ÁÎËÃÀÐÑÊÈÉ ÏÅÐÅÖ Ñ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ(íà çèìó) |
Íà 100 ñðåäíèõ ïåðöåâ:
 êàæäûé ïåðåö êëàñòü êóñîê ïîìèäîðà(ÿ íà 4 ÷àñòè ïîìèäîð ðåçàëà è êëàëà 1/4),íåìíîãî ïîëîæèòü îñòðîé ñìåñè,îáñûïàòü çåëåíüþ(ó ìåíÿ ïåòðóøêà+êèíçà),ñêëàäûâàòü â áàëëîíû èëè áàíêè.Êîãäà âñå óëîæèòå,çàëèòü ìàðèíàäîì,ïîðîâíó,äî âåðõà íå ïîëó÷èòñÿ,íå ïåðåæèâàéòå.Íàêðûòü ñâåðõó ìåòàëëè÷åñêèìè êðûøêàìè,è ñòåðèëèçîâàòü íà âîäÿíîé áàíå 0,5 ë áàíêè 20-30 ìèíóò,1 ëèòðîâûå áàíêè-30-40 ìèíóò.Àêêóðàòíî äîñòàòü,çàêàòàòü,ïåðåâåðíóòü ââåðõ íîãàìè,óêóòàòü òåïëûì äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "çàãîòîâêè îâîùíûå":
×àñòü 1 - Êàáà÷êè ñ ïåòðóøêîé è ÷åñíîêîì
×àñòü 2 - Ñàëàò èç áàêëàæàíîâ ñ ôàñîëüþ
...
×àñòü 26 - Òûêâà ìàðèíîâàííàÿ â ñîêå
×àñòü 27 - Îñòðàÿ ïðèïðàâà
×àñòü 28 - ÁÎËÃÀÐÑÊÈÉ ÏÅÐÅÖ Ñ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ(íà çèìó)
| Ðóáðèêè: | êóëèíàð-çàãîòîâêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |