-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в беф

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2012
Записей: 19567
Комментариев: 121
Написано: 19722





Баранки жареные

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баранки жареные



Приготовлено по рецептам из книги "Кулинария" 1955 г.изд.:
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО
В котел с водой положить масло, соль и довести до кипения. Всыпать просеянную муку, после чего массу варить 1—2 минуты, помешивая лопаточкой. Заваренное тесто охладить до 70° и, помешивая, постепенно добавлять яйца или меланж.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка

ТОРТ "КОРЗИНА С ЦВЕТАМИ"

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "КОРЗИНА С ЦВЕТАМИ"

ТОРТ "КОРЗИНА С ЦВЕТАМИ"



ИНГРЕДИЕНТЫ

БИСКВИТ

4 яйца
2 стакана сахара
150 гр. сливочного масла
1 стакан газированной несоленой воды
3 стакана муки
1 пачка разрыхлителя
1ч. л. соды с верхом
ванилин

КРЕМ

Сливки 33% 350.
500 гр Москарпоне.
1 стакан сахарной пудры
КРЕМ под мастику

- 200 гр сливочного масла
- 200 гр сгущенного молока

МАСТИКА

200 гр. маршмелоу,
2ст л. слив. масла
500 гр. сахарной пудры.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка

Рыба в картофельной корочке (в шубе)

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в картофельной корочке (в шубе)

Всем привет! Сейчас зима, мы все утеплились, ходим в зимних пальто или шубах. А почему бы на выходные нам не приготовить рыбку в шубке? Автор данного Ольга назвала ее "Рыба в картофельной корочке по-ждановски". Я готовила такую рыбку, рецепт назывался "Рыбка под шубкой". Очень вкусно! Рекомендую приготовить это блюдо - вкусно, быстро, оригинально! 

Рыба в картофельной корочке по ждановски
Всегда исчезает со стола в первую очередь…
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда /рыба

Плетeнки проще простого

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетeнки проще простого

С дрожжевым тестом на Вы? А хотите сами приготовить такое тесто и испечь из него ароматные плетeнки с разной начинкой? Тогда этот рецепт для Вас. Надеюсь понравится и опытным кулинарам...

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/несладкая выпечка

Обалденный салат со свеклы с яйцом!!!

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный салат со свеклы с яйцом!!!

Такой салат со свеклой имеет множество вариантов заправок. Салатик вкусен со сметаной, майонезом, со сливками или с подсолнечным маслом. Ингредиентов мало, самое длительное в приготовлении занимает варка свеклы.

Итак, на понадобятся: три свеклы небольшого размера, три или четыре яйца куриных, луковица репчатая и одно крупное яблоко. Заправка на выбор: масло, либо майонез, сметана. Соль и перец добавляются на свой вкус.

Читать далее...
Рубрики:  салаты /овощные

Рыбный пирог.

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог.

Этот рыбный пирог получается как торт. Очень красивый на вид и очень вкусный. Рыба в пироге получается очень сочной. Тесто творожное, тонкое. Знакомьтесь с рецептом.


Рыбный пирог

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/несладкая выпечка

Как сплести мужской ремень в технике макраме. Мастер-класс

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сплести мужской ремень в технике макраме. Мастер-класс

Техника макраме возникла очень давно, ею овладели еще в те времена, когда человек только научился прясть и вязать узлы. С приходом ткачества о макраме подзабыли, а потом опять вспомнили и уже восприняли, как новый вид рукоделия. Многие ошибочно считают, что макраме является чисто женским видом рукоделия, ведь в морском деле макраме просто незаменимо. Такелаж, трапы, гамаки, маты и многие другие корабельные снасти... морякам приходится изучать плетение множества узлов, не задумываясь о том, что овладевают древним макраме - одним из самых любимых видов рукоделия многих мастериц.

Раз уж речь пошла о мужчинах, предлагаю вам ознакомиться с фото мастер-классом по плетению мужского ремня для брюк. Сплести ремень совсем не сложно, плетется он монотонным (повторяется плетение одного и того же узла) португальским плетением, называемым Стеганая Кобра. Это один из наиболее известных видов плетения, в последнее время именно так плетут популярные модные браслеты шамбала

Как сплести ремень для брюк в технике макраме. Мастер-класс (16) (465x620, 157Kb)

Читать далее...
Рубрики:  разные интересности

Орхидея из сахарной мастики для шоколадного торта с кокосовым кремом

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орхидея из сахарной мастики для шоколадного торта с кокосовым кремом

Дорогие мои кондитеры, любительницы баловать своих близких и гостей своими кулинарными шедеврами) Спешу с вами поделиться рецептом вкуснейшего шоколадного торта с кокосовым кремом и.... изумительными орхидеями из сахарной мастики для его украшения. Хотя, такими нежными цветами можно украсить любой торт вашего любимого рецепта. А если вы не дружите с мастикой, а увлекаетесь лепкой из холодного фарфора, то можете также использовать этот мастер-класс по лепке цветов. Создала эту красоту Luciana - кондитер и дизайнер из Бразилии. Большое спасибо автору за рецепт и мастер-класс!

