Требуется: 50 г сыра, 1 яйцо, филе индей-
ки, лимон, соль.
Способ приготовления. В блюде для подрумянивания
разогрейте кусочек сливочного масла. В другой посуде
взбейте яичный белок с небольшим количеством соли.
На мелкой терке натрите 50 г сыра пармезан. 2 готовых
(размороженных) филе индейки обмакните во взбитый
белок и густо засыпьте сыром. Выложите филе на про-
масленную сковороду и готовьте около 4 мин, затем
филе переверните и продолжайте готовить еще пару
минут (из проколотого филе должен вытекать прозрач-
ный сок). Для украшения блюда нарежьте ломтики ли-
мона и пришпильте их шпажками (можно использо-
вать зубочистки). Если в вашем холодильнике скучает
лимонный соус, то непременно украсьте им готовое
блюдо.

Серия сообщений "На скорую руку":
Часть 1 - Сэндвичи «Джокер»
Часть 2 - «Ассорти мадам Помпадур»
...
Часть 14 - Витаминный омлет
Часть 15 - «у татар»
Часть 16 - «Бельгиец в Америке»
Часть 17 - необычный салат из обычной моркови и огурца
Часть 18 - Оригинальный Завтрак.
...
Часть 39 - Батон с сыром и чесноком - я даже не ожидала, что он мне так понравится!
Часть 40 - Моментальная картошка печеная «Как в лесу!»
Часть 41 - Банановый десерт с кефиром