-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в беф

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2012
Записей: 19567
Комментариев: 121
Написано: 19722





Салат "Нежный"

Среда, 19 Февраля 2014 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Нежный"

Салат (549x456, 59Kb)

Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- 200 г сыра (не острых сортов)
- 6 яиц вареных
- 30 г масла сливочного
- майонез

Приготовление:
Салат оформляем слоями.
Первый слой - натереть замороженные крабовые палочки на крупной терке, промазать майонезом.
Следующий слой тертый сыр, следующий - тертый белок, затем натереть на мелкой терке желток. А сверху натереть грамм 30 сливочное масло. Каждый слой промазываем майонезом. Оставить настаиваться. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  салаты /рыбные

Старый Наполеон

Среда, 19 Февраля 2014 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старый Наполеон

торт (604x454, 71Kb)
Сейчас пекут Наполеоны в упрощенном варианте, и старый рецепт Наполеона забыт совершенно. А ведь в Наполеоне должно быть очень много тонких коржей, пропитанных кремом. Предлагаю вспомнить и насладиться вкусом настоящего Наполеона.

Готовим два теста:

1-е тесто:

●1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки.

2-е тесто:
●1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами
●1,2 стакана муки + 0,5 стакана на подсыпку
Замесить тесто...

и разрезать его на 6 частей.

Приготовление:

Каждую часть тонко раскатать и намазать 1 тестом. Все намазанные коржи сложить (один на другой, их так можно и намазывать) и скрутить рулетом. Положить в кулек и поставить в холодильник на ночь ( на 12 часов).
Разрезать рулет поперек на 18-20 частей толщиной до 1,5 см. Половину спрячьте в холодильник, а оставшиеся очень тонко раскатайте. Чтобы коржи были ровнее, можно края обрезать с помощью тарелки.
Испечь коржи поочередно на противне (сухом, ничем не смазанном) в сильно разогретой духовке. Кожи пекутся быстро. 1,5-2 минуты с одной стороны, переворачиваем и снова 1,5-2 минуты.
Снимаем с противня и складываем стопочкой на тарелку. Обрезки тоже испечь. Потом то же самое проделайте со второй половиной теста.
Готовим крем. 2-3 ст. ложки муки смешиваем с 1,5 стакана сахара и засыпаем в кипящее молоко (0,5л). Вымешиваем, чтобы загустело, и даем остыть. Потом взбиваем эту массу с 300г масла.
Перемазываем коржи кремом, верх и бока посыпаем изломанными обрезками и крошкой от коржей и ставим торт в холодильник на 12 часов, чтобы хорошо пропитался. В этом Наполеоне 18 коржей!
Приятного аппетита!




Ларилорхен
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка

Вязание: пинетки-мышки

Среда, 19 Февраля 2014 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: пинетки-мышки

1 (500x375, 145Kb)
Набираем 40 петель
Замыкаем и вяжем на 4 спицах (по 10 петель) 2 ряда белой нитью изнаночными петлями, затем 3 ряда голубой нить лицевыми петлями,
затем белой нитью - 1 ряд лицевыми и 2 ряда изнаночными
Белую нить обрезаем, 2 кончика завязываем узелком.

Далее вяжем только голубой нитью – 10 рядов лицевыми петлями. (При этом в первом голубом ряду убавляем по 1 петле на каждой спице, провязывая вместе 9 и 10 петли лицевой. Получается 36 петель - по 9 петель на каждой спице.) 1 ряд изнаночными петлями (здесь будет загиб). Убавляем ещё 2 петли ( по 1 в конце 1 и 3 спицы) – на спицах 34 петли.

10 рядов лицевыми петлями. Работу поворачиваем и вяжем в обратную сторону лицевыми петлями (при этом в месте поворота образуется дырочка – её видно не будет, она будет под загибом) – 6 рядов.

Распределяем пели следующим образом: на 1 и 3 спицах – по 10 петель, на 2 и 4-й – по 7 петель. Так, чтобы дырочка от поворота оказалась посередине 1-й спицы.
Вяжем переднюю часть на 3 спице до желаемого размера пинетки. Лицевые ряды – лицевыми петлями, изнаночные – изнаночными, кромочные петли – изнаночными. В моём примере длина верхней части – 24 ряда.

Набираем по 12 петель по бокам связанного полотна и продолжаем вязать по кругу лицевыми петлями. При этом в первом ряду петли, набранные по бокам, провязываем скрещенными петлями, чтобы не было дырочек.

Вяжем 10 рядов лицевыми петлями - получаем "ботиночек без подошвы"

Снова вводим в работу белую нить – вяжем «зубчики»:
3 ряда лицевыми
1 ряд: 2 петли вместе лицевой, 1 накид – повторять до конца ряда.

3 ряда лицевыми.
Белую нить обрезаем, 2 кончика завязываем узелком.

Далее вяжем голубой нитью. Складываем пополам то, что связано белым цветом. Получаются зубчики. Их нужно закрепить.
Провязываем 2п вместе (одну петлю со спицы, а другую петлю первого ряда белого цвета с изнаночной стороны – на изнанке они будут видны «чёрточками») Полученную петлю одеваем на спицу. Следите, чтобы "зубчики" не перекосились.

Вяжем стопу. 10 петель передней спицы вяжем в ту и другую сторону лицевой гладью, при этом в конце лицевых рядов последнюю петлю рабочей спицы и первую петлю боковой спицы провязываем вместе лицевой, в конце изнаночных рядов – вместе изнаночной – так по бокам стопы у нас получаются ровные косички.

Когда на спица останется по 10 петель, сшиваем их иголкой швом петля в петлю.

УШКИ
Набираем на спицу 20 петель белой нитью. Вяжем 6 рядов лицевой гладью. Соединяем петли первого и последнего рядов, провязывая по 2 петли вместе.

Белую нить обрезаем, вводим голубую –
1 ряд – все петли лицевые.
2 ряд – 1 кромочная, 2 вместе изнаночной – до конца ряда, 1 кромочная.
3 ряд – 1 кромочная, 2 вместе лицевой – до конца ряда.
4 ряд – 2 вместе изнаночной – 3 раза.
5 ряд – 3 вместе лицевой.

Так вяжем 4 ушка
Пришиваем ушки к пинеткам.
Чёрной ниткой вышиваем глазки, носик и усики.
Продолжение!
Рубрики:  носки, тапочки, пинетки

Пирог с фаршем и сыром

Среда, 19 Февраля 2014 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с фаршем и сыром

тесто для пирога здесь (можно взять слоеное тесто)

300 гр фарша

1 луковица

1 яйцо

100 гр сыра

1 ст л майонеза

любимые приправы

соль,перец

Луковицу измельчить,обжарить вместе с фаршем до готовности,добавить ложку майонеза,приправить,посолить. Тесто раскатать в два круга,один выложить по форме для выпечки,на него равномерным слоем выложить фарш,на него сыр,поломанный кусочками (можно натереть на терке),сверху закрыть вторым слоем теста,защипать края вилкой.

Обрезками теста украсить пирог и сделать пару отверстий для выхода пара,смазать яичным желтком и выпекать в духовке в течении получаса. Очень сытный и вкусный пирожок,подойдет и к посиделкам с чаем-кофе,и как самостоятельное блюдо на обед или ужин! Так же вы можете приготовить пирог с копченым лососем и помидорами.



 

Desktop (700x393, 76Kb)

alantiz

Рубрики:  выпечка/несладкая выпечка

Как обустроить комнату для школьника - 25 фото

Среда, 19 Февраля 2014 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как обустроить комнату для школьника - 25 фото

Перемена образа жизни каждого ребенка связанная с учебой меняет не только ритм и распорядок дня, но и обстановку в комнате. Если раньше, больше места выделялось для игр и отдыха, теперь доминирующим будет место для занятий. Полностью убирать зону игр не стоит, ребенок сам созреет для этого решения, но разделение игровой и учебной зоны обязательно.

1392803979_Kak_obustroit__komnatu_dlya_shkol_nika (600x400, 67Kb)

Читать далее...
Рубрики:  все для дома /детские комнаты

Печенье к чаю

Среда, 19 Февраля 2014 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье к чаю

к чаю (604x453, 71Kb)


Ингредиенты:
сахар - 1 стакан;
мука пшеничная - 1 стакан;
яйцо куриное - 4 шт.;
маргарин для смазки противня
1 пакетик ванилина
Приготовление:
Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, перемешиваем, не взбивая. Добавляем муку и тщательно
перемешиваем до получения однородного жидкого теста.В одну часть теста я добавила немного пюре черники,в другую часть добавила немного пюре облепихи .Горячий противень обильно смазываем маргарином и кладём на него 1 столовую ложку теста .Тесто выкладываем на противень по два кружочка диаметром ~ 8 см.
Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 5 минут. Края печенья должны хорошо зарумяниться. Вынимаем из духовки шпателем приподнимаем печенье и быстро кладем в любую формочку, можно в формочку для кексов,маленькую кружечку.У меня была креманка в форме цветка.
Если печенье остынет,оно не свернется- раскрошится.
Крем: Сливочное масло взбить со сгущенкой и заполнить цветочки.
Приятного вес аппетита!


angel devid
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка

Рулет "Мимоза"

Среда, 19 Февраля 2014 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "Мимоза"

мимоза (600x450, 68Kb)
Ингредиенты:

1 упаковка листового лаваша(3 листа),
250г майонеза,
3 вар. яйца,
150-200г сыра,
1 банка сайры,
укроп,
зеленый лук.

Приготовление:
Разложить лаваш.Смазать каждый лист майонезом.На один-натереть яйца,на второй-сыр,на третий-помятую вилкой сайру.Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.
Первый лист свернуть в рулет.Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание.Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца.Убрать в пакет и в холодильник.Лучше всего на ночь-он так пропитается лучше. Приятного всем аппетита!




angel devid
Рубрики:  закуски/рыбные

Рулет "Крабовый"

Среда, 19 Февраля 2014 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "Крабовый"


рулет (604x350, 60Kb)

Приготовление:
1.Лаваш покрываем слоем плавленного сыра
2. Слой тертых яиц
3. Раскатываем крабовые палочки (они же завернуты рулетиком сами по себе). Укладывает слой.
4. Покрываем слоем майонеза.
5. Посыпаем зеленью.
6. Заворачиваем!
Даем постоять и пропитаться. Лучше готовить на ночь. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  закуски/рыбные

Гречневая каша с грибами

Среда, 19 Февраля 2014 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневая каша с грибами


каша (604x410, 73Kb)

Ингредиенты:
1 чашка гречки (чашка=240мл),
2 чашки воды,
400 гр шампиньонов,
1 луковица,
1 пучок петрушки,
2 ст.л. оливкового масла,
соль

Приготовление:
Сначала варим гречку. Соотношение 2 чашки воды и 1 чашка крупы — безупречное. В кипящую подсоленную воду высыпаем гречку и убавляем огонь на минимальный. Важный момент: высыпанную в воду крупу НЕ перемешиваем до самого окончания варки. Варим до тех пор, пока вода полностью не выкипит. Проверить сколько выкипело воды можно ножом, немного отодвинув кашу, смотрим на дно. Если вода полностью выкипела, выключаем огонь и накрываем готовую кашу крышкой.
Пока каша варится, нарезаем грибы и лук. Обжариваем лук в небольшом количестве масла (лучше оливкового), пока лук слегка не подрумянится. Добавляем грибы и продолжаем жарить примерно 5-7 минут. Мелко нарезаем петрушку. Далее всё очень просто: добавляем грибы и петрушку к гречке и аккуратно всё перемешиваем. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  вторые блюда /гарниры из крупы

Рецепты красоты из аптеки

Среда, 19 Февраля 2014 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты красоты из аптеки

Зубы
Активированный уголь — растолочь, почистить зубы, хорошо прополоскать, если делать пару раз в неделю — хорошо отбеливает. Можно в зубную пасту добавлять капельку лимонного масла — тоже отбеливающий эффект.

Прыщи

1. супер средство от прыщей
димексид+ хлорфилипт на ватку и протирать, супер средство, помогает лучше всего.
2. базирон хорошо убирает прыщики, использовать его как средство сос, он лечит и не вызывает привыкание, причем очень экономично тюбика хватает больше чем на год, его нужно точечно использовать, ожог может быть сильный от него, иногда от прыщика на месте краснота может быть, и некоторые прыщи нужно сперва мазюкать несколько раз, потом они зреют, потом слегка выдавливать и мазюкать базироном опять, гной выйдет и базирон его добьет окончательно. и больше он на этом месте не вылезет.

3. РОАККУТАН это последнее средство если ничего от прыщей не помогает то поможет только оно.

РУКИ
Смотрим дальше!>>
Рубрики:  народная медицина

Суши на десерт

Среда, 19 Февраля 2014 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суши на десерт

Суши на десерт

Ингредиенты:

2 спелых банана
100 г кокосовой стружки
клубника
киви
70 г темного шоколада
замороженная сушеная малина, нарезанные орехи (фисташки или миндаль) для украшения

Приготовление:

Банан разомните вилкой до состояния пюре и смешайте со стружкой. Выложите на коврик, застеленный пищевой пленкой. Разровняйте до толщины 0.5 см.
Выложите нарезанную клубнику, киви поверх кокосовой основы. Скрутите в ролл и отправьте в морозилку на 10-15 минут.
Растопите шоколад и смажьте им замороженный ролл по всей поверхности.
Присыпьте орехами и малиной поверх не застывшего шоколада. Верните ролл в морозилку до затвердения. Незадолго до подачи достаньте ролл из холодильника и нарежьте.

M5K1bAX57I8 (650x431, 57Kb)

Рубрики:  десерты

Московские пончики

Среда, 19 Февраля 2014 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Московские пончики



Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.:
МОСКОВСКИЕ ПОНЧИКИ
Тесто приготовить опарным или безопарным способом, сформовать шарики, положить их швом вниз на противень, смазанный подсолнечным маслом, дать полную расстойку и жарить во фритюре. После жарки и отекания жира немедленно обсыпать сахарной пудрой, смешанной с корицей.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка

Массаж и упражнения с потешками для детей от 0 до 3 месяцев

Среда, 19 Февраля 2014 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Массаж и упражнения с потешками для детей от 0 до 3 месяцев

Новорождённый ребёнок ещё не очень хорошо видит и слышит, зато прекрасно ощущает прикосновения и именно благодаря им начинает знакомиться с окружающим миром. Массаж и упражнения с потешками для детей от 0 до 3 месяцев - довольно хорошая практика и для манюнь, и для их мамочек. Лаская своего малыша, поглаживая его по ножкам, ручкам, спинке, животику, мама помогает ребёнку быстрее освоиться в новом для него пространстве, благотворно влияет на его умственное и физическое развитие, нормализует мышечный тонус (что позволяет справиться с такими проблемами этого периода, как колики и запоры).

1392811549_Massazh_i_uprazhneniya_s_poteshkami_dlya_detey_ot_0_do_3_mesyacev (700x525, 81Kb)

Читать далее...
Рубрики:  дети/литература для развития дошкольников и младших шко

Домашний майонез

Среда, 19 Февраля 2014 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний майонез

Самый простой и быстрый домашний майонез!

1 яичный желток

1 ч л с верхом дижонской горчицы (либо обычной,но не жгучей)

сок одного лимона

0,5 ст растительного масла (можно взять оливковое)

В сухой  миске взбить миксером (или венчиком вручную,но придется постараться) желток,горчицу и лимонный сок. Продолжая взбивать,постепенно добавить масло,взбить до желаемой густоты. Все-майонез готов! Натуральный,вкусный,вы можете делать его на оливковом масле,добавлять разнообразные травы и специи,он хранится до недели в герметичной посуде в холодильнике! 

майонез (700x466, 52Kb)

alantiz

Рубрики:  соусы

Покрывало крючком.

Среда, 19 Февраля 2014 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Покрывало крючком.

Покрывало вязанное крючком,
kUFTIwgT3OQ (408x553, 167Kb)
очень легкое в выполнении и воздушное. 

За счет сочетания цветов очень освежает)))

схема
Рубрики:  вязание/для уюта в доме

СТИХИ-ЗАПОМИНАЛКИ. ПРАВИЛЬНОЕ УДАРЕНИЕ

Среда, 19 Февраля 2014 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТИХИ-ЗАПОМИНАЛКИ. ПРАВИЛЬНОЕ УДАРЕНИЕ

СТИХИ-ЗАПОМИНАЛКИ. ПРАВИЛЬНОЕ УДАРЕНИЕ (604x365, 34Kb)Свёкла плакать начала,
До корней намокла:
– Я, ребята не свекла,
Я, ребята, не свекла,
Я, ребята, свЁкла.
(П. Синявский)

Сперва –
Их на кусочки режьте.
А следом –
Открывайте рты –
И с наслажденьем
ТОрты ешьте!
Ошибкой будет
Есть тортЫ!
(С. Белорусец)

Отлетела от костра
И погасла быстро –
Коль неверно, то искра,
Если верно – Искра!..
(С. Белорусец)
Читать далее...
Рубрики:  дети/русский язык

Украсить ободок тонкой лентой

Среда, 19 Февраля 2014 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украсить ободок тонкой лентой

Посмотрите МК и научитесь украшать ободок узкой лентой. Точно также можно украсить и ремень.

75 (400x564, 48Kb)

Читать далее...
Рубрики:  заколки, ободки, разные аксессуары

Оригинальный вязаный жакет

Среда, 19 Февраля 2014 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный вязаный жакет.

Оригинальный жакет крючком.
725977810 (502x683, 76Kb)

Читать далее
Рубрики:  вязание крючком

Связать покрывала)Уроки и схемы.

Среда, 19 Февраля 2014 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Связать покрывала)Уроки и схемы.

Вяжите красивые покрывала, используя свой опыт, схемы и уроки. Очень красивые вещи для уюта в доме.

1.
Связать покрывала

Читать далее...
Рубрики:  вязание/для уюта в доме

Салат "Вкусняшка"

Среда, 19 Февраля 2014 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Вкусняшка"

Салат "Вкусняшка"

Предлагаю рецепт не сложного в приготовление, но очень вкусного салата.  "Изюминку" салату придают продукты, которые входят в состав салата - копченое куриное мясо, шампиньоны и чернослив. Берите рецепт и приготовьте этот салат, думаю, что захотите приготовить еще не раз.

1356200320_j3rliau6arg (600x450, 248Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты /мясные


Поиск сообщений в беф
Страницы: 978 ... 259 258 [257] 256 255 ..
.. 1 Календарь