А еще, в продолжение кулинарной темы, хочу вас пригласить посетить отличный кулинарный сайт http://skolkovarim.ru/ с массой вкусных рецептов из простых доступных продуктов. Вот вы любите макароны по-флотски? Я - просто обожаю, а как варить макароны знаете? Загляните на сайт, там раскрываются секреты мудрых хозяек, кстати, рецепты для мультиварки тоже имеются)

Орхидея из сахарной мастики для шоколадного торта с кокосовым кремом (9) (464x700, 216Kb)Орхидея из сахарной мастики для шоколадного торта с кокосовым кремом (8) (700x618, 239Kb)

Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд

Мк кукольной кушетки и комнаты .

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мк кукольной кушетки и комнаты .

Мастерим для кукольного домика оригинальную кушетку !

   Давайте продолжим оснащать кукольный домик всевозможными кукольными принадлежностями :) На этой страничке Вы рассмотрите не только процесс изготовления кукольной комнаты, но и изучите подробный мастер-класс изготовления кукольной кушетки,которую Вы сейчас видите на экране.

102 (400x300, 90Kb)

55 (640x480, 214Kb)

изучаем проекты:
Рубрики:  игрушки/одежда для кукол

Шьем подушки "Сова" и котенок "Сплюшка" . Мастер-классы

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем подушки "Сова" и котенок "Сплюшка" . Мастер-классы

Автор Наталья Затинацкая

 
 

"Для создания подушки, а точнее наволочки, нам понадобятся:

Ножницы, в том числе ножницы зиг-заг
Специальную подложку для аппликаций или флизелин
Булавки
Пуговицы или кнопки, ленты
Несколько видов ткани для наволочки и аппликации
Фетр
Текстильный клей
Нитки мулине
Для создания наволочки, а точнее ее передней части, нам нужен квадрат из ткани размером 30 х 30 см + по 1 см на припуски на швы с каждой стороны. Для задней ее части нам нужны 2 прямоугольника. Чтобы определить их высоту нужно к 32 см (длина передней части) прибавить еще 5-6 см и получившуюся сумму разделить на 2."

Мастер-класс

Чтобы сшить этого котенка не нужно много времени - достаточно уделить ему 1,5-2 часа.
А для работы нам понадобятся:
ножницы, в том числе ножницы зиг-заг (если такие имеются у вас)
3 вида ткани (хлопок)
флис
волюменфлиз (флизелин, дублерин) - подойдет любой материал, одна сторона которого клеевая. Это нужно для того, чтобы уплотнить хлопковое тело котика, иначе при набивке будут видны неровности и бугорки.
холлофайбер или любой другой наполнитель
2 пуговицы
нитки мулине
исчезающий маркер для ткани
булавки
аксессуары для дополнительного украшения
выкройка (распечатать на листе А4)

Мастер-класс

Рубрики:  подушки, пледы, покрывала

Чем занять ребенка. Волшебная бутылка, мыльные пузыри и сахарные кристаллы

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем занять ребенка. Волшебная бутылка, мыльные пузыри и сахарные кристаллы

На чешском форуме нашла интересный рецепт создания волшебной бутылки. Сама еще не пробовала, но собираюсь) А ниже вы найдете еще несколько идей для развлечения ребятишек: как сделать большие мыльные пузыри и как вырастить сахарные кристаллы

чем занять ребенка. волшебная бутылка (353x497, 93Kb)как сделать большие мыльные пузыри (494x409, 133Kb)сахарные кристаллы (600x399, 112Kb)IMGP3710 (700x469, 157Kb)

Читать далее...
Рубрики:  дети/литература для развития дошкольников и младших шко

ПОДБОРКА ЖЕНСКИХ ПУЛОВЕРОВ С КРАСИВЫМИ УЗОРАМИ

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДБОРКА ЖЕНСКИХ ПУЛОВЕРОВ С КРАСИВЫМИ УЗОРАМИ

ИСТОЧНИК

 

4979645_pulli_krugl_koketka_1_ (435x700, 162Kb) 4979645_pulli_listiki_1_ (461x698, 190Kb)
4979645_modnyjmolodezhnyjpuloverspicami_1_ (359x600, 36Kb) 4979645_pulli_reliefn_uzor_1_ (384x600, 41Kb)
4979645_pulli_sinii_1_ (371x615, 39Kb) 4979645_zhenskijpuloverspicami_1_ (267x567, 22Kb)

Рубрики:  вязание/для женщин

Бант из бумаги

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бант из бумаги

17872



17876

Читать далее...
Рубрики:  оформление подарков

Уроки от Бэтт

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки от Бэтт

Урок №1. "Всё о кистях"
Урок №2. " Анимация звёздочек с наложением"
Урок №4. "Лучистое сияние с поворотом звезд"
Урок №5. "Правильная Сборка анимации в 5 слоев"
Урок № 6. "Бегущие звёздочки"
Урок №7. "Салют"
Урок № 8. "Точечные звёздочки и переливы"
Урок № 9. "Эффект плавающих звезд"
Урок № 10. "Падение множественных объектов на одном или нескольких слоях"
Урок №11. "Падение /движение/ множественных объектов на одном или нескольких слоях"
Урок №12." Движение в центр и обратно"
Урок №13. "Промежуточные кадры"
Урок №14."Промежуточные кадры."
Урок №15 "вырезание"
Урок №16."Мягкое" вырезание объекта"
Урок №17." Бегущее сияние на множественных слоях"
Урок №18. "Валентинка."
Урок №19. "Движение из центра скручиванием"
Урок №20. "Плавная анимация движения на одном слое"
Урок №21. "Быстрая подсветка и плавное сияние"
Урок №22. "Практическое занятие к уроку 17"
Урок № 23. "Практическое занятие к уроку 17"
Урок №24. "Падающие лепестки -1"
Урок №25. "Как сделать анимированный фон"
Урок №26." Красивая анимация натурального снегопада"
Урок №27. Анимация " Капельки"
...


С благодарностью к Бэтт!
 
Рубрики:  разные интересности

Рецепты картофеля, запеченного в духовке

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вторые блюда /овощи

Фэн-шуй советует, и не советует

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Snezhko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фэн-шуй советует, и не советует

Фэн-шуй советует, и не советует
 
Как известно, фэн-шуй является панацеей от всех бед, наряду с такими колоссами, как таблетки для вечной жизни, шапочка из фольги и карманный шокер. Если вы считаете, что неудачи в жизни вас преследуют из-за того, что кактус стоит не в том углу комнаты – этот пост для вас!
 
3911698_01 (398x400, 86Kb)
 
Фен-шуй советует:
 
- Усилить освещение, регулярно мыть окна – это позволит солнечной энергии проникать в ваш дом.
 
- Починить текущие краны, которые могут истощить здоровье или благосостояние.
 
- Как можно быстрее заменять перегоревшие лампочки и разбитые окна чтобы не улетучилась позитивная энергия.
 
- Сменить лампы дневного света на традиционные лампы накаливания: мерцание нарушает движение энергии.
 
- Убрать мусорные корзины подальше от зон здоровья и богатства.
 
- Завести картины, на которых изображен водопад, журчащий комнатный фонтанчик, аквариум. Вода олицетворяет энергию и богатство.
 
- Неимоверной удаче в делах способствует арована – тропическая пресноводная рыбка. Но она столь дорога, что купить ее может лишь тот, кто и так уже добился успеха в бизнесе.
 
- Обзавестись цветами и зеленью. Цветы считаются носителями энергии, но в спальне портят женщине любовное счастье, ведут к ссорам и неверности супругов.
 
- Если вы видите некий непорядок и в состоянии это изменить, действуйте; если по каким-то причинам вы бессильны перед ним, вычеркните его из памяти.
 
Фен-шуй не советует:
 
Читать далее...
Рубрики:  фен-шуй

Крем Рафаэлло

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем Рафаэлло

1 (323x321, 20Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Кокосовая стружка 70 г;
- Сгущенное молоко 400 г;
- Сливочное масло 200 г;
- Белый шоколад 200 г;

1 - копия (128x35, 37Kb)

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь). Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита!

Sonya_kot

Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка

Лодочки из слоёного теста

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лодочки из слоёного теста



картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые - 3-4 шт (маленькие)
тесто слоеное - 500 гр. (у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт. (смазать лодочки)
сыр твердый - 50 гр. (для посыпки лодочек, но можно и без него)
Рубрики:  выпечка/несладкая выпечка

Куриная печень по царски! Потрясающее блюдо из простых доступных продуктов!!!!

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень по царски! Потрясающее блюдо из простых доступных продуктов!!!!

Действительно прямо удивительно и по-царски вкусное и интересное блюдо приготовленное из простых и вполне доступных ингредиентов, да и в приготовлении совсем простенькое. Ну а помимо этого стоит также вспомнить, что печень, в особенности куриная, является полезным и диетическим продуктом.

А для того, чтобы приготовить куриную печенку "по-царски" вам потребуются такие составляющие: половина килограмма куриной печени, примерно пол стакана манной крупы, 500 граммов моркови, 500 граммов репчатого лука, пол стакана молока (можно также использовать кефир), соль и черный молотый перец, майонез, немного панировочных сухарей и растительное масло для жарки и смазывания формы.

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда /мясо

Приготовим на завтрак аппетитные рёсти!

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовим на завтрак аппетитные рёсти!

Всем привет! Известно, что в кухнях различных стран есть схожие рецепты, только иногда по-разному называются. Это, конечно, естественно. А вы любите блинчики, оладушки? А картошку? Наверное, пробовали картофельные оладьи. Сегодня хочу поделиться с вами интересным блюдом, которое отлично подойдет на завтрак. Делается легко и быстро! Так называемые рёсти!

картофельные оладьи с беконом
Рости – швейцарский вариант рецепта картофельных оладий.
Вашим домашним рости с беконом придутся по вкусу также, как и наше традиционное блюдо.
Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда /мясо


Поиск сообщений в беф
Страницы: 978 ... 249 248 [247] 246 245 ..
.. 1 Календарь