Город был основан греческими колонистами из Милета в VI веке до н. э.
[править] Феодосия в составе Боспорского царства
С 355 года до н. э. Феодосия входила в состав Боспорского царства[1].
Античная Феодосия была вторым по значению городом европейской части Боспорского царства с населением 6-8 тысяч человек. Не пострадав от гуннского нашествия, опустошившего берега Керченского пролива, Феодосия тем не менее медленно приходила в упадок, завершившийся чередой пожаров и разрушений, датируемых второй четвертью VI века. Прошедший в IX веке путь апостола Андрея Первозванного монах Епифаний заметил: «А Феодосия ныне не имеет даже следа человеческого».

Генуэзцы создали процветающий торговый портовый город Каффа (греч. Καφᾶς, итал. Caffa, тур. kafa («череп»), также др.-перс. kaōfa — («горный кряж»). Кафа монополизировала торговлю в Чёрном море и служила главным портом и центром управления всех генуэзских колоний в Северном Причерноморье. В этот период город переживал свой расцвет. Население города превышало 70 тысяч человек, в городе был театр и свой монетный двор, где чеканились монеты. Генуэзцы поддерживали союзнические отношения с золотоордынскими ханами, которые формально являлись верховными владетелями территорий колоний, предоставляя им полное самоуправление в стенах городов, и назначая особого префекта из уроженцев Крыма для управления сельским округом кафинских владений.Охраной процветающего города от набегов служили выстроенные генуэзские крепости и рвы.Крепость во времена генуэзцев состояла из цитадели, насчитывавшей 16 башен, шесть ворот, две калитки и 15 куртин (куртина - участок стены); внешнего оборонительного кольца, включавшего 34 башни, пять ворот и 34 куртины; внешней оборонительной линии с 24 барбаканами (барбакан - округлый выступ во внешнюю сторону на стыках куртины, под башнями либо возле ворот), четырьмя воротами, 27 куртинами и крепостным рвом.

Самым прибыльным товаром были рабы. Генуэзцы не слишком афишировали это позорное занятие, но посредничество в продаже рабов приносило баснословные барыши. Стоимость раба на рынке Каффы (Кафы) достигала 600 аспров, что равнялось стоимости шести вьючных лошадей. Живой товар продавали оптом. В администрации действовала специальная Коллегия св. Антония, созданная исключительно для сбора пошлин за торговые операции с живым товаром. По словам средневековых писателей, Каффа была рынком, где продавалось рабов "больше, чем где-нибудь ещё в мире". В те времена говорили: если и существует преддверие ада, то оно находится на рынке Каффы.
Отсюда, из Каффы, начала свое губительное шествие эпидемия чумы 1347-1351 гг., выкосившая две трети населения Европы и вошедшая в историю под названием "Черная смерть". Беду в город принесли войска осаждавшего Каффу в 1345-1348 годах золотоордынского хана Дженибека. В стане осаждающих вспыхнула эпидемия чумы. Хитроумные татары при помощи катапульт начали забрасывать трупы погибших воинов через оборонительные стены. Эпидемия перекинулась на осаждённых. Генуэзцы, спасаясь от заражения, покинули крепость. Везде, где останавливались их корабли по пути домой, вспыхивали очаги страшной болезни. Чума, прокатившись от Италии до Британии, унесла тогда более 24 миллионов человеческих жизней.
Для предотвращения вспышек чумы экипажи и пассажиры прибывавших в порт Каффы судов обязаны были выдерживать сорокадневный испытательный срок - карантин - на специально отведенной для этого территории. Слово "Карантин" происходит от итальянского выражения "quaranta giorni" - "сорок дней". Район старого города под названием "Карантин" существует и сегодня.
Карантинная служба действовала в Феодосии до начала ХХ в., поскольку случаи завоза чумы на судах, прибывавших из Константинополя и Варны, отмечались вплоть до конца XIX века. Это тоже отразилось в топонимике города: за районом старого города «Карантин» расположена местность под названием «Чумка».
Процветание генуэзских колоний на Чёрном море длилось до 70-х годов XV века. В последние годы их существования участились волнения среди населения, вызванные сложным экономическим состоянием Генуи. Турецкий султан закрыл пролив Дарданеллы для судов республики. Турки и татары теснили её владения на Черном море. Рядом росла и набирала сил Османская империя. В 1475 году неприступные стены Каффы дрогнули - город захватили турки.
Т