![Закуска "Французская"/3668121_Zakyska_Francyzskaya (600x434, 39Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/534/105534201_3668121_Zakyska_Francyzskaya.jpg)
Закуска "Французская"
Ты можешь приготовить оригинальную французскую закуску. Все будут просить рецепт!
Ингредиенты:
белки яичные - четыре штуки.
сыр твердый - 200 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль
Приготовление:
Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.
Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки...
|