-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Архипова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

кулинария садоводство комнатное цветоводство ши

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Как_похудеть_лентяйке О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2012
Записей: 2129
Комментариев: 31
Написано: 2161





Зимний салат из моркови "Объеденье".

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимний салат из моркови "Объеденье". Наш домашний рецепт

Этот салат мы делаем как зимнюю заготовку. Кушаем как салат или дополнение к гарниру.
На "скорую руку" я использую его как маринад.
ОООчень вкусный салатик! Рекомендую!

87579503_large_IMG_0543 (700x525, 38Kb)

Нам потребуется:

- 2 кг моркови
- 1,5 кг помидоров
- 1 кг болгарского перца
- 150 г чеснока
- 3-4 стручка горького перца (на любителя)
- 2 пучка петрушки
- 150 г сахара
- 30 г соли
- 100 мл 6%-ного столового уксуса
- 0,5 л растительного масла

Приготовление:

1. Морковь и помидоры натереть на терке.
2. Болгарский перец и чеснок пропустить через мясорубку.
3. Добавить горький перец (кто любит).
4. Порезать петрушку перемешать с приготовленными овощами и добавить сахар, соль, уксус, растительное масло.
5. Варить 1 час и закатать в банки.

Из данного количества продуктов выходит 6 баночек по 0,7 л.

87579854_large_IMG_0542 (700x525, 49Kb)

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Размножение фикуса воздушными отводками

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Nik2003 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Размножение фикуса воздушными отводками

Размножение фикуса воздушными отводками




Серия сообщений "Размножение растений":

Часть 1 - КАК ВЫРАСТИТЬ АНАНАС ИЗ КУПЛЕННОГО В МАГАЗИНЕ ПЛОДА
Часть 2 - КАК НАЧЕРЕНКОВАТЬ РОЗЫ ИЗ ПОДАРЕННОГО БУКЕТА?
...
Часть 29 - Размножение георгин стеблевыми черенками
Часть 30 - Драгоценные орхидеи размножение / Jewel orchids propagation
Часть 31 - Размножение фикуса воздушными отводками


Серия сообщений "Комнатные цветы":
Часть 1 - ЧУДО СТИМУЛЯТОР РОСТА ДЛЯ ЦВЕТОВ
Часть 2 - Долларовое дерево замиокулькас. Растение, приносящее удачу. Уход и размножение
Часть 3 - Фикус Бенджамина. Уход в домашних условиях
Часть 4 - Хотите роскошный цветник в квартире? Запоминайте секретики
Часть 5 - Размножение фикуса воздушными отводками
Часть 6 - Как навести блеск на листьях комнатных растений
Часть 7 - Долларовое дерево замиокулькас. Растение, приносящее удачу. Уход и размножение
...
Часть 14 - Секрет роскошного комнатного цветника
Часть 15 - Это средство отлично реанимирует и оживит даже самые чахлые домашние растения!
Часть 16 - 7 растений, которые направят энергетику вашего дома в позитивное русло!


Идеальная овощная клумба

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальная овощная клумба.

Вот вот уже скоро будем заниматься и огородами. Столько всего интересного и нужного можно найти на страничках интернета. Вот, к примеру, нашла очень полезный материал - как правильно посадить овощную клумбу, где все культуры будут находятся в выгодном для них соседстве. Познакомьтесь и Вы. Думаю многим такая схема понравится.

image (1) (604x327, 152Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Обустройство участка":
Часть 1 - Мобильная грядка для огурцов
Часть 2 - Идеальная овощная клумба
Часть 3 - Всё для тех, кто хочет иметь красивую усадьбу или дачу.
Часть 4 - Идейки для дачного участка (продолжение)
...
Часть 12 - Планировка огорода
Часть 13 - Парник-короб
Часть 14 - Как стоит городить огород: 4 подхода к выращиванию овощей...


