миди, длинный рукав. Яркие платья с интересным и необычным кроем обязательно пригодятся летом – во время отпуска и не только.

В этом году вырастил хороший урожай помидор и теперь занимаюсь их переработкой. Помидор вообще универсальный овощ, используется как при приготовлении т оматных соусов и кетчупов, так и в разных видов кон сервов и заготовок в прок на зиму. Сегодня буду готовить бочковые помидоры, используя четыре, трех литровые стеклянные банки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 бутылка минеральной воды с газом

750 мл сухого белого вина

150 мл кальвадоса либо коньяка

0,5 кг смеси клубники и малины

3 зеленых яблока

2 персика

1 лайм

1 лимон

3 ст. л. мелкого коричневого сахара

лед