Любимые блоги и сайты -Коллекция поздравлений.

http://blogs.mail.ru/mail/ujcnfuf/1D54EE3032D6258E.html

Любимые блоги и сайты -Прикольные поздравления

Учим иностранные языки он-лайн

Ну, а если вы, как и я увлекаетесь изучением языков, то вам будут полезны следующие ссылки:

БЕСПЛАТНЫЕ ВИДЕОКУРСЫ АНГЛИЙСКОГО ОН-ЛАЙН

БЕСПЛАТНЫЕ ВИДЕОКУРСЫ ИСПАНСКОГО ОН-ЛАЙН

БЕСПЛАТНЫЕ ВИДЕОКУРСЫ ИТАЛЬЯНСКОГО ОН-ЛАЙН

БЕСПЛАТНЫЕ ВИДЕОКУРСЫ НЕМЕЦКОГО ОН-ЛАЙН

БЕСПЛАТНЫЕ ВИДЕОКУРСЫ ПОРТУГАЛЬСКОГО ОН-ЛАЙН

БЕСПЛАТНЫЕ ВИДЕОКУРСЫ ФРАНЦУЗСКОГО ОН-ЛАЙН

Как сделать спиральную закуску....из любого продукта.

Читать далее...

Закуска-цветы

Вы любите красиво преподносить блюда?Тогда ещё один красивый вариант съедобных цветов,которые украсят Ваш праздничный стол

 

Читать далее...

Искусство украшения блюд 5.

Хризантема из лука.



Читать далее...

Искусство украшения блюд 4.

 

Читать далее...

Искусство украшения блюд 7.

 

Читать далее...

Драники, запеченные с куриным фаршем «Дровишки»




Читать далее...

НОВИЧКАМ: что нужно знать при добавлении "в друзья"

НОВИЧКАМ: что нужно знать при добавлении "в друзья" (все картинки кликабельны)

Все отлично знают как добавляться в друзья, но не все знают сопутствующие этому ньюансы. Расскажу о парочке из них.

1. Добавляемся стандартно: нажимаем на "Добавить в друзья" в профиле выбранного дневника

2. А вот теперь обратите внимание на открывшееся окошко
Читать далее

Как избавиться от окна - вымогателя?

Читать далее...

Домашний балык из куриного филе.

Домашний балык из куриного филе.

Ингредиенты:
Филе куриное - 3 штуки
Соль морская (крупного помола) - 250 грамм
Смесь перцев - 1 ст.ложка
Смесь пряных трав(можно заменить любимыми травами и специями) - 1 ст. ложка
Лавровый - 10 штук
Коньяк (не более 3 звезд) - 25 грамм
Водка - 25 грамм
Способ приготовления:

Читать далее...

6 секретов ухода за ногтями весной


Весной наши ногти требуют особого внимания: после зимы они нуждаются в интенсивном уходе. О том, как восстановить ломкие, слоящиеся, хрупкие ногти, пострадавшие от весеннего авитаминоза, а также о новинках в области косметики по уходу за ногтями и модных тенденциях маникюра рассказывается в этой статье.

Период холодов и межсезонье всегда наносят вред нашей внешности. Из-за нехватки витаминов и солнца страдает не только кожа. А ведь по внешнему виду рук и ногтей можно очень много узнать об их обладательнице - как о ее физиологии, так и о чертах характера. Первое впечатление часто играет решающую роль для дальнейших отношений, поэтому самое время позаботится о безупречном маникюре.

