На уроке французской кухни в интернациональном блоке мы готовили французский салат Lyonnaise, в котором на зелень укладывается яйцо-пашот. Шеф махнул рукой "поехали", готовьте яйца. Я плечики втянула и застыла... Я, конечно, дома пару раз яйца-пашот готовила, но в основном в силиконовых формочках. А тут сразу 6 одновременно... а научить как это делается не надо, разве? Смотрю, Нил налил воды в рондо, поставил закипать. Я наблюдаю. Неужели вот так просто... Угу. Разбил яйца в пластиковый контейнер. Спрашивает у меня, ну что, будем уксус или соль добавлять? Не будем, говорю смело. Ну и всё. Бух яйца в воду. Через несколько минут выловили их и всё. Получились прекрасные яйца-пашот. Никаких трюков или излишних манипуляций. И нечего бояться. А сколько мы в пракукинге тогда их обсуждали... Всё-таки, наши кулинарные неудачи в основном от страха и непонимания.

Рецепт в картинках

Девчата, что вы готовите из тыквы? В нашем семейном меню совсем мало блюд из этого очень полезного овоща.  Ну не  любят мои дети тыкву. Есть только одно блюдо с этим овощем, которое они едят с удовольствием – кекс Янтарный. Вот рецептом этих ярких , весёлых жёлтеньких кексов я и хочу поделиться.

Кекс «Янтарный»

Нам понадобится:

200г мякоти тыквы,

100-125г маргарина или сливочного масла,

200г сахарного песка,

3 яйца,

3 ст. ложки ликёра(в идеале миндального),

2 ч. Ложки разрыхлителя для теста,

300-400г( в зависимости сколько маргарина вы взяли) муки,

3-4 столовых ложки молотых орехов (в идеале миндальных), я пеку с грецкими орехами.

 

1.       Начинаем готовить с тыквы. Порезать её небольшими кубиками и варить 10 минут в немного подсоленной воде. Откинуть на сито и дать воде стечь. Если тыква замороженная, можно сначала отварить кусочки, а потом порезать.

2.       Сливочное масло (маргарин) растопить и смешать с сахаром, добавить яйца, ликёр  и взбить в однородную массу. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Выложить в тесто тыквенную массу и тщательно смешать.

3.       Выложить тесто в смазанные маслом формочки на 2/3 объёма формы. Посыпать сверху орехами. Выпекать 25-30 минут в маленьких формочках и 40 минут, если выпекаете в одной большой форме при температуре 180 градусов.

4.       Готовые  кексы можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Сделать бальзам для волос в домашних условиях можно из домашних продуктов или из специальных косметических ингредиентов, которые приобретаются в магазинах.

Бальзам для волос используют после мытья волос и применения маски, как окончательный этап ухода за волосами. Некоторые бальзамы для волос следует смывать после некоторого времени - это бальзамы – ополаскиватели. Есть бальзамы, которые не требуется смывать, поскольку они хорошо впитываются кожей головы и волосами. Бальзам можно использовать ежедневно.

 Бальзамы используют, чтобы волосы стали живыми, блестящими, эластичными. Он оказывает положительное действие на их структуру. Проникая внутрь волоса, через раскрытые кератиновые чешуйки, структура восстанавливается, чешуйки закрываются, и волос становится гладким и шелковистым. При этом в волосяную луковицу поступает множество питательных веществ, повышается приток крови к сосочку и клетки начинают расти. Бальзамы также облегчают расчесывание и не спутывают волосы. Так как бальзамы содержат полезные ингредиенты, то они будут оказывать и восстанавливающий, и лечебный, и увлажняющий, и питающий эффекты.      

Читать далее...

БОЛЬ С СУСТАВОВ СНИМЕТ ГОРЧИЦА Много лет страдаю от полиартрита, который у меня периодически обостряется после садовых работ на участке. Быстро снять боль и дискомфорт в суставах мне помогает такой простой рецепт растирания. Беру 50 г камфары, 50 г порошка горчицы, 50 мл спирта и 3 яичных белка. Растворяю в спирте камфару, затем горчицу, в отдельной посуде взбиваю белок, который предварительно лучше охладить - так он легче взбивается. Смешиваю оба состава и полученную мазь храню в холодильнике. Втираю ее перед сном в больные суставы, затем сверху завязываю шерстяным платком на всю ночь. Уже после первой процедуры чувствую значительное облечение, для полного снятия болей обычно требуется 8-10 таких растираний. Ираида Заблоцкая, г. Тверь Комментарий врача: предложенный состав поможет снять болезненные ощущения при артритах и артрозах, радикулите и ревматизме. Камфара, горчица и спирт обладают хорошим согревающим и обезболивающим действием. NADIABI

Придает коже матовость.

Перетереть 2 столовых ложки овсянки (можно муки), добавить взбитый яичный белок, немного молока. Если кожа сухая, добавьте по 1/2 ч.л. меда и сливок. Нанести на очищенную кожу лица на 15 минут. Смывать чистой чуть теплой водой, протереть лицо ваткой, смоченной в молоке.

Если каждую ночь вы ворочаетесь с боку на бок, проклиная жару и безрезультатно считая овец, знайте: вы не одиноки! Только 3% жителей цивилизованных стран никогда не испытывают проблем со сном. Попробуем изменить печальную статистику!


Что же не дает нам заснуть?
Если вы не живете по соседству с аэропортом или круглосуточным кафе, скорее всего, причина в стрессах, связанных с работой. Именно они не дают спокойно спать большинству наших современников. Мы переживаем, успеем ли вовремя сдать отчет, нервничаем из-за предстоящего «свидания» с боссом, трясемся от мысли о 5-часовом перелете… Хроническое беспокойство повышает уровень адреналина и кортизола в крови, заставляет ваше сердце биться в ускоренном темпе, повышает кровяное давление. В результате организм постоянно работает «на пятой передаче», в то время как для того, чтобы заснуть, ему нужно перейти «на нейтралку».

Узнать больше

Рецепт домашнего лосьона для сухой и увядающей кожи Потребуется: 10 г ромашки, 10 г мяты, 10 г липового цвета, 10 г зверобоя, 1/3 стакана белого вина, 2 ч. ложки лимонного сока. Ромашку, мяту, зверобой и липовый цвет измельчить, залить 3 стаканами кипятка. Поставить на медленный огонь и варить 7-8 минут. Настаивать 3 часа. Потом процедить через несколько слоев марли и добавить белое вино и лимонный сок. Каждый вечер протирайте этим лосьоном лицо. Обязательно хранить этот лосьон в плотно закрытой посуде, в темном прохладном месте.

Минеральный компресс для сухой кожи лица

Весной очень полезны компрессы с минеральной водой. Делая такие компрессы каждый день, вы заметите, что через 10 суток, что ваша кожа стала эластичной, причем очень заметно. Накладывают их на лицо на 20-30 минут. Такие компрессы также убирают отечность, обогащают кожу полезными веществами.   

Читать далее...

Источник. Далее текст автора

Хочу сказать, что печенье из этого теста является моим самым любимым с раннего детства и до сих пор. Очень легкое, хрустящее, тает во рту и рука сразу тянется за добавкой. Для тех, кто знаком с этим тестом, хочу сказать что сырный вариант получается еще более слоистым и высоким. Любители сыра, обратите внимание, печенье очень сырное, очень вкусное и его всегда очень мало!:-)))

Читать далее...

Мастер-класс от Анны.
Бедные наши туфельки-босоножечки! Да по нашим-то дорожкам! После всех этих всевозможных решеток, да гравия каблучки выглядят так, словно по ним теркой прошлись. Ну, не выбрасывать же обувь из-за этого! А если ещё это самые любимые туфельки! Тем более, что и на бал обуть нечего!!!
Попробуем их реанимировать!



Читать далее...

Доброго времени суток!

Отличная идея, причем совершенно не сложная в исполнении, создания милого ожерелья из двух видов цепочек и ленты. Что мне сразу пришло в голову - ленточку ведь всегда можно заменить под любую одежду, вместо ленты использовать полоску ткани, вязаную цепочку или кожаный шнурок. В общем, ловите идею, а исполнить вы сможете под свой вкус и предпочтения. Приятного просмотра!

Читать далее...

Паровая баня оказывает благотворное воздействие на кожу - от пара расширяются сосуды, улучшается кровоснабжение и трофика тканей, поры расширяются и через них легче проникают питательные вещества.

Под влиянием пара кожа очищается от жира и мертвых чешуек эпидермиса, выходят пробки, закупоривающие отверстия сальных желез.

Паровая баня дает положительный эффект для всех типов кожи.

Особенно эффективен для борьбы с морщинами следующий состав:

Читать далее...

Натуральные продукты богаты веществами, так необходимыми для нашей красоты. Например, такой великолепный продукт как яйцо, способен не только поддерживать организм изнутри, но и входит в состав многих косметических средств для кожи и волос. Приведем простые, но весьма эффективные рецепты, которые легко воспроизвести в домашних условиях. Важным аргументом в пользу этого натурального средства является еще и то, что рецепты эти проверены временем, и экологически совершенно безопасны.

Маски красоты с яичным желтком или белком

Маски для увядающей кожи

1. Пюре из одной вареной картофелины, 1 желтка и 1ст.л. горячего молока нанести нанести в теплом виде на лицо на 15-20 минут. Смыть горячей, а потом холодной водой. Маска снимает следы усталости, разглаживает морщины.

2. Во взбитый белок добавьте 1 чайную ложку меда, перемешайте и загустите мукой или тальком до образования кашицы. Маску наносите в три слоя – каждый последующий слой после высыхания предыдущего. Через 20-30 минут смойте теплой, а затем холодной водой.

3. Смешайте 1 белок, 1 чайную ложку меда, 1 чайную ложку молока (сливок, творога) и столовую ложку лимонного сока. Чтобы маску удобно было наносить, можно добавить отруби или овсяные хлопья.         

Читать далее...

 

Как правльно чистить подошву утюга?

Как заявляют фирмы производители в современных моделях утюгов, подошвы изготавливаются из таких материалов, которые практически не пачкаются и как результат не требуют чистки.

Но на практике все получается не так идеально: подошвы утюгов загрязняются в процессе их долгой эксплуатации, зачастую появляются пятна накипь от жесткой воды. В магазинах для решения проблемы чистки утюга никаких средств почти не предлагают.

---

Несколько советов, как можно сделать подошву утюга чистой, в том случае если она у вас все-таки испачкалась:

• Для профилактики загрязнений подошвы утюга, рекомендуется после каждого использования утюга, протирать подошву влажной мягкой тряпочкой.

•  Приобрести карандаш для чистки утюга. Производители карандаша гарантируют удаление налета, накипи, нагара волокон и крахмала. Нагрейте утюг до указанной в инструкции температуры. Нанесите плавными движениями карандаша его содержимое на поверхность подошвы утюга. Протрите утюг начисто с помощью тряпки. Утюг должен стать чистым и будет лучше скользить по поверхности ткани. Карандаш для чистки утюга не содержит никаких вредных примесей и абсолютно безопасен в применении.

• Насыпьте на лист бумаги тонкий слой столовой соли. Для лучшего эффекта можно примешать в соль мелкую стружку парафина, например от свечи. Нагрейте утюг до максимальной температуры. Почистите утюг об соль. Накопившаяся грязь должна с легкостью удалиться.

• Если загрязнения на подошве незначительные и выражены в виде крахмальных пятен или незначительной ржавчины, достаточно посыпать утюг солью, а затем с усилием потереть влажной тряпкой, и после очистки протереть сухой.

• Желтый налет, появляющийся на подошве утюга из-за накипи от жесткой воды или налипающего крахмала, можно снять с помощью ваты или тряпочки пропитанной уксусом. Для повышения эффекта очистительных свойств уксуса, в него можно добавить нашатырный спирт. Если подошва сильно загрязнена, лучше разогреть утюг и погладить им ткань, пропитанную этим раствором.

• Если слой ржавчины очень большой, его нельзя соскребать с помощью ножа или наждачной бумаги. Это повредить целостность поверхности подошвы утюга, что в свою очередь приведет в дальнейшем к более быстрому загрязнению утюга и не лучшим образом скажется на его гладильных свойствах. Для удаления сильного загрязнения лучше применить порошок для чистки посуды (типа «Блеск»), сильно натерев порошком ржавую поверхность, после чего хорошо протереть сухой тряпкой.

•  Если вы в свое время воспользовались для очистки подошвы утюга ножом, наждачной бумагой или наждаком и сделали поверхность шершавой то можно это поправить. Необходимо натереть парафин (например, от свечи) на очень мелкой терке. Смешайте парафин с мелкой поваренной солью и посыпьте тонким слоем на листе бумаги. Накройте парашек салфеткой или туалетной бумагой. Утюг разогрейте примерно до ста градусов. Погладьте полученную смесь. После такой процедуры поверхность подошвы утюга должна снова стать гладкой. При этом данную процедуру желательно периодически повторять, с целью восстановления гладкой поверхности подошвы утюга.

• Для очистки утюга можно воспользоваться таблеткой гидроперита. В целях исключения резкого запаха от таблетки нужно проводить эту процедуру в хорошо проветриваемой комнате, на балконе или на улице. Разогрейте утюг до максимально возможной температуры. Проведите таблеткой по загрязненной поверхности подошвы утюга. Будет происходить очень сильное выделение газа от таблетки. После отслоившуюся грязь вместе с частичками от таблетки удалить с помощью влажной тряпки и вытереть насухо сухой тряпкой.

• Утюг хорошо очищается с помощью перекиси водорода и ватным тампоном или ватной палочки. При такой операции отсутствует какой-либо запах, и получается очень хороший результат очистки.

• Некоторые умельцы очищают утюг от накопившейся грязи с помощью спичечного коробка. Для этого вырезают серную полоску из коробка и натирают ею подошву утюга. Для лучшего эффекта утюг можно нагреть.

• Если к утюгу прилип полиэтилен, например от полиэтиленового пакета, для его очистки достаточно воспользоваться жидкостью для снятия лака.

• http://www.advicehome.ru/

Серия сообщений "для дома":
Часть 1 - Как стирать кашемировое пальто
Часть 2 - Чистка подошвы утюга
Часть 3 - Как почистить кожаную куртку
Часть 4 - Как погладить кожаную куртку
...
Часть 7 - Как почистить голубую норковую шапку
Часть 8 - Как почистить белый мех кролика
Часть 9 - Как выделывать шкурки кролика

1.


2.


3.


4.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ТЕКСТ АВТОРА: "Для букета понадобятся цветы с конфетами, а также бамбуковые палочки, тейплента и кусочек пеноплэкса (продаётся в стороительных магазинах листами).

Необходимо соединить палочки, сделав тем самым ручку для букета и соединить ее с пеноплэксом,
располагаем на основании цветы,
одеваем "юбочку" для букета следующим образом: шов закрепляем на клей.

Отмеряем необходимое количество гофры. 

Можно взять два цвета, верхний слой нужно в таком случае сделать покороче.

Делаем "рюши" на обертке-юбочке.

Одеваем, закрепляя к пеноплэксу горячим клеем,
получаем  заготовку.

Немного декора по вашему желанию.

Бусинки надеты на обычную леску..."

 

Читать далее...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

Читать далее...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Закрепляем конфету на шпажке, ни в коем случае, не прокалываем ее.

Читать далее...