Платье " Роскошное".

Автор: Валентина Литвинова. http://www.stranamam.ru/post/6831279/ Платье из серии "Платья праздничные, выпускные, к дню рождения, свадебные" ручной работы. Связано крючком №1,0 из 100% хлопка. Расход ниток 500 г. Платье "впол". В нём использовано несколько видов фантазийных и филейных узоров, узоров "Ракушка" и оборок. Украшено платье ожерельем из цветочка и бусинок, ввязанных в кружево.

МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ

Читать далее...

*ТАЮЩЕЕ* ПЕЧЕНЬЕ

Очень вкусное печенье, которое просто тает во рту!

Болеро необычной формы

кликабельно

http://mirpiar.com/forum/3-7-105

Быстрое слоеное тесто



1.

Быстрое слоеное тесто
потому нам, конечно же, нужно знать, как готовить быстрое слоеное тесто на радость всей семье.


Для быстрого слоеного теста нужно:

маргарин — 200 грамм (можно заменить сливочным маслом)
мука — 2 стакана
пол стакана воды
сахар — 1 чайн. ложка
соль 0 1/4 чайной ложки.
Просейте муку и нарежьте кусочками маргарин. Все это поместите на свою рабочую поверхность и порубите маргарин с мукой при помощи ножа.

В холодную водичку насыпьте соль, сахар и размешайте, чтобы они полностью растворились. После этого воду вылейте а муку с маргарином и быстренько замесите тесто.

Накройте его влажной салфеточкой и поместите в холодильник на пару часов. Можете даже оставить его на ночь в холодильнике.

После того, как достанете тесто, раскатайте его 2 раза. Каждый из разов складывайте тесто в несколько слоев (3-4).

Быстрое слоеное тесто готово!

Ну а хорошие рецепты для духовки со слоеного, дрожжевого и других видов теста вы всегда найдете на сайте namnamra.ru. Приятного аппетита!

Профитроли сырные — обалденная закуска!



1.

Вы не знаете, что приготовить к праздничному столу? Профитроли сырные с нежной начинкой — это потрясающая закуска, которая придется по вкусу каждому!


Ингредиенты:

вода — 1 стакан
растит. масло — 0,5 стакана
соль — пол чайн. ложки
мука — 2 стакана
яйца — 4 шт.
сыр — 150 грамм
слив. сыр, плавл. сырок или творог — 200 грамм
чеснок — 1 зубчик
сметана — 2 стол. ложки
укроп
икра красная — по желанию
Способ приготовления:

В воду добавьте слив. масло и посолите. После того, как закипит, добавляйте муку, постоянно помешивая. Дайте смеси немного остыть.

В остывшую смесь вбейте яйца по 1 шт. и натрите сыр.

При помощи кондит. шприца выдавите профитрольки и выпекайте в духовке при температуре 200 градусов около получаса.

Пока профитроли пекутся, приготовьте начинку. В принципе, начинка может быть абсолютно любая, но мы с вами приготовим сырную начинку с красной икрой.

Взбейте сливочный сыр с укропом и сметаной. Немного посолите и добавьте икру.

Этой начинкой начините готовые профитроли.

Приятного аппетита!

Такие профитроли подойдут не только к праздничному столу, но и к завтраку или ужину с чашечкой чая. Кстати, о чае. Купить красивые чайники на кухню вы всегда сможете на domadom.com.ua. Уж поверьте — красивая посуда на кухне порадует не только хозяйку, но и всех домашних!

Вкуснейшие слойки


Пирожные из слоеного теста с заварным кремом - вкуснейшие, нежные, тают во рту! Очень легко готовить, достаточно только купить готовое слоеное тесто и пудинг в порошке, а остальное за малым.
Читать далее...

Тарталетки с вкусными начинками

.

Быстрое печенье. Готовится - проще не придумаешь.

Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин... Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет. 250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника) 300 г сметаны 2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто) 0,5 пакетика разрыхлителя. Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень. Я выдавливала стаканчиком от фляжки)) И все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена... И главное - его много выходит, этого печенья) Источник

Крем напоминающий пломбир!

Серия сообщений "крем":
Часть 1 - Кремы и пропитки для тортов
Часть 2 - Крем-желе творожный
...
Часть 38 - Крем "Каталана"
Часть 39 - Крем заварной (для тортов и пирожных) - 50 рецептов
Часть 40 - Крем напоминающий пломбир!

