Картофель веером под сыром

Думаю, что блюда  из картофеля любят все, для Вас этот рецепт, который не требует указания конкретного количества всех ингредиентов. В нём сложно что-то сделать не так))

Ингредиенты:

- картофель
- лук
- сливочное масло
- сыр
- соль
- специи
- зелень

Приготовление:

Картофель вымыть и очистить.

Лучше взять средний картофель.

Сделать "веер" - провести надрезы ножом не до конца, придерживаясь шага около полсантиметра. 

Нарезать лук полукольцами и вставить их в каждый проём.

В них же поместить небольшие кусочки сливочного масла.

Проделать то же самое с каждым картофелем, посолить и поперчить, добавить базилек, зелень и после выложить его в форму.

Поставить форму в разогретую до 200С духовку. 

Запекать в течение 40 минут. Затем вынуть и посыпать сверху крупно натёртым сыром.

После отправить в духовку ещё на 10 минут.

Для любителей зелени можно добавить ещё несколько веточек укропа или пару листочков салата.

Приятного аппетита!

Источник