Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Лимонный пудинг с брусникой
- 300 г 5%-ного сыра «Филадельфия»
- 1 лимон (цедра)
- 4 ст. л. фруктозы
- 250 г нежирного йогурта
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 2 взбитых яйца
- 175 г брусничного джема
Взбить сыр и мелко натертую цедру лимона. Добавить фруктозу, йогурт и ванильный сахар. Соединить взбитые яйца и сырную смесь, хорошенько взбить.Разлить смесь в четыре формочки, на дно которых положить брусничный джем. Поставить их в глубокий лоток, налить воды до середины формочек. Поставить в духовку и готовить 25—30 мин.Подавать пудинги теплыми или охлажденными, украсив ягодами брусники
http://www.gotovimvkusno.org.ua/
