Требуется: равные кусочки хлеба (черный
или белый), для начинки — смотрите по ре-
цепту.
Способ приготовления. Приготовьте небольшие ку-
сочки хлеба толщиной 1/2 см. Желательно, чтобы кусоч-
ки были одинаковыми, иначе начинка может выпасть.
Начинка может быть самой разной.
Острый вариант: смешайте 50 г тертого сыра с реза-
ным вареным яйцом и 1 ст. л. томатного соуса, по вкусу
добавьте черный или красный перец.
Мясную начинку можно приготовить, измельчив 100 г
колбасы (или вареного, жареного мяса), соленый огурец,
яйцо. Добавьте томатный соус (1 ст. л.) или сметану.
Рыбная начинка может быть приготовлена таким же
способом без огурца.
Сэндвичи могут быть и сладкими. В качестве начин-
ки можно взять творог, мелко перетертый и смешан-
ный с любимым вареньем или джемом.
Морковка и яблоки, натертые и заправленные не-
большим количеством сметаны, понравятся вам на-
верняка.
Удачно сочетаются яблоки с сыром: их можно поте-
реть, можно уложить дольками.
Полагаем, что ваш желудок уже определился в своем
выборе, тогда приступайте к изготовлению начинки.
Готовую начинку намажьте или уложите слоем в 1/2 см
между двумя кусочками хлеба. Если вы предпочитаете
поджаренные сэндвичи, то внешние стороны хлеба на-
мажьте маслом.
Готовьте сэндвичи 1 мин, затем переверните и оставь-
те еще на 1—2 мин в сковороде для подрумянивания.
К сэндвичам с сыром нарежьте лимон, траву эстра-
гона.
Мясные рыбные сэндвичи оформите базиликом,
петрушкой, укропом.
Сладкие сэндвичи можно есть со взбитыми сливка-
ми или сметаной с сахаром.
Не забудьте при этом наслаждаться творением ва-
ших рук.
Летом так много разных овощей и хочется съесть все
сразу! Пожалуйста, порадуйте себя овощным ассорти.

Серия сообщений "На скорую руку":
Часть 1 - Сэндвичи «Джокер»
Часть 2 - «Ассорти мадам Помпадур»
Часть 3 - «Хрустики»
...
Часть 39 - Батон с сыром и чесноком - я даже не ожидала, что он мне так понравится!
Часть 40 - Моментальная картошка печеная «Как в лесу!»
Часть 41 - Банановый десерт с кефиром