Ðåëèø ñ ïàïðèêîé Ñåãîäíÿ ïðèãîòîâèëà î÷åíü âêóñíûé êèñëî-ñëàäêî-îñòðûé ñîóñ, êî...
Èäåè èñïîëüçîâàíèÿ îñòàòêîâ îáîåâ - (0)Êîïèëêà èíòåðåñíûõ èäåé èñïîëüçîâàíèÿ îñòàòêîâ îáîåâ Ïðàêòè÷åñêè âñåãäà ïîñëå ðåìîíòà îñò...
Ïîëíûé ïåðå÷åíü Íåñêó÷íûõ çàìåòîê. - (0)BONJOUR, MESDAMES et MESSIEURS! (êëèêíè, ÷òîáû íàéòè ýòó óëèöó íà ê...
30 ÷àéíûõ òðàâ è ðàñòåíèé. Ñïèñîê ÷àéíûõ òðàâ - (0)30 ÷àéíûõ òðàâ è ðàñòåíèé. Ñïèñîê ÷àéíûõ òðàâ  äåòñòâå ìåíÿ âñåãäà ñìóùàëî, ïî÷åìó äåäóøêà íå...
Ñîáîð Ïàðèæñêîé Áîãîìàòåðè - (0)Ñîáîð Ïàðèæñêîé Áîãîìàòåðè Ñàêðàëüíîå ñåðäöå Ïàðèæà - Ïàðèæñêîé Áîãîìàòåðè ñîáîð: Â ä...
ÊÀÐÒÎÔÅËÜ ÏÎ È.Ï. ÇÀÌßÒÊÈÍÓ . . . . . |

 ñåðåäèíå èþëÿ íà ó÷àñòîê ïðèåçæàëè ìåñòíûå òåëåâèçèîíùèêè â ñîïðîâîæäåíèè äâóõ ó÷åíûõ-àãðîíîìîâ, ÷òîáû íà ìåñòå óáåäèòüñÿ â ïðåèìóùåñòâàõ ñèñòåìû îðãàíè÷åñêîãî çåìëåäåëèÿ. Ïîïàëñÿ ñîðò Áîðîäÿíñêèé ðîçîâûé. Âçâåñèëè êëóáíè, â ñðåäíåì ïîëó÷èëîñü 3,2 êã â «ãíåçäå», òî åñòü ïðèìåðíî 1200êã ñ ñîòêè. (Ïðè óáîðêå â íà÷àëå ñåíòÿáðÿ ýòîò ñîðò äàë 1900 êã ñ ñîòêè).
×òî îñîáåííî èçóìèëî ãîñòåé, òàê ýòî òî, ÷òî êîëûøåê äëÿ ïîäâÿçêè ïîìèäîðîâ îíè ëåãêî âòûêàëè îäíîé ðóêîé â ëþáóþ ãðÿäêó íà 25-30 ñì. Óäèâëÿþòñÿ ïîñåòèòåëè ìîåãî ó÷àñòêà íå çðÿ, âåäü îáû÷íàÿ óðîæàéíîñòü ïî ðàéîíó 15-20 ò ñ 1 ãà.
Ìîå óâëå÷åíèå îðãàíè÷åñêèì çåìëåäåëèåì
Ïðîáëåìû íàòóðàëüíîãî çåìëåäåëèÿ èçó÷àþ ñ 60-õ ãîäîâ ïðîøëîãî óæå ñòîëåòèÿ, îäíàêî è ÿ íàñòîðîæèëñÿ, êîãäà 12 ëåò íàçàä óçíàë, ÷òî â ñîñåäíåì Ìèíóñèíñêîì ðàéîíå íà ñîðòîó÷àñòêå ïîëó÷àþò ïî íåêîòîðûì ñîðòàì 120 ò ñ 1 ãà. Äî ýòîãî ïîñàäêè êàðòîôåëÿ ñ óðîæàéíîñòüþ áîëåå 50 ò ñ 1 ãà âèäåòü íå äîâîäèëîñü, õîòÿ â ëèòåðàòóðå âñòðå÷àë ñîîáùåíèÿ è î ãîðàçäî áîëüøèõ.
Çàäåëî çà æèâîå, è ðåøèë ñàì ïîïðîáîâàòü äîñòèãíóòü ïîäîáíîé óðîæàéíîñòè, íî íå â òðàäèöèîííîé òåõíîëîãèè, à â ñèñòåìå îðãàíè÷åñêîãî çåìëåäåëèÿ. Ê òîìó âðåìåíè ÿ èìåë îïûò â ýòîì äåëå è óæå ñòàë óáåæäåííûì ñòîðîííèêîì áèîëîãèçàöèè çåìëåäåëèÿ. Íà ÷åòâåðòûé ãîä ïîëó÷èë óðîæàé 1200êã ñ ñîòêè.
À â ïðîøëîì ñåçîíå (2004 ã.) ñîðò Ëèíà, âûâåäåííûé Ñèáèðñêèì ÍÈÈ ðàñòåíèåâîäñòâà è ñåëåêöèè, äàë â ñðåäíåì 5,4 êã ñ êóñòà, èëè áîëåå 2 ò ñ ñîòêè (åñëè ñ÷èòàòü ãóñòîòó ïîñàäêè – 4 ãíåçäà íà 1 ì2). Äðóãèå ñîðòà «óðîäèëè» ïî 1200– 1900 êã ñ ñîòêè. Óæå äåñÿòêè ôåðìåðîâ, äà÷íèêîâ â ðàéîíå óñïåøíî îñâàèâàþò ýòó ñèñòåìó.
Ðàçóìååòñÿ, òåõíîëîãèÿ âîçäåëûâàíèÿ îâîùåé íà ãðÿäêàõ è â ïîëå – íå îäíî è òî æå. Îäíàêî áëàãîäàðÿ åé âûÿâëÿåòñÿ ãëàâíîå – ïîòåíöèàëüíûå âîçìîæíîñòè ñîðòà, ïðîÿâëÿþùèåñÿ â áëàãîïðèÿòíûõ óñëîâèÿõ. Ýòà ñïîñîáíîñòü íàèáîëåå âûðàæåíà ó êîðíåïëîäíûõ è êëóáíåïëîäíûõ ðàñòåíèé. Óáåäèëñÿ, ÷òî âîçìîæíîñòè ñîðòîâ êàðòîôåëÿ èñïîëüçóþòñÿ â ëó÷øåì ñëó÷àå íà 10%. Îá ýòîì æå ãîâîðÿò è äðóãèå ôàêòû.
Ñóòü ìîåé òåõíîëîãèè âûðàùèâàíèÿ êàðòîôåëÿ
Ñåìåííûå êëóáíè çàêëàäûâàþ íà ïðîðàùèâàíèå â êîìíàòíûõ óñëîâèÿõ åùå â äåêàáðå-ÿíâàðå â ïîëóïðîçðà÷íûõ 10-êèëîãðàììîâûõ ìåøêàõ èç-ïîä ñàõàðà. Ñðàâíèâàë ñ òðàäèöèîííûì ñïîñîáîì ïðîðàùèâàíèÿ íà ñòåëëàæàõ è â ïîëèýòèëåíîâûõ ìåøêàõ. Ìîé ñïîñîá îêàçàëñÿ ëó÷øå, òàê êàê îáðàçóþòñÿ î÷åíü êðåïêèå ðîñòêè, à êëóáíè íå òåðÿþò âëàãó.
Êàê è âñå äðóãèå êóëüòóðû, ÿ âûðàùèâàþ êàðòîôåëü òîëüêî íà ãðÿäêàõ. Øèðèíà èõ íå áîëåå 90-100 ñì (åñòü è óæå), ðàññòîÿíèå ìåæäó ãðÿäàìè 120-140 ñì. Ñàæàþ ðàíî, êàê òîëüêî ïåðåñòàåò ìàçàòüñÿ ïî÷âà, íå äîæèäàÿñü, êîãäà îíà ïðîãðååòñÿ äî 7-8°Ñ. Ñðîê ïîñàäêè îáû÷íî ñîâïàäàåò ñ ñåâîì ðàííèõ çåðíîâûõ è ïîñàäêîé ñåìåííèêîâ ëóêà.
