ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Рулетики из куриных бедрышек
куриные бедра - 8 шт.
перец сладкий - 1 шт.
бекон - 50 г
курага (чернослив) - 50 г
сметана - 3 ст. л.
горчица - 1 ч. л.
паприка сладкая - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
чеснок - 2 зубчика
перец черный молотый - по вкусу
масло подсолнечное

2. Закусочные пирожки со шпротами:
тесто слоеное замороженное (разморозить) - 500 г
яйца варёные - 3 шт.
шпроты в масле - 1 банка (240 г)
яйцо сырое - 1 шт.
сахар - 1 ст. л.
лук - 1 шт.
вода - 5 ст. л.
уксус натуральный (столовый 9%) - 3 ст. л.

3. Морковный торт
Бисквит:
яйца - 3 шт.
сахар - 1 стакан
морковь - 200 г
мука - 1,5 ст.
разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Крем:
сметана 20% - 800 мл
сахар - 1/2 ст.
загуститель для сметаны или сливок - 2 пачки (24 г)
Украшение:
морковь длинная - 2 шт.
сахар - 1 ст. л.
вода
зубочистки
клюква
листья мяты

4. Салат Коррида
помидор - 4 шт.
кукуруза консервированная - 1 банка
крабовые палочки - 200 г
сыр - 150 г
майонез - 100 г
чеснок - 1 зубчик
сухарики - 60 г

5. Блинный торт с грибами и сыром
молоко - 600 мл
шампиньоны - 500 г
мука - 270 г
сыр - 200 г
сметана - 100 г
яйца - 2 шт.
лук - 1 шт.
соль - 1/2 ч. л.
сахар - 1/2 ч. л.
перец черный молотый
масло подсолнечное
укроп

6. Французский салат
яйца вареные - 4 шт.
яблоки средние кисло-сладкие - 2 шт.
морковь - 2 шт
сыр - 150 г
майонез - 100 г
лимонный сок - 2 стол. ложки
соль - по вкусу
петрушка - 1 веточка

7. Картошка с мясом в духовке
картофель - 2 кг
мясо любое - 500 г
морковь - 2 шт.
лук - 2 шт.
сыр - 80 г
майонез - 3 ст. л.
чеснок - 1-2 зубчика
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
масло подсолнечное для жарки

8. Салат с капустой и маринованными опятами
капуста белокочанная - 1200 г
лук зеленый - 1 большой пучок
морковь - 1 шт.
петрушка свежая - 1 большой пучок
огурец свежий - 2 шт.
горошек консервированный - 1 банка (0,5 л)
грибы маринованные - 1 банка (0,5 л)
чеснок - 2 зубчика
уксус яблочный - 3 ст. л.
масло растительное - 5 ст. л.
перец чёрный молотый
соль - 1/2 ст. л.