×àøå÷êà ÷àÿ |

Èçâåñòíî ëè âàì, ÷òî ÷àé çàíèìàåò âòîðîå ïî ïîïóëÿðíîñòè ìåñòî â ìèðå ïîñëå âîäû? Ñåãîäíÿ âû óçíàåòå åùå ìíîãî èíòåðåñíîãî îá ýòîì äðåâíåì íàïèòêå:
Íà Âîñòîêå ÷àé ïüþò óæå ïî÷òè 5000 ëåò, â òî âðåìÿ êàê íà Çàïàäå âñåãî 400.
Áëîêè ÷àÿ èñïîëüçîâàëèñü â Ñèáèðè â êà÷åñòâå äåíåã âïëîòü äî 1800-õ ãîäîâ.
 1904 ãîäó â ÑØÀ áûë èçîáðåòåí ÷àéíûé ïàêåòèê. Ìíîãèå äî ñèõ ïîð ñ÷èòàþò åãî õóäøèì èçîáðåòåíèåì â ìèðå.
Áîëüøå âñåãî ÷àÿ â ìèðå íà äóøó íàñåëåíèÿ ïüþò â Èðëàíäèè. Íà âòîðîì ìåñòå íàõîäèòñÿ Âåëèêîáðèòàíèÿ.
×àé – íàöèîíàëüíûé íàïèòîê â Èðàíå è Àôãàíèñòàíå.
Âñåãî èçâåñòíî áîëåå 1500 ðàçëè÷íûõ âèäîâ ÷àÿ.
Áîëüøå âñåãî ÷àÿ â ìèðå ïðîèçâîäèòñÿ â Êèòàå, ïî ýòîìó ïîêàçàòåëþ áëèæå âñåãî ê Êèòàþ íàõîäèòñÿ Èíäèÿ.
Õîëîäíûé ÷àé – ýòî åùå îäíî àìåðèêàíñêîå èçîáðåòåíèå, õîòÿ õîäÿò ñëóõè, ÷òî åãî ïðèäóìàë îäèí áðèòàíñêèé êóïåö â 1904 ãîäó íà Âñåìèðíîé âûñòàâêå â Ñåíò-Ëóèñå.
85% âñåãî ÷àÿ, ïîòðåáëÿåìîãî â ÑØÀ, óïîòðåáëÿåòñÿ â âèäå ÷àÿ ñî ëüäîì.
×àé ÿâëÿåòñÿ ñàìûì ïîïóëÿðíûì íàïèòêîì íà Çåìëå ïîñëå âîäû.
 Êèòàå ÷åðíûé ÷àé íàçûâàþò êðàñíûì.
Ñàìîå äîðîãîå ÷àåïèòèå â ìèðå ìîæíî óñòðîèòü â îòåëå Ritz Carlton â Ãîíêîíãå. Âàì ïðèäåòñÿ óïëàòèòü 9000 äîëëàðîâ çà ÷àåïèòèå äëÿ äâîèõ.
Íà äîëþ ÷åðíîãî ÷àÿ ïðèõîäèòñÿ 75% âñåãî ÷àÿ, óïîòðåáëÿåìîãî â ìèðå.
Êîãäà â Êèòàå ïîäàþò ÷àé, ãîñòÿì íåîáõîäèìî íåñêîëüêî ðàç ïîñòó÷àòü ïàëüöàìè ïî ñòîëó â çíàê áëàãîäàðíîñòè õîçÿèíó.
Ïîñëå Áîñòîíñêîãî ÷àåïèòèÿ ÷àé ïîòåðÿë ïîïóëÿðíîñòü â ÑØÀ. Íà ñåãîäíÿøíèé äåíü ïî ýòîìó ïîêàçàòåëþ åãî îáõîäèò ÷åðíûé êîôå.
×àé íå âñåãäà áûë ïîïóëÿðåí â Âåëèêîáðèòàíèè. Îí ïîïàë ñþäà â 1657 ãîäó, íî ëèøü âî âòîðîé ïîëîâèíå 18 âåêà ñòàë ïîòèõîíüêó îáðåòàòü ïîïóëÿðíîñòü.
Äî ýòîãî îí ïîïàäàë â Àíãëèþ ëèøü ïîñðåäñòâîì êîíòðàáàíäû è ïðîäàâàëñÿ â êîôåéíÿõ, êóäà äîïóñêàëè ëèøü ìóæ÷èí.
Lipton ÿâëÿåòñÿ ñàìîé ïðîäàâàåìîé ìàðêîé ÷àÿ â ìèðå.
Þæíàÿ Êàðîëèíà – ýòî åäèíñòâåííûé àìåðèêàíñêèé øòàò, ãäå åñòü êðóïíàÿ ÷àéíàÿ ïëàíòàöèÿ.
Ìíîãèå ñ÷èòàþò, ÷òî âåùåñòâî ïîä íàçâàíèåì òàíèí, íàõîäÿùååñÿ â ÷àå, ñïîñîáíî âûâîäèòü áîðîäàâêè.
Òàíèí òàêæå òåñíî ñâÿçàí ñ ïðîöåññîì êîàãóëÿöèè è ñïîñîáåí îñòàíàâëèâàòü êðîâîòå÷åíèå.
×àéíàÿ òîðãîâëÿ ñòàëà êàòàëèçàòîðîì òîðãîâûõ îòíîøåíèé ìåæäó Çàïàäîì è Âîñòîêîì.
Èìåííî áëàãîäàðÿ ÷àþ â ìèðå ïîÿâèëèñü áûñòðîõîäíûå òðàíñïîðòíûå ñóäà.
Ñîãëàñíî ëåãåíäå, âòîðîé èìïåðàòîð Êèòàÿ, Øýíü-Íèí, îáíàðóæèë ÷àé â 2737 ãîäó äî íàøåé ýðû, êîãäà ÷àéíûå ëèñòüÿ ñëó÷àéíî ïîïàëè â êèïÿòîê.
| Ðóáðèêè: | Çäîðîâüå Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |