16 июня

11 тыс. просмотров

8,9 тыс. дочитываний

1,5 мин.

11 тыс. просмотров. Уникальные посетители страницы.

8,9 тыс. дочитываний, 77%. Пользователи, дочитавшие до конца.

1,5 мин. Среднее время дочитывания публикации.

Шоколадный пирог, который тает во рту! Наш любимый рецепт

Есть такие рецепты, которые получаются всегда. Вот один из них.

 

Это наш, уже ставший любимым, рецепт, который можно сделать быстро и с минимумом посуды. Все что нужно - это сложить все ингредиенты в миску и перемешать их миксером. Можно и не разделять продукты на сыпучие и жидкие, результат порадует вас в любом случае!

 

Итак, берем следующие ингредиенты: 

- молоко 260гр

- яйца 2шт

- соль 1 ч\л

- какао 65гр

- сахар 300гр

- мука 235гр 

- масло сливочное 60гр

- масло оливковое (или растительное) 60гр

- уксус винный или яблочный 1 ст.л

- сода 1 ч\л

Приготовление.

Смешиваем все вместе, масло сливочное сначала надо растопить. Единственное, что нужно положить в самом конце - это уксус. Он сделает массу светлой и воздушной.

Теперь массу надо залить в форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой, а на дно лучше всего положить бумагу для выпечки - так легче отделится готовый корж.

Данного объема теста хватит на два коржа по 4-5см и диаметром 26см. Тесто невероятно шоколадное, легкое и сочное. Я обычно пеку на 200 градусах минут 40, но тут все от духовки зависит.

 

Обязательно надо дать коржу остыть и в идеале - завернуть в пищевую пленку и отправить на ночь в холодильник. Тогда вы однозначно получите огромное удовольствие от супер-шоколадного нежнейшего бисквита.