Воздушные кружевные булочки

Читать далее...

Дрожжевое тесто "Для ленивых"



Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Тесто быстро не перекисает! Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт!

а-ля Синнабоны

Всем привет! 

А мы тут плюшками балуемся :)

Сегодня поделюсь с Вами самыми любимыми булочками - синнабонами. Мы уже давно стали ценителями этих вкусных, пахнущих корицей, булочек. В магазинах и пекарнях эти булочки очень дорогие, поэтому, посчитав себестоимость, мы решили попробовать из приготовить дома. С первого раза все получилось:) И дрожжи хорошие попались, и корица. Хотя с корицей мне не всегда так везет... сегодня тоже попалась пачка корицы, которая по цвету мне напомнила карри.. надеюсь, по вкусу она будет получше.

До этого пекли синнабоны в духовке - не было пререканий. Сейчас пробуем в мультиварке. Если честно, я немного побаиваюсь.. Но, в рецепте написано, что все отлично получается, поэтому попробуем.

Итак, для синнабонов нам понадобится:

• молоко 250 мл;
• соль 0,75 ч.л.;
• яйцо 1 шт;
• вода 3 ст.л.;
• ванильный сахар 1 ч.л.;
• мука 3,5 ст.;
• сахар 4 ст.л.;
• дрожжи 2 ч.л.;
• масло сливочное 110 гр;
• корица 4 ч.л.

Крем для синнабонов:

• сахарная пудра 200 гр;
• сливки 200мл;
• сливочный сыр плавленный 400 гр;
• ванильный сахар 1 ч.л.

Молоко и воду подогреть немного, чтобы их температуры была в пределах 40 градусов. Растворить в смеси дрожжи, соль и 1 ст.л. сахара. Перемешать и убрать в теплое место на 15 мин. Должна образоваться шапочкой.

Яйцо смешать с сахаром, добавить теплое растопленное масло - перемешать.

Смешать опару яичной смесью и мукой. Замесить тесто, не липнущее к рукам. Только не забивайте тесто, иначе оно плохо поднимется. Тесто убрать в теплое место на 45-50 мин.

Для начинки: взять 45 гр. масла, корицу и 1 ст.л. сахара. Смешать.

Подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной 5-7 мм. Намазать начинкой и свернуть его в тугой рулет. Рулет разрезать на куски по 5 см.

Чашу мультиварки смазать маслом и выложить в нее булочки на небольшом расстоянии друг от друга.

Выпекать в режиме "Выпечка" 1 час.

Пока синнабоны выпекаются - приготовим крем.

Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой, добавить сливки и ванильный сахар. Взбить все до загустения.

Когда синнабоны испекутся - полить их сверху кремом.

Приятного аппетита!

Деревенские багеты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://www.carina-forum.com/ricette/bread/bread/0000001.php

Рецепт этих багетов искала давно, больше года. Все, что находила, было ПОХОЖЕЕ, но далеко от того вкуса, который хотела получить.
Но я все-таки нашла. Нашла именно то, что я искала. Именно тот деревенский багет с хрустящей плотной корочкoй и восхитительным мякишем, который я покупала во Франции.
Я вчера сделала первый раз . Хлеб не только имеет ту консистенцию, которую я люблю, но еще и ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ вкус. Oн просто ВКУСНЫЙ «без ничего».
Рецепт американский, поэтому все меры в чашках, 1 чашка - 240 мл 

Читать далее...

Немецкие булочки с секретом

Немецкие булочки с секретом(Laugenbrötchen)

 

Читать далее...

Творожные булочки на завтрак за 15 минут

Творожные булочки на завтрак за 15 минут Ингредиенты на 10-12 шт: 250 г пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком) 2 яйца 3 ст.л. сахара щепотка соли 1 п. ванильного сахара (10 гр) 1 п. разрыхлителя (15 г можно меньше) 250 г муки 1-2 ст.л. молока для смазки Приготовление: Читать далее Приятного аппетита!

 

Вареные булочки к завтраку. мастер - класс

Вы пробовали вареные булочки? Если нет, попробуйте вкуснейшие булочки с хрустящей корочкой и нежнейшим мякишем.
 

Наслаждайтесь!

Читать далее...

Быстрое слоёное тесто и выпечка из него

Увидела в сети рецепт египетского Фытыра, и приглянулся он мне тем, что слоёное тесто там очень просто и быстро делается. Его не нужно несколько раз охлаждать и раскатывать.
Решила попробовать испечь из такого теста слойки с яблоками и вареньем.
Тесто получается пышное и лёгкое! Булочки — слоистые и очень вкусные!

Ингредиенты:
1 стакан молока
1 ч.л. сахара
0.5 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
3-3.5 стакана муки
150 гр сливочного масла комнатной температуры
Для яблочной начинки:
2-3 яблока
1 ст л сахара
2 ч л крахмала
0,5 ч л молотой корицы (по желанию)
0,5 стакана яблочного сока или воды

Читать далее...

Борная кислота на даче — в помощь!

Если загнивают плоды кабачков или цуккини, если томаты в теплице переживают стресс от жары, если не завязываются плоды у перца и баклажана, если мало завязей на огурцах, делайте раствор борной кислоты и опрыскивайте растения. 

Читать далее »

8 способов быстро отрастить волосы

Нередко случается так, что красивые и густые волосы не становятся никак более длинными. Не может помочь при этом даже отказ от услуг парикмахера.



Как же быть несчастным, у которых волосы не отвечают признанным стандартам красоты? Предлагаем вам использовать проверенные веками рецепты – маски для роста волос, которые непременно исправят положение.



Почему не растут волосы: главные причины

— генетическая предрасположенность к замедленному росту

— неграмотный уход за волосами

— нехватка питательных элементов.

Читать далее »

Бумажные куклы с одежками. 7 листов для распечатки

 

Читать далее »

Упражнения для профилактики сутулости


1. Приседания для ровной поясницы:

Встаньте спиной к стене (расстояние — 10 см). Стопы поставьте на ширину плеч, прямые руки поднимите вверх. Выполните приседание — когда коснетесь спиной стены, прижмите к ней поясницу, лопатки и плечи и опуститесь еще ниже, пока колени не образуют прямой угол. Задержитесь на 30–60 секунд.

2. «Планка» для крепкого пресса:

Займите позицию как при отжимании, обопритесь на предплечья. Основной вес тела перенесите на руки. Не теряя равновесие, согните левую ногу в колене и дважды потяните пятку к ягодицам. Верните ногу в исходное положение, повторите с правой ноги. По 10 раз.

3. Вращения для расправленных плеч:

Возьмите полотенце, сверните в жгут. Выпрямите спину, стопы поставьте на ширине плеч. Вытяните руки перед собой и натяните полотенце так, чтобы руки были разведены как можно шире. Поднимите руки и заведите назад так далеко, как можете. Досчитайте до пяти. Верните в исходное положение. Повторите 5 раз.

Ореховый отвар – эффективное средство для удаления зубного камня и налета

Все конечно чистят зубы, как говорится по утрам и вечерам. Однако все-таки со временем на зубах образуется налет и зубной камень, который как правило, удаляется у стоматолога. Но все же можно и самим попробовать удалить зубной камень в домашних условиях при помощи простого и эффективного средства - орехового отвара.

Нам понадобится взять:

скорлупа грецких орехов - 40 грамм
вода - 1 ст.

Применение следующее:

Отвариваем в течение 20 минут скорлупу в воде и потом процеживаем после остывания полученную смесь.

В ореховом отваре на 10 минут замачиваем зубную щетку. Затем тщательно  чистим ею зубы.
Процедура повторяется 3 раза в день — до тех пор пока зубной камень полностью не исчезнет. Обычно результаты можно наблюдать спустя 2 недели.

Следует знать, что используемая а ореховом отваре скорлупа – это мощное антибактериальное средство.  Также ореховая скорлупа она помогает очистить поверхность эмали от неприятного налета.

Полезна эта процедура для тех, кто страдает кровоточивостью десен, при этом воспаление исчезает довольно быстро.

 

 

Solovik

 

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Шейный остеохондроз. Немного советов.
Часть 2 - Самомассаж шеи.
...
Часть 49 - Упражнения для укрепления голеностопа
Часть 50 - Комплекс упражнений, который поможет убрать жир с низа живота
Часть 51 - Ореховый отвар – эффективное средство для удаления зубного камня и налета

Марганцовка для морковки

Чтобы не привлечь морковную муху при прореживании моркови, нужно взять ведро воды и развести в нем 1 столовую ложку красного или черного молотого перца (хватит на 10 кв.м). Настаивать не нужно, лишь обрызгать морковь настоем перед прореживанием.

Читать далее »

Пасхальный ритуал на привлечение квартиры

От автора:
В одном журнале я вычитала про ритуал, который нужно сделать, чтобы у вас появилось жильё. Сделала я этот ритуал и забыла о нем, а недавно мы переехали!

Рассказываю, что для этого надо сделать.

Во первых, этот ритуал нужно делать только на Пасху!

В журнале написано, что нужно яйца для освящения положить в гнездо и освятить в церкви. Я сделала гнездо сама, из спагетти, положила туда перепелиные яйца (просто они красивые) и отнесла посвятить, потом мы их съели. Переехали мы 20.09.2011, правда квартирка маленькая, зато своя. Кстати, я думаю, нужно класть большие яйца, чтоб квартира была больше, а ещё говорят, что нужно класть столько яиц, сколько хотите комнат, но у меня так не получилось.

В общем, ждём Пасхи и переезжаем!"

Читать далее...

Крем"бархатные ручки" сделает Ваши волосы здоровыми и красивыми.

Если у Вас сухие, ломкие и секущиеся волосы, то на помощь этой проблеме может прийти крем"бархатные ручки" увлажняющий. Он сможет дать волосам всё то, что им нужно в этом состоянии, потому что текстура увлажняющего крема «Бархатные ручки» самая водянистая из всех кремов этой серии, поэтому он самый легкий, что способствует легкому впитыванию в волосы. Данный крем не склеивает волосы и не придаем им грязный вид и полностью сможет избавить Вас от секущихся волос.

Процедура очень простая:

На руки выдавить немного крема и нанести его, втирая, на кончики волос. Делать это надо перед сном, за ночь крем отлично впитается.

Так же можно втирать крем после мытья головы, на влажные волосы и не смывать.

Такую маску для кончиков волос нужно делать не менее 10 раз. Только тогда волосы примут и накопят все необходимое для себя.

 

находки от Шрека Лесного

Красивый пушистый коврик своими руками

далее

Пирожное картошка для худеющих

девочки, поискала- вроде нету такого 

рецептик нашла вот тут 
слова автора мои фото и мои коментарии (курсивом  ) 

3/4 стакана овсяных хлопьев 
3 ст. л. фруктового масла (или любой сладкий фрукт, перемолотый в пюре) -я взяла яблоко и натерла его на самую мелкую терочку- как для деток  
Корица 
Творог - 200 гр 
Изюм - 2 стол. ложки -забыла     
Ароматный эспрессо - 2 стол. ложки -заменила на какао потому что нету такого у меня  
1 стол. ложка рома 
какао-порошок 
можно для сладости меда добавить ложечку-по вкусу  

Читать далее...

ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ВОСПАЛЕНИЯ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ

Вам, в первую очередь, понадобиться сироп из свеклы. Возьмите 2 очищенные свеклы, положите их в большую кастрюлю и залейте Зл воды. Доведите до кипения и на медленном огне томите около 5-6 ч. Получившийся сироп слейте, свеклу измельчите на терке и отожмите. Соедините отжатый сок с сиропом. Пейте его в теплом виде по 1/3 стакана за 30 мин. до еды. Курс – 2 недели.

Настой соцветий песчаного бессмертника пить ежедневно по два – три стакана.

Взять поровну травы хвощ полевой и полынь горькую. Для отвара берется чашка воды и смесь трав (одна чайная ложка с верхом). Пьем по одной чашке отвара утром и вечером.

Ежедневно принимать по полстакана распаренной кураги, которая устраняет застойные явления в желчном пузыре, нормализует работу кишечника, снижает отеки и поддерживает функцию сердечно-сосудистой системы.

ХАРАКТЕРИСТИКА ЧЕЛОВЕКА ПО ДАТЕ РОЖДЕНИЯ

Читать далее...