Фудстилизм - это искусство получения "вкусного" снимка еды. Съемка продуктов питания - работа кропотливая, требующая много внимания. Того и гляди: "модель" в лучах студийного света завянет, поблекнет, растает и т.д.  Во время съемки еду приходиться постоянно подкрашивать, подвешивать, поливать различными составами, разогревать до высоких или охлаждать до низких температур. Трудно даже представить сколько различных ингредиентов добавляется в еду чтобы получить высококлассный снимок.
Задача фудстилистов - воплотить некую мечту об идеальном продукте.

В подборке: шедевры фудстилистов.
 

Валентина Билунова

и Олег Кулагин




 

Эти необычные фотографии из книги рецептов выпечки от IKEA «Hembakat är Bäst”,

которая содержит 30 классических шведских рецептов.

Просто забавно)

Рецепты представлены как графические картины натюрморты в теплых и красочных тонах.

Круассаны - это хлебобулочное изделие из слоеного дрожжевого теста

в форме полумесяца с различной начинкой внутри.

Круассаны – изобретение венских булочников XVII века,

форма круассана символизирует исламский полумесяц. Венские пекари изготовили первые круассаны в честь победы над Турецкой империей в 1863 году.

Выпечка круассанов – особая наука.

Настоящие качественные круассаны должны быть приготовлены с использованием только натурального сливочного масла 82% жирности

Кто придумал круассан?

Современный круассан (фр. croissant) из слоёного масляного теста прародителем целого семейства булок из дрожжевого теста.

Это его «детей» сейчас величают булочка-улитка, слойка «шассон» с яблочным пюре или шоколадом.

Имя первого изобретателя слоёного полумесяца история для потомков не сохранила.

Необычный рогалик поначалу был воспринят покупателями как новомодное явление, грамотный маркетинговый ход. Однако со временем именно на круассан была возложена великая миссия символизма страны, родины Дюма и Гюго.
Красивая легенда происхождения круассанов – «венского теста», скорее, придуманная история каким-то романтиком-гурманом, однако и она имеет право на существование.

УДИВИТЕ СВОЮ ЛЮБИМУЮ В ДЕНЬ 8 МАРТА !

Редкий мужчина не хотел бы удивить свою женщину романтическим завтраком на 8 марта. Отваренные яйца, в форме сердца и чашечка вкусного кофе как нельзя лучше подойдут для такого легкого завтрака, а если к этому добавить еще букет из помидоров, напоминающий весенние тюльпаны, то хорошее праздничное настроение вам обоим гарантировано на целый день. Самое главное, что эти рецепты совсем лёгкие, не занимающие много времени и не требующие особых кулинарных навыков - приготовить их в состоянии любой мужчина. За вашу вложенную смекалку и усердие, ваша дама непременно отблагодарит теплом, нежностью и разумеется ВКУСНЫМ ПРАЗДНИЧНЫМ ОБЕДОМ ! Удивите своих любимых, мужчины !




Первый рецепт на 8-е Марта - отваренные яйца в форме сердца.

Рецепты самого вкусного новогоднего печенья

ШОКОЛАД РУЧНОЙ РАБОТЫ

Шоколад всегда и во все времена являлся лучшей альтернативой любому новогоднему подарку.

Итак, рецепт шоколада ручной работы.

На 2 порции:

· Какао — 2 ч. л.
· Кофе растворимый — 1 ч. л.
· Вода — 1\3 ст.
· Сахар — 2 ч. л.
· Яйцо — 1 шт.
· Молоко — 2 ст.
· Ростки пшеницы — 1 ч. л.

Приготовление:
· Залить какао и кофе кипятком, размешать.
· Добавить сахар, яйцо, пшеницу и молоко.
· Залить все в блендер и взбить на большой скорости.

Cook it!

http://vk.com/wall-32231484_174843

+ СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ 

Ци Вей (Qi Wei) - не ботаник, а любопытный фотограф, который, однажды вдохновился серией "Разобранные предметы" . Он решил применить эту технику к цветам, чтобы посмотреть, насколько узнаваемы будут они после "разборки". 

А Вы задумывались когда нибудь, как будет выглядеть цветок, если его разобрать на составные части ?

Китайский фотограф Фонг Ци Вей (Fong Qi Wei), решил продемонстрировать это на деле, и заодно взорвать воображение публики своей фото-серией Exploded Flowers.

1.


2.

        >>> далее

Вот такой оригинальный рецепт винегрета нашла в блоге  и, конечно же, не могла не повторить.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Также читайте рецепты:

Салат Арбуз

Салат СВЕТОФОР

Рецепты напитков и салатов против холестерина!

>>>далее…

Также читайте:

Как выбрать компьютер

Что подарить ребенку на новый год?

  >>>  ДАЛЬШЕ

Также по теме:

Полезные советы по приготовлению вкусного фарша и котлет

Как правильно выбрать шампанское и проверить его качество