народные рецепты |

|
Метки: народные рецепты |
заготовки |
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/preserving/ovoschi/19.html
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
перец сладкий - 6 кг
сахар - 60 г
соль - 60 г
уксус 9%-й ароматизированный или фруктовый - 450 г
корица - 1,5 г
гвоздика - 1 г
перец душистый - 1 г
перец черный горький - 0,8 г
лавровый лист - 2 г
вода - 1,5 л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
На 10 банок вместимостью 0,5 л
Отбирают свежие плоды с толстыми мясистыми стенками яркокрасного цвета продолговатой формы или гогошары — красный толстостенный салатный перец, имеющий форму ребристых помидоров. Перец моют, дают воде стечь, удаляют плодоножки и семена. Перец бланшируют паром или в кипящей воде 2 мин. Затем плотно укладывают в банки, на дно которых предварительно кладут пряности.
Маринад готовят следующим образом. В воду добавляют соль и сахар, кипятят смесь 10–15 мин, фильтруют через 4 слоя марли, доводят до кипения и добавляют уксусную кислоту. Горячим маринадом (температура не ниже 95 °С) заливают перец со специями.
Банки накрывают прокипяченными крышками и устанавливают в кастрюлю с водой, нагретой до 60–70 °С, для пастеризации или стерилизации. Время пастеризации при 90 °С для банок вместимостью 0,5 л — 10 мин, 1 л — 15 мин, 3 л — 25 мин. Необходимо следить, чтобы температура воды не превышала 90 °С. После обработки банки герметически укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают.
|
Метки: заготовки |
видио кулинария |
Серия сообщений "рецепты Джейми Оливера":
Часть 1 - Суп Маллигатони
Часть 2 - Лимонный пудинг
...
Часть 26 - Жить вкусно с Джейми Оливером. 3 серия
Часть 27 - Жить вкусно с Джейми Оливером. 2 серия
Часть 28 - "Жить вкусно с Джейми Оливером. 1 серия"
|
Метки: видио |
видио кулинария |
|
Метки: видио |
заготовки |
|
Метки: заготовки |
видио кулинария |
Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Запеканка рисовая с мясом
Часть 2 - Запеканка с мясом и грибами
...
Часть 16 - Кулинария -Запеканки на любой вкус!
Часть 17 - Творожная запеканка с изюмом от videoculinary.ru
Часть 18 - Мидии в белом вине, тыквенный суп, запеканка из кабачков.. На кухне у Марты 4
Часть 19 - На кухне у Марты 08 Французский картофельный гратан
|
Метки: видио |
видио кулинария |
|
Метки: видио |
ВЫШИВКА |
Слов нет - одни умиления и прикидки - а куда (а главное - когда?) все это вышить. Ничего, полежит, а я пока дошью все проекты и обязательно что-нибудь придумаю. Ведь устоять перед такой незатейливой красотой - невозможно!
|
Метки: вышивка |
ВЫШИВКА |
|
Метки: вышивка |
ВЫШИВКА |
|
Метки: вышивка |
видио кулинария |
Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Запеканка рисовая с мясом
Часть 2 - Запеканка с мясом и грибами
...
Часть 17 - Творожная запеканка с изюмом от videoculinary.ru
Часть 18 - Мидии в белом вине, тыквенный суп, запеканка из кабачков.. На кухне у Марты 4
Часть 19 - На кухне у Марты 08 Французский картофельный гратан
|
Метки: видио |
цветы |
|
|
|
Метки: цветы |
уроки крючком |
|
Метки: уроки вязания крючком |
разное |
|
|
Метки: разное |
шитьё |
Автор: olgot1
Текст автора: "Я очень часто меняю молнии в джинсах и хочу рассказать, как я это делаю, времени это занимает совсем не много, около 20 минут, самое главное не бояться распороть чуть больше, чем надо, чтобы было удобно работать
Нитки для верха я использую более толстые, чем нижние №30 или 50.
Для начала я подпарываю пояс и полностью выпарываю молнию,
если новая молния не подходит по размеру, я использую кусачки и убираю сверху все ненужные зубчики, самое главное - перенести закрепку."


|
Метки: шитьё |
траволечение |
|
Метки: траволечение |
вязание спицами |

Резинка со снятой петлей по линии реглана.
Петли убавлять по лицевой стороне полотна в начале ряда после отделочной полоски и в конце ряда до нее.
1-й ряд: 1 лицевая, 1 снять за нижнюю дольку, рабочая нить за снятой петлей, 1 изнаночная, 1 снять, рабочая нить за снятой петлей, 2 вместе изнаночной (сбавка в начале ряда). Провязать петли ряда основным рисунком. Когда останется на спицах 7 петель, первые 2 петли провязать вместе изнаночной (сбавка в конце ряда), 1 снять, рабочая нить за снятой петлей, 1 изнаночная, 1 снять, рабочая нить за снятой петлей, 1 лицевая и 1 кромочная.
2-й ряд и все четные ряды провязывать по рисунку, снятые в предыдущих рядах петли провязывать изнаночными. Убавлять петли по расчету по лицевой стороне полотна, сверяясь с выкройкой.

Косичка по линии реглана.
1-й ряд: 2 лицевые, 2 первые петли снять на дополнительную спицу и поместить перед спицей, 2 вместе лицевой за нижние дольки, 2 лицевые с дополнительной спицы. Далее провязать петли ряда основным рисунком до 7 последних петель. Из них: 2 петли снять на дополнительную спицу и отвести назад, 2 лицевые, 2 с дополнительной спицы перевести на конец левой спицы и провязать вместе лицевой за нижние дольки, 2 петли лицевые.
2-й и все четные ряды вязать по рисунку. Сбавлять петли по лицевой стороне работы через один лицевой ряд, периодически сверяясь с выкройкой.
|
Метки: вязание спицами |
траволечение |
Всё о лекарственных растениях и травах.
Читайте, смотрите на здоровье!
|
Метки: траволечение |
мой комп |

Серия сообщений "Сайты":
Часть 1 - "Советское время"
Часть 2 - Frintr (забавная фотомозаика, составленная из юзерпиков ваших друзей)
...
Часть 34 - Web Page Maker 3.03 + руссификатор + шаблоны
Часть 35 - ЗАРАБОТОК В ИНТЕРНЕТЕ С НУЛЯ
Часть 36 - Неизвестные функции кнопки WIN на Вашей клавиатуре
Серия сообщений "Компьютеры":
Часть 1 - КАК ПОЛНОСТЬЮ УДАЛИТЬ ЛЮБУЮ ПРОГРАММУ С ВАШЕГО КОМПЬЮТЕРА ?
Часть 2 - Как почистить Windows
...
Часть 7 - Компьютерная грамотность (от Джулии)
Часть 8 - ЕСЛИ ЗАВИСЛА ПРОГРАММА ИЛИ КОМПЬЮТЕР
Часть 9 - Неизвестные функции кнопки WIN на Вашей клавиатуре
|
Метки: мой комп |
рыбка |
|
Метки: рыбка |