КРАФФИНЫ - НОВЫЙ ТРЕНД В КУЛИНАРИИ

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАФФИНЫ - НОВЫЙ ТРЕНД В КУЛИНАРИИ ♥

Краффин - это замечательная, наившуснейшая и наикрасивейшая выпечка, гибрид маффина и круассана

Десерт был изобретен в Mr. Holmes Bakehouse в Сан-Франциско и произвел эффект разорвавшейся бомбы. В Сан-Франциско люди выстаивают очереди, чтобы вкусить это блаженство! А Вы сможете сами испечь — все будет подробно изложено, и у Вас получится!
Ри Стивен называет свое детище «единорогом в мире десертов», и на первый взгляд это кажется преувеличением, расслаивающийся на манер круассана маффин и что? Но секрет этого мутанта состоит не только в расслаивающемся тесте, но и в нежной начинке, которую можно сделать какую угодно, на свой вкус — шоколадный крем, карамель, ванильный пудинг, апельсиновый мармелад или... одним словом — нет грaниц!




Источник


Рубрики:  Кулинария/выпечка

Сырный соус для салатов от Елены Оргюн

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный соус для салатов от Елены Оргюн

Сырный соус для салатов от Елены Оргюн

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Кулинария/Соусы

Двухцветный жакет с декоративной застежкой. Вязание крючком

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двухцветный жакет с декоративной застежкой. Вязание крючком


Двухцветный жакет с декоративной застежкой. Вязание крючком



Размеры (европейские): 36/38 (40/42) 44/46

Размеры (российские): 42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется: 500 (550) 600 г светло-серой пряжи (50% натуральной шерсти, 50% полиамида; 115 м/50 г), 250 (250) 275 г пряжи цвета экрю (54% мохера, 46% полиамида; 155 м/25 г); 1 черная застежка с пряжкой; крючок № 4.

Техника вязания: основной узор (вяжется по схеме).

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ЖАКЕТА КРЮЧКОМ >>>


Рубрики:  Рукоделие/Вязание

Серый прямоугольный жакет с «меховым» воротником. Вязание крючком

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серый прямоугольный жакет с «меховым» воротником. Вязание крючком


Прямоугольник из двух видов пряжи нужно лишь с одной стороны обвязать
пряжей с эффектом меха – и готов жакет, одновременно элегантный
и непринужденный. Еще один секрет кроется в соединении краев модели.
Изысканно и впечатляюще!


Серый прямоугольный жакет с меховым воротником. Вязание крючком



Размеры (европейские): 36-40 (42-46)

Размеры (российские): 42-46 (48-52)

Вам потребуется: 450 (500) г серой пряжи Меrinо Air (90% натуральной шерсти, 10% полиамида; 130 м/50 г); 125 (150) г серой пряжи Sрlеndid (72% мохера, 21% нейлона, 7% люрекса; 167 м/25 г); 100 г светло-серой пряжи Pеррinа (60% полиамида, 25% натуральной шерсти, 15% полиакрила; 85 м/50 г) ; крючок № 7 и 8; черная брошь с позументом (диаметр 38 мм).

Техника вязания: основной узор - ст. с/н.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ЖАКЕТА КРЮЧКОМ >>>


Рубрики:  Рукоделие/Вязание

Удлиненный теплый жакет с капюшоном. Вязание спицами

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удлиненный теплый жакет с капюшоном. Вязание спицами


Удлиненный теплый жакет с капюшоном. Вязание спицами



Размеры (европейские): ХS(S)М(L)ХL(ХХL)


Размеры готового изделия:
обхват груди - 78(86)94(102)112(122) см,
длина - 74(76)78(80)82(84) см,
внутренняя длина рукава - 45(46)47(48)48(49) см.