Сырные палочки из дрожжевого теста

Читать далее...

Баклажаны по-португальски



Ингредиенты:
Баклажаны - 200 г
Репчатый лук - 20 г
Масло сливочное - 6 г
Помидоры - 100 г
Чеснок зеленый - 3 г
Сахар - 2 г
Мука - 8 г
Сало топленое - 8 г
Сухари - 2 г
Брынза - 30 г
Чабрец, перец молотый, лист лавровый, соль - по вкусу.

Приготовление:
Небольшие баклажаны нарезать кружочками или вдоль в виде листов толщиной в 1 см, обдать кипятком, откинуть на сито, дать воде стечь, посолить и положить на 20 минут под пресс. Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать на масле, добавить разрезанные пополам помидоры, мелко нашинкованные перья зеленого чеснока, чабрец, лавровый лист, соль, перец, сахар и тушить пока соус не загустеет (примерно полчаса).

Затем через сито. Баклажаны обсушить на полотенце, запанировать в муке и поджарить в сале. Налить немного соуса на дно порционного глиняного горшочка, уложить слой ломтиков брынзы, сверху кружочек - баклажанов, затем снова брынзу и баклажаны до тех пор, пока горшочек не заполнится. Залить оставшимся соусом, посыпать тертой брынзой, смешанной с молотыми сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Торт "Чудо"



Ингредиенты:

готовый бисквит или печём сами
4 яйца
100 г муки
150 г сахара
15 г ванильного сахара
150 мл готового сладкого кофе
500 мл домашней сментаны
230 г сахара (лучше пудра)
ванилин пакетик
фрукты по желанию для украшения

Приготовление:

1. Тортик готовится очень быстро и вкусно!
2. Берем готовый бисквит или печём сами. Первый корж пропитываем кофе с сахаром и смазываем сметанным кремом (сметана взбивается с сахаром и ванилином).
3. Остальной бисквит нарезаем кубиками или треугольниками, как захотите.
4. Каждый кусочек обмакиваем в крем и укладываем горкой.
5. Сверху поливаем оставшимся кремом (Чем больше крема, тем вкуснее) посыпаем крошками от бисквита и украшаем клубничкой и киви. Приятного аппетита!

Ларилорхен

Вязание: летний топ связанный крючком

Продолжение!

Выкройки штор.

 Выкройки штор

Штора в домашнем случае — оконная занавесь, раздвигаемая в стороны или поднимаемая вверх. Служит для закрытия окон Вашего жилища от посторонних глаз. Моделей и выкроек штор сейчас очень много, но я предлагаю взглянуть на некоторые из них.

Выкройки здесь

Французский багет в духовке


Ингредиенты:

сухие дрожжи – 10 г;
сахар – 2 ч. ложки;
соль – 2 ч. ложки;
теплая вода – 400 мл;
мука – 500 г;
растительное масло – 1 ст. ложка.

Приготовление:
В кастрюльку наливаем немного теплой воды, добавляем сахар, дрожжи и несколько ложек муки. Все перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут до образования белой пенки. Затем доливаем в опару оставшуюся воду, всыпаем муку и соль. Кладем растопленное сливочное масло и замешиваем эластичное тесто. Помните, что чем меньше вы мнете тесто, тем пористее у вас получится багет. Далее формируем настоящие французские багеты: длинные и узкие булки с несколькими косыми параллельными надсечками. Выкладываем их на противень, обсыпанный мукой, накрываем полотенцем и оставляем подниматься в теплом месте на 30 минут. Разогреваем до 200°С духовку и на дно духового шкафа ставим емкость с водой для образования пара. Выпекаем багеты в течение 10 минут. Затем убираем емкость и продолжаем печь хлеб еще 15 минут до образования золотистой корочки.

Приятного всем аппетита!

angel devid

Трехслойный мусс



Ингредиенты:

●Банан 100 г
●Киви 100 г
●Клубника 100 г

Приготовление:

По отдельности измельчите в блендере клубнику, киви и банан. Аккуратно, не смешивая, выложите в бокалы сначала слой киви, затем банан, затем клубнику.
Поставьте в холодильник на полчаса, подавайте холодным.

Приятного всем аппетита!
angel devid

Вязание: платье " Облачко"


Продолжение!

Торт «Монастырская изба» с черносливом

Читать далее...

Вафельные трубочки для мороженого

Читать далее...