Íå ðàç ñëûøàë âîçðàæåíèÿ: â õîëîäíîé ïî÷âå êëóáíè «çàäóáåþò». Íî ïî÷åìó îíè íå «äóáåþò» âñþ çèìó ïðè ãîðàçäî áîëåå íèçêèõ òåìïåðàòóðàõ? Äà è ïîñàäèòü ñî ñíàéïåðñêîé òî÷íîñòüþ â ðåêîìåíäóåìûõ òåìïåðàòóðíûõ ïðåäåëàõ ïðàêòè÷åñêè íåâîçìîæíî: ïîãîäà âåñíîé íåóñòîé÷èâà, òåìïåðàòóðà ïî÷âû òîæå «ïëÿøåò». À îïîçäàíèå ñ ïîñàäêîé äàæå íà ñóòêè-äâîå â íàøèõ óñëîâèÿõ ÷ðåâàòî ïîòåðåé óðîæàÿ. Ïðåäëîæåíèå îðèåíòèðîâàòüñÿ íà ðàñïóñêàíèå ëèñòüåâ áåðåçû ìåíÿ äàâíî ñìóùàåò: ðÿäîì ñ ìîèì ó÷àñòêîì ìíîãî áåðåç, íî ëèñò îíè «âûìåòûâàþò» ñ ðàçíèöåé â 4-5 äíåé, ïîñêîëüêó ïðèíàäëåæàò ê ðàçíûì âèäàì. Êàêîé áåðåçå âåðèòü?
Êëóáíè æäóò ñâîåãî ÷àñà ïóñòü â åùå íåäîñòàòî÷íî ïðîãðåòîé ïî÷âå, íî ýòî èõ çàêàëèâàåò. Ðèñê ïîðàæåíèÿ ðèçîêòîíèîçîì çäîðîâûõ êëóáíåé â çäîðîâîé ïî÷âå î÷åíü ìàë. Èçðàñòàíèÿ êëóáíåé ÿ òîæå íå çàìå÷àë.
Ïðîðîùåííûå êëóáíè âûñàæèâàþ íà ðàññòîÿíèè 20-40 ñì â øàõìàòíîì ïîðÿäêå â çàâèñèìîñòè îò îñîáåííîñòåé ñîðòà è íàçíà÷åíèÿ ïîñàäîê (íà ðàçìíîæåíèå èëè ïðîäîâîëüñòâèå). Ãëóáèíà çàäåëêè (îò ïîâåðõíîñòè çåìëè äî âåðõóøêè êëóáíÿ) íå áîëåå 5-6ñì. Âñõîäû ïîÿâëÿþòñÿ îáû÷íî ÷åðåç 7-9 äíåé ïîñëå ïîñàäêè. ß çàñûïàþ èõ ïî÷âîé, ëèñòîâûì ñïàäîì äëÿ çàùèòû îò âîçâðàòíûõ çàìîðîçêîâ.
Êàê òîëüêî áîòâà ïîäðàñòåò äî 15-17ñì, ñòåáëè ðàçäâèãàþ è çàñûïàþ ñâåðõó ïî÷âó èç ìåæäóðÿäüÿ, à òàêæå ïðîøëîãîäíþþ ëèñòâó è òðàâó, îñòàâëÿÿ òîëüêî âåðõóøêè ñòåáëåé îòêðûòûìè. Ýòîò ïðèåì çàìåíÿåò òðàäèöèîííîå ïðèâàëèâàíèå ïî÷âû ê êóñòó, òî åñòü îêó÷èâàíèå, ñàì ïî ñåáå îí óæå äàåò ïðèáàâêó óðîæàÿ â 1,5-2 ðàçà. Êóñò ïîëó÷àåòñÿ õîðîøî îáëèñòâåííûé âàçîîáðàçíîé ôîðìû è ñêîðî ïîëíîñòüþ çàêðûâàåò ãðÿäêó è ìåæäóðÿäüÿ.
Ó îáèëüíî öâåòóùèõ ñîðòîâ (Àëåíà è äð.) áóòîíû óäàëÿþ, ÷òî òàêæå äàåò ïðèáàâêó óðîæàÿ (äî 25%). Óáîðêó íà÷èíàþ ïðè ïîæåëòåíèè íèæíèõ ëèñòüåâ è ïðåêðàùåíèè ðîñòà áîòâû, íî ãëàâíûé ïðèçíàê, ïî êîòîðîìó íà÷èíàþ óáîðêó, – îáðàçîâàíèå ïëîòíîé êîæóðû.
Îáÿçàòåëüíî åæåãîäíî âåäó êëàíîâûé îòáîð.  ðåçóëüòàòå ýòîãî â óñëîâèÿõ îðãàíè÷åñêîãî çåìëåäåëèÿ ñîðòà, îñîáåííî îòå÷åñòâåííîé ñåëåêöèè, íå ñòàðåþò 10-15 ëåò. Äà ïðîñòÿò ìåíÿ ñåìåíîâîäû, íî èçâåñòíû äåñÿòêè ñîðòîâ êàðòîôåëÿ, íå âûðîæäàþùèõñÿ ïðè ïîñòîÿííîì îòáîðå 100 ëåò è áîëåå.
