Зефир - сладкоежки теперь могут сделать любимый зефир у себя дома. Быстро и вкусно!

 

Этот торт хорош со всех сторон: вкусный, красивый, оригинальный, и к новогоднему столу, пожалуй, отлично подойдет.

Обладая определенными знаниями,вы всегда сможете украсить любой торт или десерт,не хуже того,который из кондитерской

  Очень легко превратить скучный, унылый пирог в нечто такое, что заставит окружающих вытаращить глаза от удивления

Высвободите вашу внутреннюю Марту Стюарт, создавая украшения на тортах при помощи моделирования шоколада.

Моделирование шоколада, иногда еще называемое пластифицированием, имеет большое преимущество перед помадкой – шоколад  вкуснее.

Ингредиенты Бананы – 5 шт., вино белое сухое – 150 г, пудра сахарная – 100 г, лимон – 1 шт., персик – 1 шт. Способ приготовления Бананы очищают и нарезают кружочками, кладут в салатницу и посыпают сахарной пудрой. Из лимона выжимают сок, смешивают с белым вином, поливают смесью бананы и ставят в холодильник на 30 мин. Готовый десерт украшают дольками персика и подают к столу. Приятного аппетита Amfidalla!

Взято: http://amfidalla.ru/post199676719/page1.html#BlCom602609928?upd

Взято из интернета.Очень понравилось стихотворение и оформление.Большое спасибо автору.

Серия сообщений "Стихи для детей":
Часть 1 - Стихи о детях
Часть 2 - Детские стишки
...
Часть 23 - Стишки - прибаутки
Часть 24 - СТИХИ Для оформления скрапальбома о еде (малышам)
Часть 25 - Берегите детство.
Часть 26 - Виктор Вахтин
Часть 27 - игры на развитие мелкой мотрики рук
...
Часть 30 - "Речь и моторика"
Часть 31 - Детские стишки в картинках.
Часть 32 - Веселые стихи

Stitch Art Easy! Вышивка просто — простая и удобная программа для создания схем по вышиванию крестиком.

С этой программой вы сможете

• Открыть любую фотографию или картинку, сделать и напечатать по ней схему для вышивания, и вышить ваш следующий шедевр.
• Изменить картинку по размеру, цветам и многое другое.
• Сохранить подготовленную схему для дальнейшей работы и изменений.
• Использовать стандартные наборы ниток.

Порой не знаешь чем занять свободное время своего ребенка (Моей дочке 4.5 года)Новые игрушки привлекают минимум на два дня и интерес к ним теряется.Тут вспомнила про то, как в свое время рисовали куклы, а потом придумывали для них наряды,рисовали,вырезали наряжали.И тут попались чудесные иллюстрации.Просто распечатываешь и вырезаешь.Чудесная вещь- дочка в восторге.Оцените сами.  Изображения кликабельны*

Сегодня поползала по просторам интернета и насобирала небольшую коллекцию корабликов. Такие схемы вышивки можно и просто картинкой оформить и, к примеру,  на свитере вышить, или подушку украсить, полотенечко.

Этот кораблик здесь

Недавно услышала о таком десерте как фадж. Кто-то считает его американским, кто-то - английским. Для меня, в принципе. не важно. Шоколад и шоколадные изделия не имеет национальности, зато имеют неповторимый вкус! Так что буду пробовать.

"Это лакомство очень популярно в США. Его там подают в кафе, и, конечно же, готовят дома, чтобы порадовать своих родных или гостей! Лично мне фадж больше напоминает конфету... Очень вкусно! МЕГА-шоколадно!!! Попробуйте и Вы!

Ингредиенты:

Недавно услышала о таком десерте как фадж. Кто-то считает его американским, кто-то - английским. Для меня, в принципе. не важно. Шоколад и шоколадные изделия не имеет национальности, зато имеют неповторимый вкус! Так что буду пробовать.

"Это лакомство очень популярно в США. Его там подают в кафе, и, конечно же, готовят дома, чтобы порадовать своих родных или гостей! Лично мне фадж больше напоминает конфету... Очень вкусно! МЕГА-шоколадно!!! Попробуйте и Вы!

Ингредиенты:

Очень шоколадный, нежный, трюфельно-ромомовый вкус торта с шариком ароматнейшего пломбира... Это просто фантастика!

... фото конечно же не передает всей прелести этого десерта - и ручки-крючки, да и темно... но поделиться очень хочется...

ШОКОЛАДНЫЙ МУСС:
           140 г черного шоколада
           100 г сахара
           60 г какао
           2 ст.л муки
           175 мл молока
           2 желтка + 20 г сахара
           4 белка + 45 г сахара
           ванилин
           2 ст.л рома

- Для начала надо приготовить форму диаметром 20 см, дно и бортики закрыть бумагой для выпечки. А также форму побольше, чем форма для выпечки.

- Наломать шоколад маленькими кусочками.
- Смешать сахар, какао и муку. Доливая понемногу молоко, растереть в гладкую массу.
- Постоянно мешая, сварить шоколадный "кисель" - варить 1 минуту после закипания.
- Вылить "кисель" на шоколад и мешать, пока шоколад не расплавится.
- Взбить желтки с сахаром и ванилью до побеления.
- Взбить белки с сахаром до жёстких пиков.
- Смешать шоколадную массу, ром и желтки, добавить в них 1/4 часть белков - аккуратно смешать, потом добавить остальные белки методом " складывания".
- Вылить тесто в форму, поставить в большую ёмкость, долить кипятка до уровня 1/2 высоты формы с тестом.
- Печь при 180* ровно 40 минут!
- Корж должен стать плотным, но не сухим. Охладить торт на решетке.

- Поставить в холодильник на 4-6 часов, лучше на ночь.
- Украсить шоколадной глазурью.

ГЛАЗУРЬ:
           60 г черного шоколада
           50 мл сливок
           1 ч.л слив. масла
           1 ч.л рома

- Прогреть в микро шоколад, сливки и масло несколько секунд, чтоб шоколад смягчился и перемешался со сливками до однородного состояния. Вмешать ром.


ПЛОМБИР:

           600 мл молока 3,2%
           500 г сливок 35%
           70 г сухого молока
           180 г сахара
           20 г кукурузного крахмала
           1 стручок бурбонской ванили

- Смешать в кастрюльке сахар, сухое молоко и семена из стручка ванили.
- Понемногу влить 500 мл молока, размешивая.
- Оставшиеся 100 мл молока смешать с крахмалом.
- Молочную смесь в кастрюльке довести до кипения, влить крахмал и размешать до загустения.
- Снять с огня, через сито перелить в небольшую посуду, накрыть пленкой и остудить.
- Сливки для взбивания и молочная смесь должны быть холодными!
- Сливки взбить до мягких пиков.
- Смешать их с молочным киселем.
- Поставить в морозилку. Каждые 30 минут надо доставать контейнер из морозилки и перемешивать миксером - примерно 3-5 раз.

Большое спасибо за рецептик http://irisecka.livejournal.com/tag/%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%84%D0%B5%D1%82%D1%8B