ШАШЛЫК в мультиварке

Четверг, 13 Марта 2014 г. 21:59 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ШАШЛЫК в мультиварке

Ингредиенты:
-1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус).

- Для маринада:
- 2 киви;
- 2 болгарских перца;
- 4 репчатых лука;
- соль, перец, молотый кориандр – по вкусу.

Способ приготовления:
Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.

Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).

Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!

Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.

Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром. После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа)

После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим «Выпечка» (время приготовления – 45 минут).

Ну вот, сочный, румяный шашлык абсолютно готов!

Перед подачей на стол блюдо можно украсить лучком и зеленью!

TATYSIY

Рубрики:

готовим в мультиварке

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4783005/post316926549/">РЁРђРЁР›Р«Рљ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ</a><br/>РЁРђРЁР›Р«Рљ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
-1 РєРі РјСЏСЃР° (С‚РµР»СЏС‚РёРЅР°, СЃРІРёРЅРёРЅР°, С„РёР»Рµ РєСѓСЂРёС†С‹ РёР»Рё РёРЅРґРµР№РєРё - РЅР° Р’Р°С€ РІРєСѓСЃ).

- Р”Р»СЏ РјР°СЂРёРЅР°РґР°:
- 2 РєРёРІРё;
- 2 Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёС… РїРµСЂС†Р°;
- 4 СЂРµРїС‡Р°С‚С‹С… Р»СѓРєР°;
- СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂ &ndash; РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:
Р›СЋР±РѕР№ С€Р°С€Р»С‹Рє, РґР°Р¶Рµ РµСЃР»Рё РѕРЅ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ Р¶Рµ, РЅР°С‡РёРЅР°РµС‚СЃСЏ СЃ РјР°СЂРёРЅР°РґР°. РљРѕР»СЊ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ СѓР¶Рµ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅРѕРµ, С‚Рѕ Рё РјР°СЂРёРЅР°Рґ СЃРґРµР»Р°РµРј СЃРѕРѕС‚РІРµС‚СЃС‚РІСѓСЋС‰РёР№.

РС‚Р°Рє, РґР»СЏ РЅР°С‡Р°Р»Р° СЃРЅРёРјРµРј РєРѕР¶РёС†Сѓ СЃ РєРёРІРё Рё РѕС‡РёСЃС‚РёРј 2 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹. РўРµРїРµСЂСЊ РѕС‚РїСЂР°РІР»СЏРµРј РёС… РІРјРµСЃС‚Рµ РІ Р±Р»РµРЅРґРµСЂ Рё С…РѕСЂРѕС€РµРЅСЊРєРѕ РёР·РјРµР»СЊС‡Р°РµРј (РїРѕРєР° РЅРµ РѕР±СЂР°Р·СѓРµС‚СЃСЏ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ).

РќСѓР¶РЅРѕ РѕС‚РјРµС‚РёС‚СЊ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4783005/post316926549/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ШАШЛЫК в мультиварке