Êåêñû "Òèðàìèñó" |
![]()
Äðóçüÿ, óâèäåëà ó Ëåíû Ëàòóøêèíîé ýòè êåêñû. Âëþáèëàñü ñ ïåðâîãî âçãëÿäà. Ñêàçàòü ÷òî âêóñíî - íè÷åãî íå ñêàçàòü! Ïðîáóéòå!
![]() |
ßéöà ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì äî áåëîé ìàññû. Âñûïàòü 1 ÷. ë. âàíèëüíîãî ñàõàðà è ñîëü, âçáèòü. Çàòåì ââåñòè ðàñòîïëåííîå ìàñëî. Ìîëîêî ïîäîãðåòü äî òåïëîãî ñîñòîÿíèÿ, äîáàâèòü â òåñòî. |
![]() |
Ïðîñåÿííóþ ìóêó ñìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì, ïîðöèÿìè âìåøàòü â æèäêóþ ìàññó. Ò. ê. òåñòî ìíå ïîêàçàëîñü íåìíîãî æèäêèì ÿ âñûïàëà äîïîëíèòåëüíî 2 ñò. ë. ìóêè. |
![]() |
Òåñòî âûëîæèòü â ïîäãîòîâëåííûå ôîðìî÷êè äëÿ ìàôôèíîâ íà 2/3 âûñîòû. Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 180* äóõîâêå 25 ìèíóò. Ãîòîâíîñòü ïðîâåðèòü äåðåâÿííîé ïàëî÷êîé |
![]() |
Ïîêà ïåêóòñÿ êåêñû, íóæíî ñâàðèòü êîôå, îñòóäèòü. Äîáàâèòü ðîì. |
![]() |
Ãîòîâèì êðåì. Âçáèâàåì îõëàæäåííûå æèðíûå ñëèâêè ñ ñàõàðíîé ïóäðîé äî ïèêîâ. Çàòåì ïîäìåøèâàåì ìàñêàðïîíå è âàíèëüíûé ñàõàð (â ìîåì ñëó÷àå ðèêîòòà). Åùå ðàç õîðîøî âçáèâàåì. |
![]() |
Êàê òîëüêî èñïåêóòñÿ êåêñû, íóæíî äåðåâÿííîé ïàëî÷êîé ñäåëàòü 10-12 ïðîêîëîâ â êàæäîì |
![]() |
Çàòåì ùåäðî ïðîïèòàòü êàæäûé êåêñ êîôå. Îñòóäèòü. Ñ ïîìîùüþ êîíäèòåðñêîãî ìåøêà âûëîæèòü êðåì íà êåêñû è ïðèñûïàòü êàêàî. Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ ñ î÷åíü âêóñíûìè è àðîìàòíûìè êåêñàìè!!! |
| Ðóáðèêè: | âûïå÷êà/ñëàäêàÿ âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |