-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юля_я

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Ссылочки_малятам atelier_du_design Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 305





Объемная бумажная валентинка

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемная бумажная валентинка

Читать далее

 

Рубрики:  МАСТЕР-КЛАССЫ

Шьем фруктовницу или конфетницу

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем фруктовницу или конфетницу

Для пошива такой фруктовницы советую использовать китайский шелк. Получится очень красивая и практичная вазочка.

Как сшить корзинку с крышкой - смотрите ЗДЕСЬ

 

eastern-new-year-fruits-basket-make-handmade-15621120110mbtgiosp1 (500x333, 90Kb)

eastern-new-year-fruits-basket-make-handmade-1e2d120110mbtgiosp5 (500x460, 156Kb)

eastern-new-year-fruits-basket-make-handmade-17e1d120110mbtgiosp4 (500x323, 148Kb)

Читать далее...
Рубрики:  МАСТЕР-КЛАССЫ

Как из старого абажура сделать детскую люстру "Воздушный шар"

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как из старого абажура сделать детскую люстру "Воздушный шар"

 

Читать далее...
Рубрики:  МАСТЕР-КЛАССЫ

Урок от Шуни по созданию сережек с эпоксидным покрытием

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урок от Шуни по созданию сережек с эпоксидным покрытием

 Ссылка на автора урока : http://vkontakte.ru/wywenka - там можно приобрести все ее чудесные украшения =)

Читать далее...
Рубрики:  МАСТЕР-КЛАССЫ
разобрать

Торт "M&M’s" с маршмеллоу

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "M&M’s" с маршмеллоу

 

Ингредиенты:

2 пачки сладкого попкорна
150г масла
500г маршмеллоу
400г M&M’s
300г соломки

Далее
Рубрики:  ВСЕ О ЕДЕ

КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С СЫРОМ

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С СЫРОМ

Рецепт с блога "Кулинаргная книга Алии".
Куриная грудка с сыром в кляре ... Первое впечатление после снятия пробы - очень сытные. Мне было, правда, немного суховато, но с томатным соком было просто супер!   
РЕЦЕПТ
Рубрики:  ВСЕ О ЕДЕ

Розовые макаруны с клубникой

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовые макаруны с клубникой

Ингредиенты:
Яичные белки - 3 шт
Миндальная мука (или очищенный цельный миндаль, который необходимо смолоть в порошок) - 100 г
Сахарная пудра - 200 г
Сахар - песок - 45 г
Соль - 1/2 чайной ложки
Ванилин
Пищевой краситель

Начинка-крем:
Сливки (33%) - 50г
Белый шоколад - 70г
Клубника (протертая) - 70г.

Далее
Рубрики:  ВСЕ О ЕДЕ
разобрать

МЕДОВИК БЕЗ МАСЛА - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕ ЖИРНЫЙ ТОРТ

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДОВИК БЕЗ МАСЛА - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕ ЖИРНЫЙ ТОРТ

фото и слова автора рецепта
ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС ПО ВЫПЕЧКЕ ТОРТА
Рубрики:  ВСЕ О ЕДЕ
разобрать

ПИРОЖКИ НА ПАЛОЧКЕ

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ НА ПАЛОЧКЕ

[info]etlerto пишет в [info]foodclub_ru
Сегодня буду с вами делиться не совсем простым пирогом, а точнее даже пирогами, или может пирожками, главное, что на палочке. В общем, очень сложно как-то определить, что же это такое. Но идея вполне понятная, именно благодаря такой идее когда-то на свет появился чупа-чупс. В тот раз Энрике Бернат решил, что если насадить леденец на палочку, то ребенок будет меньше пачкаться, да и есть леденец будет удобней. В нашем случае мы преследуем практически те же цели. Вот только не обязательно готовить такие пироги только для детей. Заверните его в целлофан, пищевую пленку либо какую-то еще упаковку и положите в сумку перед началом рабочего дня. А на работе вы в любой момент сможете съесть кусочек вкусного пирога, при этом, не запачкав рук. И, конечно, у вас есть неимоверный выбор начинок. Разве что уж совсем текучие начинки не подходят, а в остальном, у вас нет ограничений.
Пироги на палочке
Для того чтобы приготовить это чудо нам нужно:
>>>>>>>>
Рубрики:  ВСЕ О ЕДЕ
разобрать

Сочетаемость эфирных масел.

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения elvirushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочетаемость эфирных масел.


 

наилучшая сочетаемость у двух, рядом стоящих групп (например: травы наиболее сочетаютсяс деревьями и цитрусовыми)

http://soapy.net.ru/publ/2-1-0-21

Серия сообщений "ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 19 - Как набрать на клавиатуре символы, которых на ней нет?
Часть 20 - Детские размеры одежды и обуви (таблицы)
Часть 21 - Сочетаемость эфирных масел.
Часть 22 - Самодельные формы для мыла из силикона
Часть 23 - Бесплатно отправлять sms - полезное для ВАС
...
Часть 26 - Рецепт приготовления пластики в домашних условиях.
Часть 27 - Смягчитель для белья своими руками. Мастер-класс
Часть 28 - паста для чистки кухни

Рубрики:  разобрать

Детские размеры одежды и обуви (таблицы)

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Аккерманка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские размеры одежды и обуви (таблицы)

 Детские размеры одежды и обуви (таблицы)


 

Статья добавлена: 2008-04-24

Автор статьи: Меркулова Наталья

Детские размеры одежды и обуви   Не думала, что для меня станет проблемой покупать одежду для сына. Однако ж, пришлось с этим столкнуться. Обычно, мы с мужем покупаем вещи для малыша в таких крупных детских гипермаркетах, как «Детский мир» и «Бананамама». Они удобны тем, что там можно спокойно ходить и выбирать подходящие вещи. 

           Но иногда приходиться покупать и в обычных «заприлавочных» магазинах, где для того, чтобы даже просто посмотреть какую-то вещь, нужно обратиться к продавцу, чтоб эту вещь показали. И вот тут начинается самое интересное. На мою просьбу: «Покажите пожалуйста вон тот костюмчик», звучит вопрос: «Какой размер у Вашего ребенка?», на что я отвечаю: «Пять месяцев», а в ответ слышу возмущенный вопль продавца: «Вы конкретно скажите размер, мне Ваши месяцы ни о чем не говорят!». 

           Конечно, есть здесь доля истины – каждый ребенок индивидуален и бывает, что у одного в пять месяцев, например, рост 58 см, а у другого- 65 см. И, соответственно, одежда здесь будет либо 18 размера, либо 20. Да и порой, не все продавцы могут четко себе представить ребенка определенного возраста, поскольку не имели дела с детьми. 

           Когда я сама хожу выбираю, то прикидываю «на глаз», подойдет или нет какая-то одежда сыну, стараюсь брать немного на вырост, так как растет он у меня быстро, и поэтому в купленную «в притык» одежку через неделю сын уже может «не вписаться». 

           Вот и пришлось мне раздобыть таблицы детских размеров одежды и обуви, ведь все-равно это пригодиться. Да и зная точный рост ребенка, намного проще подобрать одежду и обувь по размеру. 
 

Таблица размеров одежды для детей 
от 0 до 16 лет
 

Возраст Рост, см Размер
0-1 мес 49-52 16
1-2 мес 52-58 18
3-6 мес 58-68 20
7-12 мес 68-74 20-22
1 год 74-86 22
2 года 86-92 24
3 года 92-98 26
4 года 98-104 28
5 лет 110-116 30
6-7 лет 122-128 32
8-9 лет 134-140 34
10 лет 140-146 36
11-12 лет 146-152 38
12-13 лет 152-158 40
14-15 лет 158-164 42
16 лет 164-177 44



           А вот подобрать размер обуви для ребенка - это целая наука. 

           Размер обуви - это величина, характеризующая длину стопы или стельки детской обуви.

           В России используется метрическая система, где размер детской обуви равен длине стопы (от самой выступающей точки пятки до наиболее выступающего пальца) в миллиметрах. Интервал между смежными размерами составляет 5 мм.

           Для импортной детской обуви чаще всего размер указывается в штихмассовой системе - длина стельки в штихах (1 штих = 2/3 см).

           Но довольно часто можно встретить несоотвествия размеров при переводе из одной системы в другую. Это связано с тем, что стелька длинее чем стопа ребенка на декоративный припуск, а эта разница в длине отличается у разных производителей (но в среднем составляет около 10 мм).

           Как правило для ребенка от 6 до 9 месяцев подойдет размер 17;

           для ребенка от 9 до 12 месяцев - размер обуви 18,

           а для детей от 12 до 18 месяцев - обувь размера 19.

           Чтобы знать размер ноги ребенка, контур ступней нужно обвести фломастером (когда ребенок стоит, но не сидит) или можно заняться боди-артом: покрасить акварелью пяточки и поставить ребенка на лист картона. По контуру вырезать «стельку» и вкладывать ее в интересующую обувь.

           Обувь и носки должны быть немного больше ноги ребенка – на 0,5-1,5 см (по разным данным). Во-первых, нужно пространство, куда расти ноге, а во-вторых, летом ноги немного отекают, а зимой в обуви должен быть небольшой воздушный слой, иначе ноги будут мерзнуть. В обуви, которая слишком велика, ребенок будет падать.
 

Таблица размеров детской обуви

Группа Возраст Длина стопы в см Размер
Пинетки 7-10 месяцев 10 16,5
7-12 месяцев 10,5 17
9-12 месяцев 11 18
1 год 11,5 19
1 год 12 19,5
1-1,5 года 12,5 20
Ясельная 7-12 месяцев 10,5 17
9-12 месяцев 11 18
1 год 11,5 19
1 год 12 19,5
1-1,5 года 12,5 20
1,5 года 13 21
1,5-2 года 13,5 22
1,5-2 года 14 22,5
Малодетская 1,5-2,5 года 14,5 23
1,5-2,5 года 15 24
2-2,5 года 15,5 25
2-3 года 16 25,5
3 года 16,5 26
Дошкольная 3-4 года 17 27
3-4 года 17,5 28
3-4 года 18 28,5
4-5 лет 18,5 29
4-5 лет 19 30
4-6 лет 19,5 31
5-7 лет 20 31,5
Школьная 6-8 лет 20,5 32
6-8 лет 21 33
7-8 лет 21,5 34
7-9 лет 22 34,5
7-9 лет 22,5 35
8-10 лет 23 36
9-10 лет 23,5 37
9-11 лет 24 37,5

 

По материалам: www.moybaby.narod.ru, www.matushka.ru

 

Серия сообщений "ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 18 - Правильно распечатываем выкройку на принтере!
Часть 19 - Как набрать на клавиатуре символы, которых на ней нет?
Часть 20 - Детские размеры одежды и обуви (таблицы)
Часть 21 - Сочетаемость эфирных масел.
Часть 22 - Самодельные формы для мыла из силикона
...
Часть 26 - Рецепт приготовления пластики в домашних условиях.
Часть 27 - Смягчитель для белья своими руками. Мастер-класс
Часть 28 - паста для чистки кухни

Рубрики:  разобрать

Замена бегунка МК

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замена бегунка МК

 

Замена бегунка

Все сталкивались с проблемой, когда на куртке или кофте ” расходится” молния или сломался бегунок (в народе зовётся “собачка”). Не стоит сразу менять молнию, сделайте ревизию если все зубцы в порядке, то замена бегункаобойдётся дешевле.

Но давайте разберём какие бывают бегунки, потому что бегунок для металлической не подойдёт для пластмассовой молнии. И я рекомендую купить новый, а не снимать с вещей, которые не носите.

Замена бегунка

Замена бегунка

Далее мастер-класс
Рубрики:  МАСТЕР-КЛАССЫ
разобрать

Как набрать на клавиатуре символы, которых на ней нет?

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как набрать на клавиатуре символы, которых на ней нет?

 

Например, знак евро и многие другие. Оказывается, сделать это очень просто. Нажимаем и удерживаем клавишу Alt и набираем вот такие цифры на клавиатуре (исключительно с правой стороны):

Alt  +  1  =

Alt  +  2  =

Alt  +  3  =  ♥

Alt  +  4  =  ♦

Alt  +  5  =  ♣

Alt  +  6  = 

Alt  +  7  =  •

Alt  +  8  =  ◘

Alt  +  9  = 

Alt  +  10  =  ◙

Alt  +  11  =  ♂

Alt  +  12  =  ♀

Alt  +  13  =  ♪

Alt  +  14  =  ♫

Alt  +  15  =  ☼

Alt  +  16  =  ►

Alt  +  17  =  ◄

Alt  +  18  =  ↕

Alt  +  19  = 

Alt  +  20  =  ¶

Alt  +  21  =  §

Alt  +  22  =  ▬

Alt  +  23  =  ↨

Alt  +  24  =  ↑

Alt  +  25  =  ↓

Alt  +  26  =  →

Alt  +  27  =  ←

Alt  +  28  =  ∟

Alt  +  29  =  ↔

Alt  +  30  = 

Alt  +  31  =   ▼

Alt  +  177  =  ▒

Alt  +  987  =  █

Alt  +  0130  =  ‚

Alt  +  0132  =  „

Alt  +  0133  =  …

Alt  +  0136  =  €

Alt  +  0139  =  ‹

Alt  +  0145  =  ‘

Alt  +  0146  =  ’

Alt  +  0147  =  “

Alt  +  0148  =  ”

Alt  +  0149  =  •

Alt  +  0150  =  –

Alt  +  0151  =  —

Alt  +  0153  =  ™

Alt  +  0155  =   ›

Alt  + 0167   =   §

Alt  +  0169  =  ©

Alt  +  0171  =  «

Alt  +  0174  =  ®

Alt  +  0176  =  °

Alt  +  0177  =  ±

Alt  +  0183  =  •

Alt  +  0187  =  »

 

Взято ТУТ

Серия сообщений "ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 17 - Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги (50 фото)
Часть 18 - Правильно распечатываем выкройку на принтере!
Часть 19 - Как набрать на клавиатуре символы, которых на ней нет?
Часть 20 - Детские размеры одежды и обуви (таблицы)
Часть 21 - Сочетаемость эфирных масел.
...
Часть 26 - Рецепт приготовления пластики в домашних условиях.
Часть 27 - Смягчитель для белья своими руками. Мастер-класс
Часть 28 - паста для чистки кухни

Рубрики:  разобрать

Правильно распечатываем выкройку на принтере!

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правильно распечатываем выкройку на принтере!

Меня часто спрашивают как распечатать готовую выкройку с точным попаданием во все размеры. Нашла полезную информацию для всех любительниц шитья! Успеха в реализации!!!

1. Если ваши выкройки в формате JPG или BMP, то их нужно открыть с помощью программы Adobe Photoshop. Далее делаем так:


2. Чтобы распечатать выкройки в формате PDF используем программу Adobe Reader. Бесплатно скачать ее можно здесь
Открыли, далее делаем так:



Смотрите так же: Как склеить выкройку


Источник

Серия сообщений "ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 16 - Шоколадные вазочки
Часть 17 - Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги (50 фото)
Часть 18 - Правильно распечатываем выкройку на принтере!
Часть 19 - Как набрать на клавиатуре символы, которых на ней нет?
Часть 20 - Детские размеры одежды и обуви (таблицы)
...
Часть 26 - Рецепт приготовления пластики в домашних условиях.
Часть 27 - Смягчитель для белья своими руками. Мастер-класс
Часть 28 - паста для чистки кухни


Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги (50 фото)

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения mrazota [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги (50 фото)

Честно сказать, наша компетенция в фармакологии оставляет желать лучшего.
Когда мы приходим к врачу и получаем в конце приема внушительный список препаратов, навряд ли, мы подвергаем его сомнению, ведь человек, когда болен, склонен к доверию, нежели к сомнению.
И вот, заручившись авторитетом лечащего врача, мы идем в аптеку и с покорностью выкладываем круглую сумму за те препараты, которые должны поднять нас на ноги.
И мы редко задумываемся об экономической эффективности лечения, пока, конечно, сумма лечения не превысит некую пороговую величину.
Мы стоим вне процесса определения и выбора того или иного лекарства, врач и производитель со всем своим маркетингом за нас решают, что нам употреблять.
Чтобы стать активным участником своего лечения нужно знать, что почти всегда есть аналоги назначаемым вам лекарств с одним и тем же действующим веществом и большим разбросом по цене, и иногда число таких аналогов достигает десятков.
Преимущество более дорогих лекарств в степени очистки, в наличии дополнительных добавок, которые влияют на продолжительность действия основного вещества, в отсутствии тех или иных побочных проявлений.
В цене более дорогих лекарств содержится маркетинговая составляющая (прямая реклама, «подкуп врача», надбавка аптеки), также патентная составляющая (на разработку ушла куча времени и денег, которые нужно отбивать), конечно, составляющая, связанная с более сложной технологией изготовления, ну и прибыль.
С другой стороны дешевые лекарства не подделают, это экономически не выгодно. Но как сделать выбор? Представленная ниже информация должна вам помочь, по крайней мере, задуматься над выбором.
И будете на приеме у врача – попытайте его насчет аналогов, спросите про действующее вещество.
Например, кто-то от головной боли пьет пенталгин, нурофен, а кто-то цитрамон и анальгин с тем же положительным эффектом, но за другие деньги.
У представленных ниже лекарств есть противопаказания, обязательно посоветуйтесь с врачом.

Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги (50 фото)

Белосалик и Акридерм СК

Фото Белосалик и Акридерм СК
цена:
Белосалик: 350р. 30г.
Акридерм СК: 180р. 30г.
Действующее вещество: бетаметазон и салициловая кислота.
Показания: псориаз, экзема (особенно хроническая), ихтиоз, ограниченная почесуха с сильной лихенизацией, атопический дерматит, диффузный нейродермит; простые и аллергические дерматиты; крапивница, мультиформная экссудативная эритема; простой хронический лишай (ограниченный нейродермит). Дерматозы, не поддающиеся лечению др. ГКС (особенно красный бородавчатый лишай), красный плоский лишай, дисгидроз кожи.

 

Читать далее...

Серия сообщений "ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 15 - Айсинг Мастер-класс
Часть 16 - Шоколадные вазочки
Часть 17 - Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги (50 фото)
Часть 18 - Правильно распечатываем выкройку на принтере!
Часть 19 - Как набрать на клавиатуре символы, которых на ней нет?
...
Часть 26 - Рецепт приготовления пластики в домашних условиях.
Часть 27 - Смягчитель для белья своими руками. Мастер-класс
Часть 28 - паста для чистки кухни


Творожный пирог

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог


Читать далее...
Рубрики:  ВСЕ О ЕДЕ

Шоколадные вазочки

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные вазочки

http://www.prohandmade.ru/cooking/shokoladnie-vazochki/
Автор boozle
 (580x386, 25Kb)
 (580x386, 32Kb)
Сегодня мы расскажем вам как быстро и просто изготовить вазочки из чистого шоколада, годные к употреблению. Съедобная посуда – это во-первых вкусно, а во-вторых удобно – ничего не надо мыть. А делать вазочки мы будем при помощи воздушных шаров. Интересно? Приступим.
А что дальше?

Серия сообщений "ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 14 - Домашний йогурт - это просто!
Часть 15 - Айсинг Мастер-класс
Часть 16 - Шоколадные вазочки
Часть 17 - Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги (50 фото)
Часть 18 - Правильно распечатываем выкройку на принтере!
...
Часть 26 - Рецепт приготовления пластики в домашних условиях.
Часть 27 - Смягчитель для белья своими руками. Мастер-класс
Часть 28 - паста для чистки кухни

Рубрики:  ВСЕ О ЕДЕ
разобрать

Айсинг Мастер-класс

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Айсинг Мастер-класс

   


Для работы нам понадобится 1 яйцо, сахарная пудра (около300г), 10 капель лимонной кислоты или лимонного сока, ванилин пожеланию, краска-тоже.
Чтобы сделать образцы украшений из айсинга, я приготовила файлы, трафареты (на компе делала давно, он уже старенький, простите...)и от руки нарисовала. Скотч, ножницы-для фиксации плёнки на поверхности, кусочек губочки и рафинированое растительное масло для смазывания, обернула пиалу в полиэтилен, кусок полиэтилена приклеила к пластиковому контейнеру для пончиков(2 "волны")


Вот сдесь покрупнее показываю свой трафарет.Смажем файлы губочкой с маслом оооочень тонко перед самым началом работы. когда айсинг будет уже готов. Сейчас пока мазать не надо, потому что даже самый тонкий слой масла через некоторое время стянется в капельки и поверхность получится неровно намазанной.


В сухую мисочку  отделяем белок. Я взяла мало. 30г.Не надо больше-и мешать трудно и девать потом некуда столько ажуров. так что берем 30 г белка.




Всыпаем первые 100г пудры. Обратите внимание, предварительно белок не взбиваем.Зачем? Ведь в ажурах нам нужна прочность, а не пористая ломкая структура. Да и замешивать будем плотно-все равно весь воздух выдавим.так что не тратим зря время и силы. а просто вмешиваем пудру в белок вот так.


Жидко , конечно.И бесформенно.Поэтому добавляем еще 100г пудры. Тщательно вмешиваем, чтобы не было комков.


Всё равно мало, поэтому добавляем еще. теперь уже будем осторожнее, и сыпем по20-30г за прием и наблюдаем за массой. Совершенно точно ответить на вопрос "Сколько?" не могу-плотность у белка разная, помол у пудры тоже. Поэтому ориентируйтесь на фото и на консистенцию .

Вот теперь введем положенную лимонную кислоту(10капель) и будем усиленно растирать ложкой. Масса сразу побелеет(рекристаллизация сахара начнется) и немного разжижится. Добавим ложку пудры. Раньше лить кислоту не советуюу-у меня несколько раз было так, что белок сворачивался, масса растекалась и переставала быть клейкой. Очень хрупкие ажуры получались.так что пусть белок уже в сахаре распеределится, а потом уже кислотой его дополнительно "прихватить".
Растираем массу, она должна быть рельефной. не текучей, след от ложки несколько рябоватый, не гладкий. Всё.Готово.


Перекладываем готовую массу в кулёк.У меня одноразовые мешки без насадки, просто с отрезанным кончиком. Можно и из плотной бумаги свернуть, тоже без насадки, просто носик отрезать Где-то 2,5мм и прямо, а не наискосок.


На этой фотографии показываю тощину.Приблизительно должно быть равно толщине спички.