Здоровое питание - первый шаг на пути к красоте. Это правило действует и в отношении ногтей: если они подвержены ломкости, слоятся или стали слишком мягкими, значит, ваш организм нуждается в серьезной витаминной подпитке. Продукты, богатые кальцием, биотином и йодом помогут восполнить недостаток витаминов. Кроме того, существует масса специальных средств по уходу, с помощью которых можно вернуть ногтям здоровый вид. далее

Лимонный крем или Lemon curd

Эта удивительно вкусная штука готовится очень просто. Сложите все в кастрюлю и нагревайте при помешивании до загустения. В принципе, это обычный заварной крем, в котором вместо молока - лимонный (или другой цитрусовый) сок. Благодаря кислому соку и большому количеству сахара даже при нагревании до кипения яичная смесь не свернется, так что не стоит утруждать себя водяной баней, на это только время уходит. Если же следовать моим советам, у вас на подготовку уйдет минут 10, а на варку - всего 3-5 минут.
Опять даю простую пропорцию - на один лимон одно яйцо, 50г сахара и 10-15 г сливочного масла.
В зависимости от лимонов крем может получиться более или менее кислым, поэтому лимонный сок можно разбавлять апельсиновым или мандариновым соком. Также очень популярен такой крем из лаймов.

Читать далее...

особенное тесто на вареники

Для любителей вареников с тонким тестом

Рецептов теста для вареников великое множество, но как ни странно, найти хороший не так уж и просто.
Этот рецепт мне дала моя знакомая, которая работает поваром.

Такое тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными свойствами: хорошо и тонко раскатываться, поддаваться лепке и не разбухать при варке. Тесто, приготовленное по этому рецепту, полностью соответствует всем перечисленным требованиям.

Это самый простой рецепт теста из всех, которые я делала.
 

• На 7 стаканов муки - 1 стакан подсолнечного масла (неполный) взбить с 2 яйцами до однородной массы. Добавить 2 стакана теплой воды.  Замесить не очень густое тесто. Накройте тесто полотенцем. Через 40 мин можно приступать к приготовлению пельменей или вареников.

пицца "Uno momento"

пицца "Uno momento" - "хитрое " угощение и еще один рецепт из моего "военного арсенала". Решила "разоружаться" и поделиться рецептом с вами,мои дорогие.

 

 

 

 

 

 

 

 

пицца на завтрак

Чебуреки - 6 лучших рецептов для любимого мужа

 

Читать далее...

Подборка рецептов: свекольный мусс, салаты, конфеты и еще мноооого вкусностей)

Рецепты

Свекольный мусс с сельдью

Описание: В России классическими закусками под крепкие напитки считаются: печеные пирожки, отварной картофель, соленые огурчики, маринованный чесночок, селедочка… ну что ж, не будем отходить от традиций. Предлагаю попробовать старую закуску на новый лад.
Представляю вашему вниманию "Свекольный мусс с сельдью"
Такая закуска отлично подойдет к таким горячительным напиткам, как: водка, горилка, самогон и т. д.

Рецепты: Закуски -> Из овощей

Ингредиенты: свекла, сельдь, сыр творожный, сметана, сок свекольный, желатин, укроп, перец черный, соль.

Читать рецепт полностью >>

 

Свекольное "тирамису"

Описание: очень вкусный и нежный салат, от la_perla

Рецепты: Закуски

Ингредиенты: свекла, крем-чиз, сливки, форель, оливковое масло, уксус, горчица, соль, сухарики, перец.

Читать рецепт полностью >>

 

Свекольные веррины "Рабле"

Описание: Я считаю веррины отличным кулинарным изобретением! Эти блюда в маленьких стаканчиках, подаваемые с крохотными ложечками — настоящие короли фуршетов. Хочу представить одни из моих любимых. Они без сомнения добавят «изюминку» в традиционное застолье, а кому-то даже покажутся достойной заменой поднадоевшей «Сельди под шубой».

Рецепты: Закуски -> Из овощей

Ингредиенты: свекла, тунец, петрушка, уксус, йогурт, желток яичный, соль, перец черный.

Читать рецепт полностью >>

 

Читать далее

Капустные драники - вкусно нереально!

Как говорится - дешево и быстро. Но, вместе с тем, вкусно и ароматно. Добавляем к ним сметанку и ...Вот такая прелесть должна получиться.

Без заголовка

19:04

Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.



Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.



Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.



Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).



Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.



Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.



Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.



Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам".



Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.



Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.



При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном донышком вверх.