Вам потребуется: 450(500)550(600)600(650) г пряжи белого (011) и 200(200)250(250)250(250) г пряжи синего (160) цвета Nоvitа 7 Vеljеstа (75% шерсть, 25% полиамид, 300 м/150 г), 100(100)150(150)150(150) г пестрой пряжи в бело-голубых тонах (031) Nоvitа 7 Vеljеstа Nоstаlgiа (75% шерсть, 25% полиамид, 200 м/100 г); спицы № 4,5; 5 пуговиц.

Техника вязания: резинка 1х1, узор с полосками, лицевая гладь.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ЖАКЕТА СПИЦАМИ >>>


Рубрики:  Рукоделие/Вязание

Для пышных дам. Синий жакет с красивым переплетеным узором и застежкой клевант. Вязание спицами

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для пышных дам. Синий жакет с красивым переплетеным узором и застежкой клевант. Вязание спицами


Для пышных дам. Синий жакет с красивым переплетеным узором и застежкой клевант. Вязание спицами



Размеры (европейские): 44/46 (48/50) 52/54

Размеры (российские): 50/52 (54/56) 58/60

Вам потребуется: 650 (700) 750 г синей пряжи (100% шерсти; 100 м/ 50 г); спицы № 5,5 и 6; круговые спицы № 5,5; 3 застежки клевант.

Техника вязания: резинка, лицевая гладь, изнаночная гладь, «Коса».

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ЖАКЕТА СПИЦАМИ >>>


Рубрики:  Рукоделие/Вязание

Как красиво сочетать цвета в одежде

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения shegelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво сочетать цвета в одежде

Читать далее...
Рубрики:  Модница

Сырный соус для салатов от Елены Оргюн

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный соус для салатов от Елены Оргюн

Сырный соус для салатов от Елены Оргюн

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Кулинария/Соусы

СОУС КАРРИ

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОУС КАРРИ

029d62e62badc05f5f280c52dfa3a2d5 (600x400, 155Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Соусы

Как питаться дёшево и правильно

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как питаться дёшево и правильно

Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание * Часть 2 - Домашние заготовки * Часть 3 - Чудеса в холодильнике * Часть 4 - Как составить меню на неделю * Часть 5 - Азы молодой хозяйки * Часть 6 - Полезные шпаргалки * Что приготовить за три дня до зарплаты? * Элитные блюда из дешевых продуктов * Самые полезные каши. * Как избавиться от химии в овощах и фруктах * Какие продукты нельзя есть натощак? * Польза фасованных пищевых продуктов * Вредные вещества в нашей пище * Полезный завтрак * Как проверить продукты на качество? * Салаты для похудения - лучшие рецепты * Полезные продукты * Низкокалорийные салаты для всех худеющих
Насущная тема для большинства наших читателей. А то все пишут, что есть вредно, причислили к несъедобным практически все широко распространенные продукты, медики предупреждают о ГМО, различных Е-добавках, усилителях вкуса, нитритах натрия...

Сейчас быть здоровым относительно модно. В конце-концов, когда падаешь в обморок с приступом гастрита в общественном транспорте, ты понимаешь, что твой иссохший студенческий желудок достоин лучшего. Нужно питаться правильно. Относительно правильно. Здоровое питание всё исправит, даже если ты параллельно пыхтишь как паровоз, пьёшь как Уинстон Черчилль.

Но есть одна проблема - денег в кармане нет. Таааак... ну тогда вот что... >>>

Серия сообщений "Экономная хозяйка":
Часть 1 - Экономная хозяйка. Часть 3 - Чудеса в холодильнике.
Часть 2 - Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки
Часть 3 - Какие продукты нельзя есть натощак?
Часть 4 - Польза фасованных пищевых продуктов
Часть 5 - Как питаться дёшево и правильно
Часть 6 - Полезные применения перекиси водорода в быту
Часть 7 - Средство для унитаза своими руками.
Часть 8 - Экологически чистое универсальное моющее средство


Польза фасованных пищевых продуктов

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польза фасованных пищевых продуктов

Рассказы о вреде полуфабрикатов и многих расфасованных продуктов уже давно обросли всякими ужастиками. Мы не собираемся их оспаривать, многие из них действительно соответствуют действительности. Мы расскажем вам как из всего изобилия подобных продуктов выбрать самые безопасные и принести пользу своему организму. Естественно, речь не идет о «технологически обработанных продуктах». Давайте попробуем разобраться, как из всех этих коробок, банок и пачек, сделать правильный выбор.

1. Замороженные овощи.

В замороженных овощах содержится почти такое же количество витаминов и минералов, как и в свежих. Тем более вам не придется их чистить и резать. Однако имейте в виду, что дольше месяца хранить их не стоит, потому что содержание полезных веществ в них значительно уменьшается. Если вы стоите перед выбором, как их приготовить, то лучше приготовьте на пару, в микроволновке или запеките, ведь при варке разрушаются водорастворимые витамины.

Продолжение >>>

Серия сообщений "Экономная хозяйка":
Часть 1 - Экономная хозяйка. Часть 3 - Чудеса в холодильнике.
Часть 2 - Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки
Часть 3 - Какие продукты нельзя есть натощак?
Часть 4 - Польза фасованных пищевых продуктов
Часть 5 - Как питаться дёшево и правильно
Часть 6 - Полезные применения перекиси водорода в быту
Часть 7 - Средство для унитаза своими руками.
Часть 8 - Экологически чистое универсальное моющее средство


Какие продукты нельзя есть натощак?

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие продукты нельзя есть натощак?

Есть продукты, которые есть натощак противопоказано. Они теряют свои полезные свойства либо же могут вызвать аллергию и развитие разных заболеваний. Давайте разберемся, что нельзя есть натощак.
1. Кофе
Мы привыкли утро начинать с вкусного кофе. Но его пить натощак нельзя. Этот напиток раздражает слизистую желудка и способствует выработке желудочного сока. Таким образом, через время может развиться гастрит. Съешьте на завтрак овсянку, а потом по дороге на работу выпейте кофе - это будет самое правильное решение.

Продолжение >>>

Серия сообщений "Экономная хозяйка":
Часть 1 - Экономная хозяйка. Часть 3 - Чудеса в холодильнике.
Часть 2 - Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки
Часть 3 - Какие продукты нельзя есть натощак?
Часть 4 - Польза фасованных пищевых продуктов
Часть 5 - Как питаться дёшево и правильно
Часть 6 - Полезные применения перекиси водорода в быту
Часть 7 - Средство для унитаза своими руками.
Часть 8 - Экологически чистое универсальное моющее средство


Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки

Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание

Приятно, что тема "экономная хозяйка" вызвала у вас большой отклик. Поэтому изменила первоначальный план решила рассказывать подробнее о том, на чем можно экономить в домашних условиях. Экономить время и деньги. Сегодня бережём содержимое своих кошельков.))
Краткое содержание поста:
1. Как заготовить домашние приправы (укроп, петрушка, перец, лук,овощи) на зиму?
2. Как заморозить огурцы?
3. Как заморозить ягоды для компота?
4. Как лучше заморозить клубнику?
5. Как сделать домашний сыр маскарпоне?


1. Делаем домашнюю «Вегету»


Универсальную приправу к блюдам «Вегета» (Vegeta) знают все. Она представляет собой комбинацию сушеных овощей + соль, сахар, крахмал, усилители вкуса и красители. Мы расскажем о том, как сделать домашнюю «Вегету» только из сушеных овощей и зелени, без вредных и сомнительных добавок. Полезно, просто и экономно.

Состав и пропорции зависят от вкуса и желания. Вот что может войти в состав приправы:
• Морковь • Болгарский перец • Пастернак • Сельдерей • Петрушка • Укроп • Перья зеленого лука и т.д.

Приготовление «Вегеты» дело не одного дня, но в принципе, не утомительное.
Петрушку и укроп можно сушить в микроволновке. Это займет 2-3 минуты. Вот как это делается:

Продолжение >>>

Серия сообщений "Экономная хозяйка":
Часть 1 - Экономная хозяйка. Часть 3 - Чудеса в холодильнике.
Часть 2 - Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки
Часть 3 - Какие продукты нельзя есть натощак?
Часть 4 - Польза фасованных пищевых продуктов
...
Часть 6 - Полезные применения перекиси водорода в быту
Часть 7 - Средство для унитаза своими руками.
Часть 8 - Экологически чистое универсальное моющее средство


Экономная хозяйка. Часть 3 - Чудеса в холодильнике.

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экономная хозяйка. Часть 3 - Чудеса в холодильнике.

Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание * Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки

Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи.
Содержание поста:
1. Квадратные фрикадельки
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
3. Универсальная заправка для супа
4. Сырный соус Песто
5. Соус Болоньезе.


1. Квадратные фрикадельки


Фрикадельки - это очень удобный полуфабрикат для заморозки. Их можно делать много и сразу, чтобы был запас в морозилке. Но их создание занимает слишком много драгоценного времени. Поэтому приспособим для этих целей форму для льда. Трудо- и времязатраты минимальны, а форма оригинальна.

Нам понадобится:
• Фарш для фрикаделек (пол килограмма фарша, 50 мл. молока и мякиш половины батона. Соль и перец по вкусу)
• Форма для льда (на это количество фарша понадобится 3 стандартные формы)
• Широкий нож или шпатель

Продолжение >>>

Серия сообщений "Экономная хозяйка":
Часть 1 - Экономная хозяйка. Часть 3 - Чудеса в холодильнике.
Часть 2 - Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки
Часть 3 - Какие продукты нельзя есть натощак?
...
Часть 6 - Полезные применения перекиси водорода в быту
Часть 7 - Средство для унитаза своими руками.
Часть 8 - Экологически чистое универсальное моющее средство


Как питаться дёшево и правильно

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как питаться дёшево и правильно

Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание * Часть 2 - Домашние заготовки * Часть 3 - Чудеса в холодильнике * Часть 4 - Как составить меню на неделю * Часть 5 - Азы молодой хозяйки * Часть 6 - Полезные шпаргалки * Что приготовить за три дня до зарплаты? * Элитные блюда из дешевых продуктов * Самые полезные каши. * Как избавиться от химии в овощах и фруктах * Какие продукты нельзя есть натощак? * Польза фасованных пищевых продуктов * Вредные вещества в нашей пище * Полезный завтрак * Как проверить продукты на качество? * Салаты для похудения - лучшие рецепты * Полезные продукты * Низкокалорийные салаты для всех худеющих
Насущная тема для большинства наших читателей. А то все пишут, что есть вредно, причислили к несъедобным практически все широко распространенные продукты, медики предупреждают о ГМО, различных Е-добавках, усилителях вкуса, нитритах натрия...

Сейчас быть здоровым относительно модно. В конце-концов, когда падаешь в обморок с приступом гастрита в общественном транспорте, ты понимаешь, что твой иссохший студенческий желудок достоин лучшего. Нужно питаться правильно. Относительно правильно. Здоровое питание всё исправит, даже если ты параллельно пыхтишь как паровоз, пьёшь как Уинстон Черчилль.

Но есть одна проблема - денег в кармане нет. Таааак... ну тогда вот что... >>>

Рубрики:  Полезные советы

Мобильная грядка для огурцов

Пятница, 25 Марта 2016 г. 10:21 + в цитатник
мобильная грядка (500x360, 50Kb)
Почвовед-эколог Павел ТРАННУА предлагает свой способ выращивания огурцов, при котором грядка создается в любом неухоженном месте сада, и даже на дернине. И тем не менее урожай получается неизменно высоким.

Выберите любое место, которое хотя бы несколько часов освещается солнцем утром или днём. Направьте грядку перпендикулярно этим утренним или дневным солнечным лучам (то есть, чтобы прямое солнце освещало грядку сбоку). Желательно, чтобы у вас была возможность натянуть сверху веревку.

Мобильная грядка для огурцов

Субстрат, в котором будут расти наши будущие огурцы, нам предстоит накрыть чёрной плёнкой (это могут быть любые обрезки, оставшиеся после выращивания клубники и т.п.), подойдёт и прозрачная плёнка — в любом случае покрытие почвы плёнкой обеспечит теплонакопление. Кроме того, сверху мы натянем упрощённый полог для защиты молодой рассады от ночного холода. Он будет временный, лишь на конец мая — начало июня. Хотя можно перекинуть пленку на одну сторону на все лето в качестве отражателя солнечных лучей. Чёрная же плёнка будет лежать в основании грядки до осени.

Устройство грядки. Весной в свой первый же выезд на садовый участок мы, как правило, проводим обрезку плодовых деревьев и кустарников, а также сбор прошлогоднего растительного мусора с поверхности почвы. Вот из этого «бросового» материала и можно возвести высокоурожайные грядки для огурцов: вниз укладываем обрезки веток, лучше яблони (предварительно границу грядки обозначаем колышками, чтобы ветки не рассыпались; затем засыпаем их собранным растительным мусором; сверху набрасываем совсем небольшой слой в 2—3 см чистой огородной земли с ухоженных грядок или просто песка — этот слой нужен для начального успешного укоренения растений.

Мобильная грядка для огурцов

Подчеркнём: мобильная грядка не требует перекопки почвы, растительный мусор переносится в ведрах или на тачке (его вам и так пришлось бы куда-то относить). Размеры грядки скромны: ширина и высота — примерно 30 х 30 см (или даже 20 х 20 см), длина произвольная. В отличие от массивных общеизвестных «высоких грядок», которые требуют для наполнения чуть ли не грузовик растительных остатков, на нашу грядку всегда можно быстро набрать материал, потому она и названа «мобильной» (а не в честь мобильного телефона, по которому вы будете восхищённо рассказывать знакомым о небывалом урожае!).

В растительном мусоре велика активность микроорганизмов, поэтому возможные возбудители заболеваний уничтожаются естественными «антибиотиками», которые выделяют грибы, разлагающие клетчатку. Наоборот, для огурцов это самый желанный субстрат, так как в природе их семена прорастают примерно в таких условиях.

Перед тем как накрыть нашу грядку обрезками чёрной плёнки, необходима пропитка всей толщи будущего корнеобитаемого слоя почвы питательным раствором, главным образом, исходной неухоженной земли. Ведь пока что у нас для выращивания огурцов пригодна только верхняя часть грядки, но корни очень быстро пройдут сквозь неё и окажутся в совершенно неблагоприятной среде. Нам надо сделать так, чтобы к середине лета исходная земля превратилась в высокопитательный грунт и чтобы плети огурцов, исчерпав к тому времени резервы насыпи, смогли бы воспользоваться нижним слоем.

На грядке, покрытой чёрной плёнкой, да ещё под пологом прозрачной плёнки или лутрасила, теплом ваши растения будут обеспечены точно, главная опасность — неблагоприятный состав почвы. Кислотность исходного грунта, особенно неокультуренного, должна быть «перебита» внесением перегнойного материала, кроме того, в почве не должно быть отравляющих выделений живой травы. Исходя из этих требований, и проводится «набивка» грядки растительным мусором. Если у вас есть под рукой раскислитель (известняковая мука или зола), то, взболтав её в воде, полейте грядку сверху и по обе стороны (примерно 2 стакана раскислителя на 2 ведра воды на 1 м кв).

Обычно для ускорения разложения растительных остатков подобную грядку поливают раствором азотного удобрения. Считаю, что делать это необязательно, так как листва и прошлогодняя трава и так полностью разложатся в течение лета, равномерно питая плети огурцов. Тем, кто применяет минеральные удобрения, следует быть осторожным: они кислят почву, поэтому их должно быть немного, чтобы количество появившейся от них кислоты не перебило благоприятное действие перегноя. Лучше использовать жидкие щелочные удобрения с микроэлементами (такие гуматные удобрения имеют запах нашатырного спирта). Правильно подобранные минеральные удобрения в небольших количествах, несомненно, резко повышают урожай огурцов, хотя в чрезмерном количестве провоцируют типичные заболевания (мучнистая роса, сажистый грибок и т.д.). Предпочтительнее пролить толщу земли перегнойной болтушкой, сделанной из компоста.

Помните: благоприятный химический состав почвы быстро не делается, дайте грядке вызреть месяц под чёрной плёнкой, а ещё лучше, полтора—два, прежде чем высадите на ней рассаду или семена огурца.

Обратите внимание, что плёнка покрывает некоторое пространство земли вокруг насыпи — это необходимо для подавления сорняков. Огурцы не выносят соседства травы ни в виде листьев, ни в виде корней! Тяпкой или чёрной плёнкой, но вы должны создать широкую окантовку насыпи, учитывая, что у сорняков длинные корни.

Выбор сортов и гибридов, можно сказать, огромный. Дело в том, что при данном способе подходят сорта как для открытого грунта, так и многие сорта для закрытого. Лишь бы они были раннего и среднераннего сроков созревания. Для лучшего опыления, да и для пущей надёжности я обычно сажаю на одну грядку смесь из 3—4 сортов.

Посадка рассады или семян может проводиться с середины мая при использовании верхнего укрытия, и с конца мая — в начале июня без укрытия. Наилучшая рассада — в возрасте 2—3 недель, приученная к прямым солнечным лучам. Семена накануне посева замочите в течение ночи (прогревать их нет необходимости: чёрная плёнка их прогреет «на месте»).

Проделайте прорези в плёнке размером 5—7 см на расстоянии 25—30 см друг от друга. В получившихся гнёздах осторожно продавите ямки и посадите кустики рассады или семена. В каждом гнезде может быть 2—3 рассадных растения или 4—5 семян. Полейте тёплой водой. Сверху натяните полог из прозрачной плёнки или лутрасила. Всходы появляются очень быстро и так же стремительно развиваются. С момента появления семядолей днём плёнку с солнечной стороны лучше убирать во избежание перегрева растеньиц (для огурца оптимальная температура для роста около 28—30С, плюс-минус 3 градуса, но не выше; хоть это и теплолюбивое растение, перегрев для него вреден; уезжая на несколько дней, оставьте в пологе зазоры для движения воздуха). В это время, до появления у всходов 2-го настоящего листа, для защиты от возможных вредителей я провожу вручную опудривание растений золой — обычно это вся защита, которая требуется огурцу при правильном выращивании.

Полив. В целом наша грядка расходует относительно мало воды, так как она, по сути, вся замульчирована. В первый месяц полив проводим изредка прямо в лунки, тёплой водой, стараясь не касаться всходов. Но постоянно проводить полив в лунки нельзя, так как огурец крайне не любит замачивания корневой шейки. Начиная со второй половины июня можно проводить «обходной полив», обильно поливая вечером землю из шланга по обе стороны грядки. Земля под насыпью промачивается и стимулирует корни расти вглубь: теперь никакая засуха растениям не грозит.

Направление плетей может быть как вертикальным (подвязка к основной верёвке с учетом раскачивания ветром), так и горизонтальным, в зависимости от окружающих посадок. Наибольшая же освещённая солнцем поверхность — а значит, наибольшая продуктивность грядки будет в случае, когда мы часть плетей пускаем вверх по натянутым верёвкам, а часть по земле.

Подкормка огуречной грядки — залог получения ровных красивых зеленцов до самой осени (искривление огурцов — признак истощения почвы). Лучшая подкормка — перегнойная, приготовленная из компоста, размешанного в ведре с водой. Компост — это источник азота для успешного роста плетей и непрерывного плодоношения, он должен попадать в почву пусть в небольшом количестве, но постоянно, поэтому подкормки, в идеале, применяют в течение июля и августа с частотой раз в неделю (путем полива грядки по бокам). Если используемый компост целиком растительный, то для приготовления подкормки можно смело брать соотношение: на половину ведра компоста ведро воды на один квадратный метр.

Сбор урожая. Многие раннеспелые сорта и гибриды начинают плодоношение с 45-го дня с момента появления всходов, поэтому в случае солнечной первой половины лета посаженные рассадой растения дают 6—8-сантиметровые зеленцы уже в конце июня, а посаженные семенами — с середины июля. Друзья, какое качество у плодов, выращенных под прямым солнцем и без «химии»!

***

А что же потом будет с нашей грядкой? Потом, осенью, вы её рассыплете граблями в приствольных кругах плодовых деревьев, чтобы это послужило им удобрением, ветки сожжёте. А на следующий год соорудите новую грядку для огурцов, уже на другом месте…

Но это совсем не грустный конец: главное, не сама грядка, а умение управлять её работой! Научившись «чувствовать материал» мобильной грядки, вы сможете получать на ней великолепные урожаи других культур, требующих примерно такой же состав почвы, как и огурцы: репа, дайкон, кольраби (все виды капуст), кукуруза, горох, да и низкорослые помидоры с перцем не почувствуют себя здесь чужаками… Правда, все названные культуры более светолюбивые, чем огурцы, для них нужно более тщательно подбирать место. А вот морковь выносит полутень, её можно сажать прямо после огурцов (весной) — это для тех, кому жалко так быстро расставаться с мобильной грядкой.

Серия сообщений "Обустройство участка":
Часть 1 - Мобильная грядка для огурцов
Часть 2 - Идеальная овощная клумба
Часть 3 - Всё для тех, кто хочет иметь красивую усадьбу или дачу.
...
Часть 12 - Планировка огорода
Часть 13 - Парник-короб
Часть 14 - Как стоит городить огород: 4 подхода к выращиванию овощей...


Дрожжевой пирог с маком

Пятница, 25 Марта 2016 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевой пирог с маком

 
Домашний дрожжевой пирог с маком - пышный, мягкий, ароматный. Кроме того, что этот пирог очень вкусный, благодаря его необычной форме, он становится еще оригинальным и очень красивым. Такой пирог вполне можно приготовить на праздничный стол и подать гостям.
 
Для приготовления дрожжевого пирога с маком понадобится:
250 мл молока;
1 яйцо;
3 ст. л. сахара;
щепотка соли;
100 г сливочного масла или маргарина;
500 г муки;
1 пачка (12 г) сухих  дрожжей;
1 упаковка маковой начинки (500 г);
1 яйцо для смазывания пирога.
 
Читать далее...

Серия сообщений "Пироги, пирожки, чебуреки":
Часть 1 - Чебуреки "Крымские" от Алии! + 24 рецепта чебуреков
Часть 2 - Хачапури - 20 рецептов с фото
...
Часть 16 - Пирог "Кубики" - так просто и такой шедевр!
Часть 17 - Пирог с сыром
Часть 18 - Дрожжевой пирог с маком
Часть 19 - Чебуреки крымские, сочные и необычно вкусные!!!
Часть 20 - Пицца-выручалочка
...
Часть 31 - БУЛОЧКИ С КОТЛЕТКАМИ
Часть 32 - Мясные клубочки в слоеном тесте
Часть 33 - "Пицца (самая быстрая) на сковороде за 10 минут"



Поиск сообщений в Елена_Архипова
Страницы: 106 ... 56 55 [54] 53 52 ..
.. 1 Календарь