Вот теперь тоооненько обмазываеммасляной губкой наши файлы и плёнки и начинаем давить наши кренделя.
Очень-очень важно как вы будете держать мешок. Посмотрите внимательно как я держу.ДВУМЯ РУКАМИ, Та, что выше-держит тяжесть мешка и водит над поверхностью, та что ниже-давит на самый кончик мешка и выкладывает массу точно по рисунку. Носик мешка на минимальном расстоянии от поверхности, иначе не лягут узоры точно по трафаретам. Не торопимся, выводим, если не получилось-убираем фрагмент. Держите мешок как я, но в зеркальном отражении-я левша Крутой

Ну вот, выкладываем по порядку. Посмотрите, я под нижней ножкой делаю незапланированную перемычку маленькую-чтобы ажур был не очень ломким.Слишком длинная продолжительность линии, вот я ее и укрепляю, соединяя с соседней полосочкой.



А это мои фантазийные. Буду делать"Сахарный фонтан" Вертикальную часть усиливаю 2-3 проводками, можно снизу ножку небольшую сделать для более устойчивого положения.


Ну это я пиалушку разрисовала.... Фантазии нет, поэтому зачертила прост паутинкой бесформенной и всё. По краю усилила несколькими проводками, сделав каркас по-жестче.

На упаковке от пончиков выложила ажурные лепестки и захотелось мне сделать сахарный бант.Нарисовала его.Но, забегая вперед, скажу, что не расчитала с размером(велик)и идея так и осталась идеей.Хотя и заманчивой.

На просто целлофане от цветов(тоже тонко смазанном) выложила самые простые детальки:тычинки для цветов, веточки ландыша, просто ажурчики...


Теперь даем сутки на высыхание при комнатной температуре. Сразу предупреждаю:никаких нагревательных приборов! Приклеится ваше богатство, несмотря на масло, к основанию намертво и фиг отдерете! Так что терпите. Хотя бы полсуток.
Перехожу ко второй части повествования. Веселый

Серия сообщений "ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 13 - Икра красная фальшивая (для оформления салатов и тортов)
Часть 14 - Домашний йогурт - это просто!
Часть 15 - Айсинг Мастер-класс
Часть 16 - Шоколадные вазочки
Часть 17 - Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги (50 фото)
...
Часть 26 - Рецепт приготовления пластики в домашних условиях.
Часть 27 - Смягчитель для белья своими руками. Мастер-класс
Часть 28 - паста для чистки кухни

Рубрики:  ВСЕ О ЕДЕ
разобрать

Домашний йогурт - это просто!

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВСЕ О ЕДЕ

Икра красная фальшивая (для оформления салатов и тортов)

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра красная фальшивая (для оформления салатов и тортов)



Здравствуйте! Кто желает икру кушать ложками??? Буквально через 1,5 часа вы будете это делать.
Не пугайтесь писанины много,но делать все быстро, легко .
Сегодня будем (метать) делать с вами фальшивую икру красную! (можно и чёрную, если есть краситель чёрный, то вообще от настоящей не отличить)
Когда то давно в студенческте годы красная икра была дефицит, не ссыскать и мы с подругой к Новому году готовили всегда такую икру для оформления салатов и просто будербродов, икры у нас было всегда завались, тем самым удивляли и приводили в восторг студентов.
Прошли годы и про эту самодельную икру забыли, но появились торты – бутерброды и вот как раз эта икра , только сладкая , как нельзя лучше, подойдет для оформления!!!
Читать далее...

Серия сообщений "ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 11 - Полезная медицинская литература от medbookz.ru
Часть 12 - 10 побочных эффектов еды, о которых ты можешь не знать
Часть 13 - Икра красная фальшивая (для оформления салатов и тортов)
Часть 14 - Домашний йогурт - это просто!
Часть 15 - Айсинг Мастер-класс
...
Часть 26 - Рецепт приготовления пластики в домашних условиях.
Часть 27 - Смягчитель для белья своими руками. Мастер-класс
Часть 28 - паста для чистки кухни

Рубрики:  разобрать


Поиск сообщений в Юля_я
Страницы: 15 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь