-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в людя

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2012
Записей: 2665
Комментариев: 146
Написано: 2955





Салат из фунчозы с мясом

Суббота, 17 Октября 2015 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из фунчозы с мясом

4121583_6dd0fa783930 (400x300, 32Kb)

Немного более калорийный вариант салата с фунчозой - это использование мяса. В данном случае можно использовать любой вид мяса (курятину, говядину, свинину постную). Да, желательно чтобы мясо было попостнее (все таки это само по себе диетическое блюдо), поэтому я беру телятину. 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

Воскресные пельмешки с секретом

Суббота, 17 Октября 2015 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воскресные пельмешки с секретом

Это тесто научила меня делать свекровь пишет Кисуля в своем оригинальном рецепте "Пельмешек".

3290568_dsc093561 (655x438, 36Kb)

Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  кулинария/пельмени, вареники, манты, равиоли

Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и .....

Суббота, 17 Октября 2015 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и .....

4303628_115_Jz21032 (600x450, 47Kb)
Заходите.... будем учиться вместе!!!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пельмени, вареники, манты, равиоли

Манты с кабачками + 18 способов лепки мант + соус.

Суббота, 17 Октября 2015 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Олеся_76 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты с кабачками + 18 способов лепки мант + соус.

Манты с кабачками получаются сочными нежными и кабачок даже не чувствуется.А сколько полезной клетчатки!!!

IMG_1821 (700x525, 101Kb)
На 1 большой "переросток"-кабачок понадобится:
примерно 800 гр фарша(у меня свинной,но и любой другой сойдет)
4-5 луковиц
соль
специи(у меня смесь перцев)
тесто для мант(обычный рецепт,как на пельмени)
мантоварка или пароварка

Кабачок почистить от кожуры и семян,натереть на крупной терке.Лук почистить и порезать мелкими кубиками.Все перемешать с фаршем ,посолить и добавить специи.
И ... начинаем лепить!!!
IMG_1807 (700x525, 49Kb)

1.
1 (700x349, 88Kb)

2.
2 (700x128, 45Kb)

3.
3 (547x274, 33Kb)

4.
4 (700x526, 421Kb)

5.
5 (700x521, 408Kb)

6.
6 (700x525, 117Kb)

7.
7 (700x527, 300Kb)

8.
8 (500x374, 18Kb)

9.
9 (500x374, 21Kb)

10.
10 (492x565, 84Kb)

11.
11 (640x480, 55Kb)

12.
13 (673x504, 46Kb)

13.
14 (700x579, 241Kb)

14.
15 (700x239, 44Kb)

15.
16 (700x527, 409Kb)

16.
17 (640x480, 78Kb)

17.
18 (500x375, 18Kb)

18.
19 (500x375, 32Kb)

Кстати..., если хочется, некоторыми способами можно и пельмени лепить!

К мантам мы всегда делаем такой соус, быстро, вкусно, а главное - куча витаминов:
IMG_1809 <br />
(700x454, 133Kb)
Приятного аппетита!



Серия сообщений "тесто,красивое оформление выпечки":
оформление выпечки

Часть 1 - Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы от Valentina Zurkan
Часть 2 - Украшаем рулет
Часть 3 - Разделка фигурных изделий из слоёного теста
Часть 4 - Праздничные пельмени-манты =золотая рыбка=
Часть 5 - Манты с кабачками + 18 способов лепки мант + соус.
Часть 6 - СУПЕР-ИДЕЯ ДЛЯ ПАСХИ!! СЪЕДОБНАЯ КОРЗИНКА!!
Часть 7 - Пельмени "Бабочки"
...
Часть 35 - Пирог "Улитка" (МК от Елены)
Часть 36 - Ажурные блинчики. Идея!
Часть 37 - Закусочные слойки «Фантазия» (МК от Елены)


Рубрики:  кулинария/пельмени, вареники, манты, равиоли

Пельмени «Розочки»

Суббота, 17 Октября 2015 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени «Розочки»


Источник

Пельмени “Розочки” прелесть как хороши. Готовятся быстро и просто.

original копия (700x525, 216Kb)

Для теста:

3 яйца
0.5 ч. л. соли
300 гр. муки       

Замесить тесто, можно и другое, кто какое делает для пельменей, оставить минут на 20 и заняться фаршем. У меня телячий фарш и немного настрогала замороженного свиного сала, добавила мелко порезанный репчатый лук и зелень.

Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
original (600x450, 63Kb)
Тесто складываем пополам.
original (600x450, 59Kb)
И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
original (600x450, 53Kb)

original (600x450, 50Kb)
А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой + соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.
original (600x450, 74Kb)
А это в разрезе. Вкуснотищa неописуемая.
original (600x450, 57Kb)

 
 

     

 

Рубрики:  кулинария/пельмени, вареники, манты, равиоли

Салат с селедочкой и рисом

Пятница, 16 Октября 2015 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с селедочкой и рисом

272413-2d983-51880176-m750x740-u8b2ff (700x525, 123Kb)Филе одной селедки порезать соломкой;
рис- 100гр отварить в подсоленной воде (не переварить, я чуток зазевалась))));
свежий огурец - 150-200гр порезать соломкой;
морковка сырая 1шт потереть на крупной терке;
1 пучок зеленого лука.
Заправка:
горчица в зернах 3ст.л
оливковое масло 3ст.л.
Все перемешать, заправить заправкой, салатик готов!
Приятного аппетита!!! Взято здесь
Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

Остренький салат из свеклы и фасоли.

Пятница, 16 Октября 2015 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Остренький салат из свеклы и фасоли.

Рецепт приготовления

Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

Салат Обжорка ( безумно вкусный)

Пятница, 16 Октября 2015 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Обжорка ( безумно вкусный)

Салат очень вкусный, он улетает со стола первым. Особенность этого салата в крупной нарезке продуктов, если нарезать салат мелко - вкус будет совершенно другим.

Ингредиенты:

●Мясо отварное свиная вырезка - 250 гр.
●морковь отварная ( 4 шт. среднего размера)
●огурцы маринованные ( 5 шт. небольших)
●майонез

Приготовление:

мясо порезать крупной соломкой
морковь крупной соломкой
огурцы крупной соломкой
и просушить бумажным полотенцем
все смешать
поперчить, заправить майонезом
Салат готов.

Приятного аппетита.

Источник: Шедевры Кулинарии
Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

Вкусный салат – "Хе с мясом"

Пятница, 16 Октября 2015 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный салат – "Хе с мясом"

Состав:
-Мясо – 500 г
-Подсолнечное масло – 0,5 стакана
-Лук – 1крупная головка
-Морковь – 350 г
-Уксус
-Соль
-Чёрный молотый перец
-Свежая зелень
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

Салат "Нежный"

Пятница, 16 Октября 2015 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Нежный"

Салатик действительно очень нежный и воздушный.

Ингредиенты:

- 200 г крабовых палочек
- 200 г сыра (не острых сортов)
- 6 яиц вареных
- 30 г масла сливочного
- майонез

Приготовление:

Салат оформляем слоями.
Первый слой - натереть замороженные крабовые палочки на крупной терке, промазать майонезом.
Следующий слой тертый сыр, следующий - тертый белок, затем натереть на мелкой терке желток. А сверху натереть грамм 30 сливочное масло.

Каждый слой промазываем майонезом. Оставить настаиваться.
Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

Ленивые пельмени в мультиварки

Пятница, 16 Октября 2015 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые пельмени в мультиварки

Ингредиенты:

- мука;

- вода;

- соль;

- фарш - 700 гр;

- лук - 2 шт;

- морковь - 1 шт;

- чеснок - 1 зубчик;

- специи.

Займемся приготовлением:

1. Из муки, соли и воды замешиваем пельменное тесто, оставим его "отдохнуть" и займемся фаршем.

2. В готовый фарш добавим мелко нарезанный лук (1 шт.), соль (щепотка), черный молотый перец, чеснок (1 зубчик). Все хорошо перемешиваем.

3. Тесто делим на несколько частей. У меня получилось две части. Каждую часть раскатываем в пласт толщиной не более 2 мм.

Ленивые пельмени в мультиварки
<<
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мультиварка

Торт “Прага” в мультиварке

Пятница, 16 Октября 2015 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Прага” в мультиварке

Известный и любимый с детства торт теперь можно приготовить дома. Торт “Прага” в мультиварке станет центром притяжения всех членов семьи, которые собираться вокруг стола и будут с нетерпением ждать это сладкое чудо.

торт Прага (640x458, 153Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мультиварка
кулинария/торт, крем

Пирог-запеканка из капусты в мультиварке

Пятница, 16 Октября 2015 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-запеканка из капусты в мультиварке.

 
Сегодня решила совместить два дела: и пирог испечь, и что-то на обед приготовить. Получилась вот эта запеканочка. С котлеткой или сарделькой очень непорхо. Я так ела просто так.
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мультиварка

Супервысокий беспроигрышный бисквит для мультиварки на варенье

Пятница, 16 Октября 2015 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супервысокий беспроигрышный бисквит для мультиварки на варенье

высокий бисквит для мкльтиварки на варенье
Предлагаю Вашему вниманию прекрасную основу для тортов - бисквит всегда получается очень высокий, а с кремами и подачей можно импровизировать. При этом рецепт не только очень простой, но и надежный.

Рецепт
Рубрики:  кулинария/мультиварка
кулинария/торт, крем

Рыба в томатном соусе в мультиварке

Пятница, 16 Октября 2015 г. 06:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в томатном соусе в мультиварке

Ингредиенты
Рыба свежая- 400 граммов
Лук репчатый- 1 штука
Масло растительное (подсолнечное)- 0,5 мультистакана
Соус томатный- 0,5 стакана
Вода- 0,5 стакана
Гвоздика- по вкусу
Перец черный горошек- по вкусу
Лавровый лист- 1 штука
Соль- по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мультиварка

Шоколадный бисквит из мультиварки

Пятница, 16 Октября 2015 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный бисквит из мультиварки

Для тех,кто скептически относился к выпечке из мультиварки,и использует только как пароварку,предлагаю всё-таки рискнуть, результат вас поразит! Бисквит поднимается в 3-4 раза!!! получается воздушным и очень красивым.в разрезе похож на пористый шоколад.

"Ингредиенты
Мука 2 ст.
Сахар 2 ст.
Яйца 2 шт.
Сода 1.5 ч.л.
Разрыхлитель 1.5 ч.л.
Какао 6 ст.л.
с горкой
Молоко 1 ст.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Раст.масло 1/3 ст.
Кипяток 1 ст.

Способ приготовления
1 ст = 250 мл
Всё смешать(ничего взбивать миксером не нужно!!!). В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать (тесто станет ОЧЕНЬ жидким) и тут же вылить в кастрюльку МВ, предварительно смазанную тонким слоем сливочного масла.
Выпекать на режиме ВЫПЕЧКА 60 минут или 60+20 минут. "

У меня поднялся под самую крышку мульти, разрезал на 4 коржа. Крем какой хотите. у меня шоколадный-4 плитки шоколада растопить и смешать с 500 гр. жирной сметаны, по вкусу очень напоминает шоколадный сыр(а ля "Дружба")., а торт что-то среднее между любимой "Картошкой", воздушным бисквитом и восхитительным "Брауни"!
Готовьте весело,кушайте здорово! )
Рубрики:  кулинария/мультиварка
кулинария/торт, крем

Целая курица с румяной корочкой

Пятница, 16 Октября 2015 г. 06:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целая курица с румяной корочкой в мультиварке.


 

Если вы когда-нибудь уже готовили куры в мультиварке, то наверняка знаете принцип действия этой супер техники. Приготовив множетсво вариант тушеной и жареной курочки, вы наверняка задавались вопросом, как приготовить курицу в мультиварке, так чтобы она была еще вкусней, еще красивей и еще оригинальней.

Мы дадим вам ответ – целая курица в мультиварке – вот что нужно приготвоить. Это великолепное решение для семейного обеда, для застолья с друзьями. Курица получается очень сочной, и к тому же, красивой. Что немало важно в приготовление курицы в мультиварке целиком.  Курица в мультиварке по нашему рецепту получается очень красивой, с аппетитной корочкой. И это вполне реально. Несмотря на то, что мультиварка не поджаривает сверху. Но ведь готовя курицу в мультиварке, мы сможем ее перевернуть, на любой бочек.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мультиварка

Вышивка крестом, схемы Нежные космеи

Пятница, 16 Октября 2015 г. 06:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Нежные космеи

aifa (660x492, 772Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вышивка/цветы

Вышивка.Осень

Пятница, 16 Октября 2015 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка.Осень

Читать далее...
Рубрики:  вышивка/монохром
вышивка/пейзаж

Незабудки

Пятница, 16 Октября 2015 г. 06:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Коцур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Незабудки.


Рубрики:  вышивка/люди


Поиск сообщений в людя
Страницы: 133 ... 108 107 [106] 105 104 ..
.. 1 Календарь