Ñðàçó ïîñëå óáîðêè óðîæàÿ ãðÿäêè èç-ïîä êàðòîôåëÿ çàñåâàþ ñèäåðàòàìè. Ñåìåííûå êëóáíè èç ëó÷øèõ «ãíåçä» ìîþ è îçåëåíÿþ ïîä íàâåñîì óæå îñåíüþ. Îòõîäîâ ïðè õðàíåíèè òàêèõ êëóáíåé ïðàêòè÷åñêè íå áûâàåò.
Õî÷ó ïîä÷åðêíóòü, ÷òî âñå îñîáåííîñòè àãðîòåõíèêè «ïðèâÿçàíû» ê óñëîâèÿì êîíêðåòíîãî ó÷àñòêà. Íåò è íå ìîæåò áûòü îäèíàêîâîé òåõíîëîãèè äàæå íà ñîñåäíèõ ïîëÿõ, íå ãîâîðÿ óæ î ïî÷âåííî-êëèìàòè÷åñêèõ çîíàõ. Ïîýòîìó ÿ íå ïðåäëàãàþ êîìó-òî êîïèðîâàòü ìîé îïûò, âàæíåå ïîíÿòü èäåþ, ñìûñë, âñå îñòàëüíîå äåëî òâîð÷åñòâà.
Íà ìîåì ó÷àñòêå ïî÷âà ñóïåñ÷àíàÿ, â ïåðâîíà÷àëüíîì âèäå ìàëîãóìóñíàÿ (2-3%), ÷åðíîçåì ìàëîìîùíûé ñ ïàõîòíûì ñëîåì 18-20 ñì. Ñåé÷àñ ãóìóñà âäâîå áîëüøå, ïëóæíàÿ ïîäîøâà èñ÷åçëà. Âåãåòàöèîííûé ïåðèîä â íàøåé êëèìàòè÷åñêîé çîíå ñîñòàâëÿåò 95-105 äíåé. Îñàäêîâ âûïàäàåò â ñðåäíåì 300 ìì â ãîä (ïî ñðåäíåìíîãîëåòíèì äàííûì), îäíàêî ïîñëåäíèå 3-4 ãîäà âëàæíîñòü íåñêîëüêî óâåëè÷èëàñü, ÷òî ñîçäàåò ïðåäïîñûëêè äëÿ ðàçâèòèÿ ãðèáíûõ çàáîëåâàíèé.
Óæå âòîðîå äåñÿòèëåòèå íå ïàøó è íå âñêàïûâàþ ïî÷âó, íå óäîáðÿþ. Çàòî ïëîäîñìåí íà ãðÿäêàõ î÷åíü ïëîòíî íàñûùåí ñèäåðàòàìè, ïî÷âó îáÿçàòåëüíî ìóëü÷èðóþ ñêîøåííîé òðàâîé. Íåðåäêî âîçðàæàþò: ñèäåðàòû íå ìîãóò âîñïîëíèòü âûíîñ âåùåñòâ ñ óðîæàåì.
Ñìîòðÿ êàêèå ñèäåðàòû. Òîïèíàìáóð, ìàëüâà, êóêóðóçà, ïîäñîëíå÷íèê, ïàéçà ÿïîíñêàÿ, ñàõàðíûå ñîðãî, àìàðàíò è äðóãèå äàþò äàæå â íàøèõ ñóðîâûõ óñëîâèÿõ äî 1,2 ò çåëåíîé ìàññû ñ ñîòêè, ÷òî ðàâíîçíà÷íî âíåñåíèþ òàêîãî æå êîëè÷åñòâà ïîäñòèëî÷íîãî íàâîçà.
Òàêîãî óðîæàÿ îðãàíè÷åñêîé ìàññû õâàòàåò íà 3-4-ëåòíèé ïëîäîñìåí. Íî ãëàâíàÿ ðîëü ñèäåðàòîâ íå â ýòîì. Ìîùíàÿ êîðíåâàÿ ñèñòåìà ýñïàðöåòà, äîííèêà è äðóãèõ ñèäåðàëüíûõ êóëüòóð äåëàåò ãðóíò ïîðèñòûì íà ãëóáèíó 6-8 ì.
À âåäü èìåííî â ýòîé ñèñòåìå ïîð áóðíî èäóò âñå æèçíåííûå ïðîöåññû: ìíîæèòñÿ ïî÷âåííàÿ æèâíîñòü, ðàñïðåäåëÿþòñÿ àòìîñôåðíûå îñàäêè, ìàòåðèíñêàÿ ïîðîäà è îðãàíèêà ðàçëàãàþòñÿ ìèêðîîðãàíèçìàìè, ÷åðâÿìè è ïðî÷èìè ïî÷âåííûìè îáèòàòåëÿìè è ñòàíîâÿòñÿ äîñòóïíûìè äëÿ ðàñòåíèé ïèòàòåëüíûìè âåùåñòâàìè.
Ñèäåðàòû íå çàêàïûâàþ, à ïîäðåçàþ äî öâåòåíèÿ ÷óòü íèæå êîðíåâîé øåéêè èëè óçëà êóùåíèÿ îñòðîé ëîïàòîé èëè ïëîñêîðåçîì è îñòàâëÿþ âðàññòèë íà ãðÿäêàõ â êà÷åñòâå ìóëü÷è. Âñþ îñòàëüíóþ ðàáîòó ïðåâîñõîäíî âûïîëíÿþò ÷åðâè è ïðî÷àÿ ìàêðî- è ìèêðîôëîðà è ôàóíà. Ñòîèò õîòÿ áû ðàç âñêîïàòü èëè óïëîòíèòü ïî÷âó, òî åñòü óíè÷òîæèòü, ðàçðóøèòü ïîðû – è âåñü ýòîò ÷óäåñíûé êîìïëåêñ ïåðåñòàåò ðàáîòàòü. Òîãäà ìû è âûíóæäåíû ïî-óäàðíîìó ïàõàòü, êîïàòü, ïîëèâàòü, óäîáðÿòü è ò.ï.
Ìîé ó÷àñòîê îò ñíåãà äî ñíåãà ïîêðûò æèâîé ðàñòèòåëüíîñòüþ èëè ìóëü÷åé íà âñå ñëó÷àè îñâîáîæäåíèÿ îò îñíîâíîé êóëüòóðû äàæå ìàëåéøåãî êëî÷êà çåìëè. Âñå äîðîæêè ïîä ãàçîíîì (êëåâåð áåëûé, ïîëåâèöà ïîáåãîíîñíàÿ è äð.). Ïîìèìî óæå óïîìÿíóòûõ ñèäåðàòîâ èñïîëüçóþ ðîæü îçèìóþ, ðàïñ ÿðîâîé, áîáû, ñóðåïèöó ÿðîâóþ, ãîð÷èöó áåëóþ, ðåäüêó ìàñëè÷íóþ, ôàöåëèþ, ïàæèòíèê ãðå÷åñêèé è äðóãèå.
Îò êëàññè÷åñêèõ ñõåì ñåâîîáîðîòîâ îòêàçàëñÿ – â óñëîâèÿ ïðèóñàäåáíîãî õîçÿéñòâà îíè íå âïèñûâàþòñÿ. Îäíàêî ïëîäîñìåí îáÿçàòåëåí, ïðè÷åì äëÿ êàæäîé ãðÿäêè ñâîé, ÷òî ïîçâîëÿåò íàèáîëåå ïîëíî ó÷èòûâàòü ìèêðîðåëüåô, çàòåíåííîñòü, ñîñåäñòâî äðóãèõ ðàñòåíèé è äð.
È. ÇÀÌßÒÊÈÍ, ÷ëåí ñîîáùåñòâà «Íàðîäíûé îïûò», êëóáà «Ìè÷óðèíåö», ï. Øóøåíñêîå Êðàñíîÿðñêîãî êðàÿ.
http://my.mail.ru/community/forest_poli/multipost/57210000979F1001.html
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êàðòîôåëü":
×àñòü 1 - ÑÂÅÐÕÐÀÍÍÈÉ ÊÀÐÒÎÔÅËÜ ÄËß ËÈ×ÍÎÃÎ ÏÎÒÐÅÁËÅÍÈß
×àñòü 2 - Êàðòîôåëü èç ñåìÿí (â ïàêåòèêå)
...
×àñòü 7 - ×ÅÌ ÓÄÎÁÐßÒÜ ÊÀÐÒÎÔÅËÜ
×àñòü 8 - Êàðòîôåëü: óáîðêà è õðàíåíèå
×àñòü 9 - ÊÀÐÒÎÔÅËÜ ÏÎ È.Ï. ÇÀÌßÒÊÈÍÓ . . . . .
×àñòü 10 - Âëèÿíèå ñòèìóëÿòîðîâ íà óðîæàé êàðòîôåëÿ â îïèëî÷íîé ãðÿäêå
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |