 |
Картофель очистить, отварить, потолочь со сливочным маслом. |
 |
Скатать картофельные «шарики», обвалять в сухарях, обмакнуть во взбитое яйцо и снова обвалять в сухарях. |
 |
Обжарить до румяной корочки на растительном масле. |
 |
Выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло. |
 |
Для соуса я использовала маринованные шампиньоны, но можно использовать любые грибы по Вашему вкусу. Грибы нарезать пополам. |
 |
Обжарить на растительном масле. |
 |
Добавить сметану и плавленый сыр. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить 5 минут. |
 |
«Шарики» выложить на тарелку и полить соусом. |
|
