Питьевой режим зависит от многих факторов - времени года, возраста, характера выполняемой работы, то есть от того состояния, в котором находится человек.
Для климатических условий средней полосы России количество воды, обычно вводимой с пищей и питьем, составляет 2,0- 2,5 л в сутки на человека, а при высокой температуре окружающей среды — 3,5 л. При средней физической работе потребление воды может достигнуть 4 л, а в условиях жаркого климата — 5 л в сутки. Необходимое количество воды зависит не только от температуры и влажности окружающего воздуха, но также и от тяжести выполняемой работы. При тяжелой работе на открытом воздухе необходимо 6—6,5 л питьевой воды в сутки.