Любители эксперимента могут применить свои та-
ланты в приготовлении голландского завтрака.
Требуется: кочан капусты, 500 г яблок,
2 ст. л. уксуса, 1 луковица, 50 г масла, сахар,
специи.
Способ приготовления. Нашинкуйте маленький ко-
чан капусты (7/10 кг). К капусте добавьте нашинкован-
ные без кожицы яблоки.
В чашечке смешайте 1 ч. л. молотой гвоздики, 2 ст. л.
сахара. 1/4 этой смеси всыпьте в капусту, потолките пес-
тиком. 1/4 смеси добавьте в яблоки и перемешайте.
Дно кастрюли устелите полукольцами лука (1 шт.),
посыпьте частью пряной смеси, затем кладите слой ка-
пусты, специи, слой яблок, специи и т. д. Верхний слой
должен быть яблочным.
На яблоки порежьте маленькими кусочками 50 г сли-
вочного масла.
Готовое блюдо размешайте с 2 ст. л. яблочного уксу-
са. На стол капусту подавайте с салями или жареной ко-
рейкой.

Серия сообщений "На скорую руку":
Часть 1 - Сэндвичи «Джокер»
Часть 2 - «Ассорти мадам Помпадур»
Часть 3 - «Хрустики»
Часть 4 - «Завтрак у Ван Дейка»
Часть 5 - «Южный завтрак»
Часть 6 - «Будь здоров»
...
Часть 39 - Батон с сыром и чесноком - я даже не ожидала, что он мне так понравится!
Часть 40 - Моментальная картошка печеная «Как в лесу!»
Часть 41 - Банановый десерт с кефиром