Новый год мы празднуем в кругу семьи,готовлю обычно много всего-Привычка такая!!!,уже закуплено всё на мясной холодец,язычок говяжий,рыбина форели,красная икра,налепила и заморозила достаточное количество домашних пельменей.Кстати о пельменях...как они спасают желудок в праздничные дни!!!Я их отвариваю и подаю с бульончиком,щедро посыпав свежей зеленью уже 1 января.
Итак примерное меню...так сказать набросок...что то уберу,что то добавлю!
Может кому то тоже пригодятся проверенные рецептики!

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
1)Холодец

2)Язык отварной

(порезанный ломтиками с хреном)

3)Мясная тарелка

(с/к колбаса,окорок и т.д)

4)Шампиньоны в беконе(классный рецепт)

Читать далее

5)Закуска из сёмги"Колейдоскоп"

Читать далее

6) Закуска "Лебединая песня"

Читать далее

Читать далее

2) Салат "Вкусный"

Читать далее

3) Салат "Карусель"

Читать далее

4)Салат:ДОЛИНА"

Читать далее

5)Салат с мидиями 

Читать далее

6)ЗАКУСОЧНЫЕ КАНАПЕ

Читать далее

7) САЛАТ:ЗИМНИЙ ВЕЧЕР

Читать далее

В качестве горячего можно подать

Рыбное ассорти на шашлычных палочках.

Читать далее

Читать далее

Постараюсь испечь Торт "ТРЮФЕЛЬНЫЙ"

Читать далее

Салат Звездочка

Креветки под шубой

Серия сообщений "Кинозал":

Часть 1 - ФИЛЬМ О ЛЮБВИ "КАСАБЛАНКА"
Часть 2 - Мультфильм "12 месяцев"
...
Часть 14 - "АФЕРА" , "ПОТОМКИ", "НЕСПЯЩИЕ В СИЭТЛЕ".
Часть 15 - "ВЕСНА НА ЗАРЕЧНОЙ УЛИЦЕ"
Часть 16 - ПОПУЛЯРНЫЕ ДЕТСКИЕ ФИЛЬМЫ И МУЛЬТФИЛЬМЫ.
Часть 17 - АЛЛА ТАРАСОВА "БЕЗ ВИНЫ ВИНОВАТЫЕ"
Часть 18 - "НЕВЕРОЯТНОЕ ПАРИ ИЛИ ИСТИННОЕ ПРОИСШЕСТВИЕ" ПО А. ЧЕХОВУ
...
Часть 40 - В ОДНОМ ВИДЕОРОЛИКЕ 60 МУЛЬТФИЛЬМОВ.
Часть 41 - "ТАНЦЫ СО ЗВЁЗДАМИ" США.
Часть 42 - ФИЛЬМЫ ЛЕОНИДА ГАЙДАЯ.

Это только часть советов, их тут 10, но они мне понравились. Думаю ещё кому то они пригодятся, так что изучайте.

1. Для того, чтобы новогодняя елочка не осыпалась, ее нужно срезать под углом, поставить в холодную воду на сутки, далее насухо протереть место среза и замазать его воском.

2. Если вы обольете кипятком сырокопченую колбасу, то натуральная оболочка с нее очень легко снимется.

3. Для того, чтобы легко очистить микроволновку, нужно цедру лимона залить 0,5 литра холодной воды и поставить в печку на 2 минуты. Благодаря эфирным маслам, которые выделяет лимон, весь жир и вся грязь растворятся, а ваша кухня заблагоухает приятным ароматом. После этого нужно всего лишь протереть микроволновку тряпочкой.

4. Для того, чтобы нашинковать лук без слез, его нужно очистить от шелухи, разрезать на несколько частей и положить в морозильник на 40 минут.

5. Если вы случайно разбили стекло на мелкие осколки, то убрать их очень легко при помощи пластилина. Его нужно просто покатать по тому месту, где находится разбитое стекло.

6. Для того, чтобы складки на брюках сохранились до следующей стирки, есть 2 способа:

а) нужно их прогладить через тряпочку, смоченную в уксусе;
б) нужно вывернуть наизнанку, промазать по линии складки сухим мылом, далее вывернуть на лицо и прогладить.

7. Если вы добавите в тесто для блинов 2 столовые ложки крахмала, то ваши блины получатся тонкими и хрустящими и будут легко сниматься со сковороды.

8. Для того, чтобы бисквит был очень пышным, при взбивании желтков с сахаром, нужно добавить кипяток (1 ст. ложка воды на 1 желток).

9. Любые загрязнения очень хорошо отмываются со стекол, если их помыть водой, в которой разбавлено несколько гранул марганцовки.

10. Для того, чтобы устранить неприятный запах в кухонном шкафу, туда нужно положить на бумаге молотый кофе.

 http://www.vsehobby.ru/jolka_iz_konfet.html

Ёлочка из конфет

Новогодние праздники почти закончились, но нас ожидает ещё старый Новый год (или новый год по старому стилю).

Что Вы скажете, если я предложу Вам сделать своими руками к этому празднику оригинальную вкусную ёлочку?

Идея, которую я нашла на этом рукодельном сайте, очень интересная, поскольку эта ёлочка ручной работы будет не только вкусной и одновременно красивой, но одновременно будет ещё и подсвечником!

Поэтому ёлочка не только украсит Вашу квартиру, не только подсластит много зимних вечеров, не только эти самые вечера и осветит пламенем свечи, но может стать и оригинальным подарком, сделать который совсем не сложно.

Приступим к изготовлению такой многофункциональной ёлочки своими руками?

МАТЕРИАЛЫ

Материалы, которые автор использовала для изготовления ёлочки-подсвечника:

• Бутылка (можно любой устойчивый конический предмет (не вредный для здоровья).
• Конфеты. В данном варианте – дюшес, можно использовать любые. Конфет ушло около 800 грамм.
• Скотч двойной зелёный (лучше в цвет основы) – 2 шт.
• Ножницы.
• Пробка (на неё буду клеить свечку).
• Свечка.

КАК СДЕЛАТЬ ЁЛОЧКУ СВОИМИ РУКАМИ

Первый ряд конфет стоит приклеить так, чтобы конфеты немного свисали с бутылки (или другой основы, которую Вы используете), хвостики должны немного лежать на столе. Для этого прикладываем конфетку к основе и смотрим, куда будем клеить скотч. Скотч приклеиваем по кругу и за хвостики клеим конфетки, одну рядом с другой. Можно приклеивать конфетки по одной, но круговой способ быстрее и проще.
Примеряем конфеткой, где будет приклеиваться второй ряд. Учтите, что второй ряд конфет должен немного прикрывать первый. Конфеты второго ряда нужно размещать так, чтобы их кончики были между конфетами первого ряда.Должно получиться примерно как на фотографии.

 
По такому же принципу приклеиваем своими руками третий и все последующие ряды конфет до конца бутылки (основы).

Закрываем бутылку пробкой и сверху на неё клеим свечку, гильзу которой заранее покрасили (покрыли глиттерами, приклеили стразы, обернули цветной фольгой или мишурой...).

ИДЕИ

Вместо свечки можно прикрепить оригинальной формы конфету, а можно приклеить сувенир - символ наступающего Нового года.

Ёлочку можно поставить на видное место, а конфетки есть по одной, не отклеивая фантики. Так к концу новогодних праздников у Вас будет по-прежнему красивая ёлочка, но уже не из конфет, а из фантиков!

Весёлых Вам праздников!