-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Макапка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.02.2012
Записей: 4265
Комментариев: 48
Написано: 4428





Харчо

Среда, 18 Января 2017 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  первые блюда

Открытый мясной пирог с картофельным тестом

Среда, 18 Января 2017 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый мясной пирог с картофельным тестом

Открытый мясной пирог с картофельным тестом

Ингредиенты:

Для теста:

  • -200 гр. картофеля,
  • -200 гр. муки,
  • -1 яйцо,
  • -50 гр. сливочного масла,
  • -соль.

Для начинки:

  • -500 гр. свинины (или фарша),
  • -2 болгарских перца,
  • -1 помидор,
  • -2 небольшие луковицы,,
  • -100 мл. жирных сливок (33-38%),
  • -100 мл. молока,
  • -2 небольших яйца (в заливку),
  • -2 ст.л. томатной пасты,
  • -соль,
  • -перец,
  • -немного тертого сыра.


Приготовление:
1. Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
2. Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим.
3. Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога ивыпекаем 40 минут при темперпатуре 200 С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

3240047_BpWoh2c554 (604x388, 31Kb)

Рубрики:  пироги

Солянка

Среда, 18 Января 2017 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  первые блюда

Быстрые пироги - ну просто райской вкусноты! (93 золотых рецепта!)

Среда, 18 Января 2017 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пироги - ну просто райской вкусноты! (93 золотых рецепта!)

 

Пироги на скорую руку

 

Быстрые пироги/5281519_pirog_s_brokkoli_i_sirom269750 (700x466, 234Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пироги

Вкуснющий пирог "Карамельный"

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснющий пирог "Карамельный"

4248238_21 (604x453, 65Kb)

Для теста 200гр. хорошего маргарина для выпечки или пачку сливочного масла,
200 г любой сметаны,
2 желтка,
щепотку соли,
пакетик разрыхлителя ( я взяла 1,5 чайных ложки),
1 столовую ложку сахара,
2 стакана муки.
В муку кладем маргарин или масло, разрыхлитель и рубим в крошку, добавляем остальные ингредиенты и замешиваем однородное пластичное тесто, скатаем его в шарик, положим в пакет и убираем на час в холодильник.
Затем выстилаем тестом дно разъёмной формы, формируя бортики высотой сантиметров 4-5, лучше это делать мокрыми руками. На тесто выкладываем тонко порезанные одно большое сочное яблоко и одну большую сочную грушу.
 
Далее делаем сладкую помадку.
Для этого растапливаем 150 г сливочного масла и 150 г сахарного песка, доводим до кипения, помешивая, должна получиться густая карамель.
Выключаем огонь,всыпаем 3 столовые ложки муки и быстро мешаем, можно венчиком, чтобы не было комочков. Выливаем горячую карамель на фрукты.
 
Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до полуготовности. В это время оставшиеся от яиц 2 белка взбиваем в густую пену с 2-мя столовыми ложками сахара. Достаём полу готовый пирог, выкладываем пену сверху, снова убираем в духовку и выпекаем до тех пор, пока шапочка не станет ветло-коричневой. Она останется мягкой, жёсткого безе не будет. Вкуснота просто непередаваемая: сочные яблоко и груша в такой тянучей медовой карамели!!!!! Попробуйте, равнодушных не останется!!!!
 
 
Рубрики:  пироги

Жаккардовые узоры для варежек

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаккардовые узоры для варежек

 
 
Любителям жаккардовых узоров
Читать далее...
Рубрики:  носки тапочки вязаная обувь

Жилет для девочки

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения toma134 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет для девочки

041114cc31d7beea5963e23755d79265.jpg 720×960 pixeles: Читать далее

Рубрики:  вязание/вязание деткам

Песочно печенье

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочно печенье

4248238_23 (604x444, 102Kb)

Ингредиенты:
 
Маргарин(сливочное масло)— 200 г 
Яйцо— 2 шт 
Молоко— 2 ст. л. 
Сахар— 150 г 
Соль(щепотка) 
Разрыхлитель — 1 пачка /15 г
Варенье (любое, в начинку или джем)у меня малиновое 
Мука (примерно) — 480 г
 
Приготовление:
 
Размягченный маргарин взбить с яйцами и молоком.
Затем добавить сахар, соль и разрыхлитель, перемешать.
После этого добавить столько муки, чтобы тесто получилось примерно, как на пельмени, но сильно крутое не нужно делать.
Оно должно быть достаточно мягкое. Обычно у меня уходит 3 полных стакана, т.е. 480г. Но, поскольку мука везде разная, то у Вас муки может уйти немного больше или меньше.Убрать на 30 мин в холодильник.
Раскатать тесто в тоненький пласт, смазать густым вареньем или джемом, по желанию можно добавить в варенье крахмал.Завернуть пласт рулетом. 
Рулет нарезать на кусочки нужной Вам длины. Я люблю делать маленькие, на 2-3 укуса)
Края "турбинок" обмакнуть в крахмал или муку, уложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать при средней температуре до золотистого цвета, минут 20. Ориентируйтесь на свою духовку..Готовое печенье остудите. 
При желании можно посыпать сахарной пудрой или покрыть белой глазурью.Готовьте с удовольствием!
 
 
Рубрики:  пиченье

Пирог с сыром и сосисками - я вас очень прошу: попробуйте...

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с сыром и сосисками - я вас очень прошу: попробуйте...

Что можно найти в холодильнике практически в любом доме? Правильно! Сосиски, сыр и кефир. Что из этого можно сделать вкусного и нового, например, на ужин или для завтрака? Пирог! Именно он прекрасно подойдет и к вечернему чаепитию, и к сытному завтраку. Простой сытный пирог с сосисками и сыром. Этот пирог можно приготовить всего за 40 минут!  Мне очень нравится готовить пироги на скорую руку. Нет долгой возни с тестом и ожидания в несколько часов, пока подойдёт тесто. Тесто для сырного пирога готовится на основе кефира — легкое, пышное и вкусное. 

Пирог с сыром и сосисками

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)

Сытная выпечка из доступных продуктов.

Рубрики:  пироги

Притча о верности

Среда, 04 Января 2017 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Притча о верности


Картинки по запросу В Рай не пускают, кто предал своих.



В жаркой пустыне, под солнцем сгорая


Шёл старец седой с ним старуха слепая.


Сума за плечами и в горле песок


Шли молча, мечтая:- воды бы глоток!


Читать далее...
Рубрики:  стихи

Конфеты «Птичье молоко»

Вторник, 03 Января 2017 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты «Птичье молоко»

Привет!  Недавно  в интернете попался мне на глаза рецепт конфет.  С недоверием решила  попробовать. Оказался очень удачный рецепт. «Птичье молоко» вообще обожаю, а тут самодельное. Делюсь с вами рецептом.
Ингредиенты:
 
2 ст. ложки желатина
10 столовых ложек воды
4 белка
1 стакан сахара или сахарной пудры
плитка шоколада
Способ приготовления:
Желатин растворить в воде и оставить на 30 минут для набухания.
Белки взбить с сахаром миксером до устойчивых пиков.
Набухший желатин нагреть на небольшом огне, но не кипятить!
В белковую массу аккуратно влить желатин, миксером взбить.
Шоколад растопить.
Форму смазать растительным маслом тонким слоем, вылить растопленный шоколад, разровнять. Затем выложить белковую массу и так же разровнять.
Поставить в холодильник до застывания. Когда масса застынет,  вынуть ее из формы, порезать на порции и посыпать шоколадной стружкой. Приятного чаепития!
 
Рубрики:  выпечка и десерты

Пирог "По-быстрому"

Вторник, 03 Января 2017 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «По-быстрому»

Источник Дашкин Дом
быстрый пирог

Чудесный можно приготовить, даже если у вас совсем немного времени. Самое главное – готовить его совсем не сложно, т.е. рецепт подойдет даже тем хозяйкам, которые считают, что пироги – это не для них.



Рецептом этого вкусного пирога поделилась с нами Наталья Чагай.


Для приготовления пирога потребуется:


тесто: 2 ст кефира, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 70 гр. растопленного маргарина, 2/3 ч. л. соды, муки, чтоб тесто получилось чуть гуще чем на оладьи.


начинка: 2 яйца вареных, 100гр колбасы (или вареного мяса), зеленый лук, 1 средняя вареная картошка, петрушка


Приготовление:
Рубрики:  пироги

домашнее печенье

Вторник, 03 Января 2017 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майонезное печенье "Улитка": нежная, рассыпчатая Хрустяшка!

P5010191 (450x253, 14Kb)
Прекрасный десерт. Его вкус удачно оттенит, например, кофе с молоком, зелёный чай или запотевший стакан молока. Приготовление этого печенья не займет много Вашего времени.

 

читать далее...
Рубрики:  пиченье

Печенье на кефире.

Вторник, 03 Января 2017 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на кефире.

Печенье на кефире.
untitledчс (520x390, 71Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  пиченье

Образец узора «Сова»

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dardo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Образец узора «Сова»

5817945_yzor__Sova_1_ (333x479, 122Kb)

Узор “сова” – выполнен спицами. Простой в исполнении, но интересный визуально он станет прекрасным украшением кармана, шапки, детской кофты и т.д.

Описание 

 

Рубрики:  шали шапки

10 рецептов вкусного и быстрого печенья

Суббота, 31 Декабря 2016 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Аннушка1707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов вкусного и быстрого печенья

 

1. Кокосовое печенье 

Читать далее...
Рубрики:  пиченье

Чайный кекс

Суббота, 31 Декабря 2016 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс для бедных..))

 

Чайный кекс

Чай (остывшая, крепкая заварка) — 0,5 стакана

Сахар — 0,5 стакана.

Варенье (лучше клубничное или земляничное) — 0,5 стакана.

Масло растительное (без запаха) — 2 ст. л.

Яйцо — 1 шт

Сода — 1 ч. л.

Мука (сколько возьмёт тесто - до консистенции сметаны)

Корица (по вкусу)-можно не добавлять

Орехи (молотые, по вкусу)-можно не добавлять

 

Все смешать. Тесто разлить по формочкам на 2/3 объема, выпекать при температуре 180 до сухой спички. Рецепт Лилии Киричкиной.

Рубрики:  выпечка и десерты

Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)

Суббота, 31 Декабря 2016 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)

 

Берём:

Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5 кг

А для крема:

- яйца - 3 шт,

- сливочного масла - 200 гр,

- молоко - 250 мл,

- мука - 2 чл,

- сахар - 100 гр,

- вареная сгущенка - 300 мл

 

Приготовление:

Подготовка теста:

Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску.

Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким.

Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5 мм.

Если тесто в виде пластин, то их раскатывать не нужно. Но я все равно раскатала.

Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см.

Удобнее всего резать тесто круглым ножом для пиццы.

Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нём квадратики теста так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Запечь до яркого зарумянивания при t=200~220|C.

Вынуть из духовки, остудить до тёплого.

Немного запечённых квадратиков отложить для дальнейшего украшения торта.

Остальные квадратики пересыпать в большую кастрюлю или миску. Немного помять запечённое тесто, чтобы около четверти от объёма рассыпалось на кусочки.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка и десерты

Коричное печенье с шоколадной прослойкой

Суббота, 31 Декабря 2016 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коричное печенье с шоколадной прослойкой

Кулинарные рецепты от Ел_Ки
125 гр масла
65 гр сахара
1 яйцо
1 чайная ложка корицы
210-220 гр муки
шоколадная паста или шоколадный ганаш
1 ч.л. сахара и 1 ч.л. корицы для посыпки

Размягченное масло взбить с сахаром и яйцом, добавить муку, 1 ч.л корицы и замесить эластичное тесто. Из теста раскатать пласт толшиной 1 см и вырезать печенья. Смешать 1 ч.л корицы с 1 ч.л сахара, и "окунуть" с одной стороны печенья в эту смесь. Выпекать в разогретой духовке при 180 гр до готовности (минут 15-20).
После того, как печенья остынут, соеденить по две штуки вместе, промазав серединку шоколадной пастой.

Рубрики:  пиченье

Печенье с карамелью и шоколадом

Суббота, 31 Декабря 2016 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с карамелью и шоколадом

 

Читать далее...
Рубрики:  пиченье


Поиск сообщений в Макапка
Страницы: 213 ... 168 167 [166] 165 164 ..
.. 1 Календарь