|
"Òâîðîæíî-ÿáëî÷íîå ñóôëå"

|
Èíãðåäèåíòû äëÿ "Òâîðîæíî-ÿáëî÷íîå ñóôëå" |
-
Òâîðîã (ãëàäêèé, íå çåðíèñòûé) — 180-200 ã
-
ßáëîêî (áîëüøîå, ñëàäêîå) — 1 øò
-
ßéöî — 1 øò
|
|
Ðåöåïò "Òâîðîæíî-ÿáëî÷íîå ñóôëå" |
 |
Õîòèòå ïîçàâòðàêàòü ëåãêî, áûñòðî è ïîëåçíî?
Õîòèòå ïîáàëîâàòü ñåáÿ ñëàäêèì íåæíûì äåñåðòîì, êîòîðûé ïîäàðèò óäîâîëüñòâèå, êðàñîòó è çäîðîâüå?
Âñ¸ ïðîñòî!
Íóæíî ëèøü ïðèãîòîâèòü ïðîäóêòû è... |
 |
ßáëîêî íàòåðåòü íà ò¸ðêå.
ß èñïîëüçóþ ÿáëîêî ïðÿìî ñ êîæèöåé, íî åñëè ÿáëîêî ïîêóïíîå ñ âîñêîâûì ïîêðûòèåì, ïðåäâàðèòåëüíî î÷èñòèòü åãî îò êîæóðû.
Äîáàâèòü òâîðîã è ÿéöî. |
 |
Âñ¸ ïåðåìåøàòü âèëêîé. Íå ïóãàéòåñü, åñëè ïîëó÷àåòñÿ äîâîëüíî æèäêî.
Ðàçëîæèòü ïî ôîðìî÷êàì, ïðèãîäíûì äëÿ ìèêðîâîëíîâêè.
ß ïîëüçóþñü ñèëèêîíîâûìè, íî ìîæíî èñïîëüçîâàòü ïëàñòìàññîâûå, ñòåêëÿííûå è êåðàìè÷åñêèå.
Ìîæíî äàæå âçÿòü îáû÷íûå òîëñòîñòåííûå ïèàëû èëè ÷àøêè.
Ñóôëå ïðè âûïå÷êå íå ïîäíèìàåòñÿ, ìîæíî çàïîëíÿòü ôîðìî÷êè äî ñàìîãî âåðõà. |
 |
Ïîñòàâèòü â ìèêðîâîëíîâêó íà 5 ìèíóò. Ïðîâåðèòü ãîòîâíîñòü ïðîñòî ïîòðîãàâ âåðõ - åñëè íà ïàëüöå îñòàíåòñÿ ñëåä îò òâîðîãà, âûïåêàòü åù¸ ïàðó ìèíóò.
 ãîòîâîì âèäå âåðõ ñóôëå ñòàíîâèòñÿ êðåìîâûì. |
 |
Ïðè ïîäà÷å ìîæíî ïîñûïàòü êîðèöåé.
Ñóôëå îòëè÷íî äåðæèò ôîðìó, âêóñíî â ò¸ïëîì è õîëîäíîì âèäå.
Ìîæíî õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå 2-3 äíÿ.
Èòîãî íà 100 ãðàìì: áåëêè 10,35 ã; æèðû 2,28 ã; óãëåâîäû 5.61 ã. Êàëîðèéíîñòü 85.76 êêàë.
1 øòó÷êà îêîëî 70 ãð. |
 |
Ïðè æåëàíèè ýòî ñóôëå ìîæíî çàïåêàòü â äóõîâêå.
Òîãäà âåðõ ïîëó÷àåòñÿ íåìíîãî ðóìÿíåå, íî âíóòðè ñóôëå îñòà¸òñÿ òàêèì æå íåæíûì.
P.S. Äëÿ ðàçíîîáðàçèÿ ÿáëîêî ìîæíî çàìåíÿòü ãðóøåé, áàíàíîì, âàð¸íîé ìîðêîâêîé èëè òûêâîé.
Ïðîáóéòå, ýêñïåðèìåíòèðóéòå! |
|
|