Торт "Африканская ромашка"

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 08:47 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт "Африканская ромашка"

Ингредиенты:
тесто:
-5 яиц
-1 ч.л. соды
- мука 1 стакан
- какао 100 г

крем:
- сметана 500 г
- сахар 1 стакан
- желатин 3 упаковки
- любые фрукты
- мак 1 пачка

Для теста 5 яиц не взбиваем, а просто смешиваем с 1 стаканом сахара.
В яйца добавим 1 ч.л. пищевой соды. Уксусом не гасить!
Теперь добавим 1 стакан муки и 1 пачку какао (100 г), смешаем все в однородную массу.
Добавляем в тесто 1 неполный стакан кефира и еще немного муки. Тщательно перемешаем. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.
Делим тесто на две части, выливаем одну часть теста в форму и выпекаем до готовности. Потом выпекаем второй корж. Затем коржи необходимо остудить.
Охлажденные коржи разрезаем пополам. Две половинки оставляем, а две половинки режем (или ломаем) на мелкие части.

Теперь приготовим крем.
0,5 л сметаны взбиваем с 1 стаканом сахара. Три пачки желатина разводим кипяченой водой, а после его растворения добавляем в сметану. Сметану для этого торта лучше брать пожирнее.
Режем по 2 банана, апельсина и киви (или персика) на средние кусочки. При желании можно взять любые другие фрукты: ананас, абрикос, клубнику и т. д.
Смешиваем порезанные фрукты, сметанный крем, 1 пачку мака и кусочки с двух коржей.
В форму, в которой выпекались коржи, положим одну половинку коржа (этот кружочек будет дном торта), затем фруктово-сметанную массу с кусочками коржа (серединка торта). Сверху все это покрываем разрезанным в форме ромашки коржом. Ставим в холодильник на часок, чтобы торт хорошенько пропитался.
Лепестки ромашки можно смазать шоколадной мастикой, глазурью или залить светлым фруктовым желе, но и без этого торт можно считать готовым к употреблению.
Приятного чаепития!

TATYSIY

Рубрики:

выпечка/сладкая выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4783005/post324991539/">РўРѕСЂС‚ &quot;РђС„СЂРёРєР°РЅСЃРєР°СЏ СЂРѕРјР°С€РєР°&quot;</a><br/>РўРѕСЂС‚ "РђС„СЂРёРєР°РЅСЃРєР°СЏ СЂРѕРјР°С€РєР°"

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: 
С‚РµСЃС‚Рѕ: 
-5 СЏРёС† 
-1 С‡.Р». СЃРѕРґС‹ 
- РјСѓРєР° 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ 
- РєР°РєР°Рѕ 100 Рі

РєСЂРµРј: 
- СЃРјРµС‚Р°РЅР° 500 Рі 
- СЃР°С…Р°СЂ 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ 
- Р¶РµР»Р°С‚РёРЅ 3 СѓРїР°РєРѕРІРєРё 
- Р»СЋР±С‹Рµ С„СЂСѓРєС‚С‹ 
- РјР°Рє 1 РїР°С‡РєР°

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р° 5 СЏРёС† РЅРµ РІР·Р±РёРІР°РµРј, Р° РїСЂРѕСЃС‚Рѕ СЃРјРµС€РёРІР°РµРј СЃ 1 СЃС‚Р°РєР°РЅРѕРј СЃР°С…Р°СЂР°. 
Р’ СЏР№С†Р° РґРѕР±Р°РІРёРј 1 С‡.Р». РїРёС‰РµРІРѕР№ СЃРѕРґС‹. РЈРєСЃСѓСЃРѕРј РЅРµ РіР°СЃРёС‚СЊ! 
РўРµРїРµСЂСЊ РґРѕР±Р°РІРёРј 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РјСѓРєРё Рё 1 РїР°С‡РєСѓ РєР°РєР°Рѕ (100 Рі), СЃРјРµС€Р°РµРј РІСЃРµ РІ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅСѓСЋ РјР°СЃСЃСѓ. 
Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј РІ С‚РµСЃС‚Рѕ 1 РЅРµРїРѕР»РЅС‹Р№ СЃС‚Р°РєР°РЅ РєРµС„РёСЂР° Рё РµС‰Рµ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РјСѓРєРё. РўС‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°РµРј. РўРµСЃС‚Рѕ РґРѕР»Р¶РЅРѕ РїРѕ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёРё РЅР°РїРѕРјРёРЅР°С‚СЊ РіСѓСЃС‚СѓСЋ СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ. 
Р”РµР»РёРј С‚РµСЃС‚Рѕ РЅР° РґРІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4783005/post324991539/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Торт "Африканская ромашка"