рецепт для голодного мужика |
Хлеб замачиваем в небольшом количестве воды, потом отжимаем, смешиваем с рубленым мясом, яйцом, луком (третью луковицу оставляем), чесноком и зеленью. Солим, поперчим, добавляем паприку. Полученную массу выкладываем в смазанную жиром форму и запекаем в духовке. Температура - 220 градусов. Время - 15 минут. Оставшуюся луковицу и нарезаем кольцами, помидоры - кружочками, а сладкий перец - кубиками, шампиньоны - ломтиками. Сладкий перец обжариваем на растительном масле. Солим, перчим, добавляем грибы, цыганский соус, кетчуп, сметану. В форму на мясо выкладываем кольца лука, овощную смесь с кетчупом и сметаной, посыпаем все тертым сыром и запекаем в духовке в течении часа. Только температуру не забываем снизить до 175 градусов.
zerno-Ros| Рубрики: | кулинария |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
