изучаем английский |
1. Duncaninchina www.youtube.com/duncaninchina/
2. VOA Learning English www.youtube.com/voalearningenglish/
3. Learn English with Steve Ford www.youtube.com/user/PrivateEnglishPortal
4. Business English Videos for ESL www.youtube.com/bizpod/
5. Bbclearningenglish www.youtube.com/bbclearningenglish/
6. PodEnglish www.youtube.com/podenglish/
7. JenniferESL www.youtube.com/user/JenniferESL
8. Real English www.youtube.com/realenglish1/
9. The Daily English Show www.youtube.com/user/thedailyenglishshow
10. Sozoexchange www.youtube.com/sozoexchange/

|
|
компьютер-уроки |
|
|
медицина |

|
|
крем для торта |

|
|
пирожки |

|
|
стихи |

|
|
ТВ-программы- смотреть |
|
|
творожная запеканка |

СОСТАВ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
|
|
сало |
о просьбе коллег по кухне выкладываю рецепт сала на водяной бане.


Фото: supercook.ru
К сожалению, фото своего сейчас нет.
Нам необходимо:
Сало – 1-1,5 кг
Соль (крупная) – приличная горсть
Чеснок - 3 зубчика
Перец красный сладкий молотый
Лавровый лист измельченный – 3-4 шт
Перец душистый (горошком)
Тмин
Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало на водяной бане около полутора часов. Вода в банку не попадает!
Готовое сало выкладываем в сухую емкость и убираем в холодильник.
Сало принимает вид копченого! Упасть и не встать!
Сайт Будет вкусно рецепт от Андрея
Рецепт вычитал в сборнике "Праздничный стол". Рулет из свинины простейший и вкуснейший
|
|
сериалы онлайн |
реклама в блоге

Да , приветик всем ! Что то мы долго не смотрели фильмы онлайн. Хочется чего то новенького посмотреть. Я вот уже для себя подыскала, что посмотреть. Подскажу и Вам . Заходите сюда http://topmediafiles.ru и у Вас появляется возможность тоже посмотреть фильмы и сериалы онлайн. На этом сервисе просмотр материалов доступен всем пользователям, хорошее качество видео и звука при просмотре фильмов , регулярное добавление новинок зарубежного и отечественного кинематографа, возможность комментирования любого материала. Я , например люблю почитать комментарии о фильмах , а потом посмотреть фильм. Пользуйтесь моментом посмотреть интересный фильмы на новом сайте. И если Вы даже пропустили интересный сериал, возможно Вы найдёте его там. Загляните и посмотрите !

|
|
пирог с мясом |
Он такоооой вкусный, просто словами не передать! На любом застолье его подаю, улетает моментом.
|
|
музыка |
|


Серия сообщений "Музыка "Классическая"":
Часть 1 - Вечер с классической музыкой
Часть 2 - 7 интересных фактов о пользе классической музыки
...
Часть 7 - Золотая классика.Шедевры органной музыки.
Часть 8 - Paul Schwartz-"Aria"
Часть 9 - 20 Золотых Классических Мелодий
Часть 10 - 20 Лучших Классических мелодий.
Часть 11 - Звучит орган рижского Домского собора.
Часть 12 - Иоганн Штраус-Вальсы
Часть 13 - Подарок Всем-в сопровождении Лондонского Королевского Филармонического Оркестра-Il Divo - Live At The London Coliseum
|
|
секреты компьютера |
|
|
вязание |
|
|
живопись |

Антонио Джанильятти родился в1970году в г.Милан (Италия)
С раннего детства проявлял любовь к архитектуре и художественному искусству
Окончил Неаполитанский университет имени Фридриха 2(Италия)
В настоящий момент входит в преподавательский состав Академии Искусств.
Картины Антонио Джанильятти отличаются изысканным вкусом,яркостью красок.
Своим кумиром А.Джанильятти считает художника Тициана Вечеллио да Кадоре
|
|
торт-суфле творожный |
|
|
бантики |
Доброго времени суток!
И хотя на улице лето в самом разгаре, не будем забывать о том, что новогодние праздники приблизятся - не заметишь:) Я хочу уже сейчас подбросить вам идею облегчения процесса вязания бантов, которых, как известно, именно на новогодние праздники нам, рукодельницам, приходится вязать огромное количество:) Банты - самый популярный декор и подарков, и новогодних украшений и т.д. Собственно, и не только новогодних, правда?
Что нам понадобится - это брусок флористической губки или пенопласта и два стержня /карандаши, гвозди.../ Да чего там - подойдет обычный деревянный брусок, в который нужно будет забить два больших гвоздя:) Что из этого выйдет и как с этим обращаться - смотрите в мастер-классе от ресурса Better Homes & Gardens. Приятного просмотра!


|
|
мясо по-китайски |
Интересно получается: чем больше работаешь, тем больше образуется свободного времени. Которое сегодня после написания очередного интервью было убито на изготовление вкусных запахов и красивых картинок. Кто там спрашивал про хинкальную, кстати? Потрясающе вкусная хинкальная на углу Кузнецкого моста и Неглинки. Прямо с угла вход.
А у меня в дому новый фаворит летнего сезона: мясо с китайским уклоном. Остро-кисло-сладкое с овощами, в смысле.

|
|
закуска польская к вину |
Совершенно замечательную вещь нарыла в закромах, пока писала интервью с Андреем Родионенко. Большие интервью хороши тем, что параллельно с их написанием можно реализовывать долгоиграющие проекты кулинарной направленности. Варить бульон, например. Который я вчера варила для лукового супа по рецепту судового шефа на Prinsendam (единственное блюдо из тех, что реально мне понравились, но я в этом отношении клиент избалованный, омаром или кок-о-веном не удивишь), а параллельно я делала совершенно потрясающую "замазку" под вино (лучше белое). Это примитивно просто, но процесс длительный довольно. И безусловно стоит того, чтобы повозиться.
Нужен большой, грамм на 700, кусок жирной грудинки или сала-шпиг. Которое нужно порезать так мелко, как получится, и поставить в глубокой сковородке на совсем маленький огонь. Большой "обжигает" кусочки сала, от этого образуется жесткая корочка и сало плохо вытапливается. Помешиваем, разумеется, периодически. Хотя на маленьком огне ничего не подгорает и не разбрызгивается.
Когда все вытопилось, туда же, в сковородку мелко нарезанный лук (три крупные луковицы). Огонь можно чуть прибавить, но следить, чтобы лук не подгорел. Нам нужно, чтобы он стал мягким и начал золотиться. На это может уйти час, предупреждаю.
Как только лук приобрел милый глазу вид, туда же - несколько мелко нарубленных долек чеснока, щепотку тимьяна и два кислых, натертых на крупной терке яблока. Мне было некогда чистить, я терла с кожурой. Хуже не стало.
И вот после того, как все это закипит, зашкворчит и постоит на огне пару минут, смесь нужно разложить по порционным банкам или горшочкам, остудить и отправить в холодильник. А потом мазать на мягкий белый хлеб или на поджаренный черный и запивать ледяным вином.
Ну, не каждый день, разумеется... И не нужно добавлять подобную закуску к ужину: либо одно, либо другое. А то потом начнутся наезды по поводу попоразмера - я вас знаю...
Боблин, о вреде сала - в ООН и комиссию по правам человека. Пишите полужирным курсивом - я слышала, что так надежнее ))) А у меня на очереди - интервью с Мариной Назаровой. Тренером двух суперчемпионских Ксюш - Семеновой и Афанасьевой - и выводящим тренером России на Играх в Пекине
|
|