Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецептов этого десерта великое множество...И тем кто любит лакомства стоит его приготовит и насладиться его незабываемым вкусом...
И так, выпекаем печенье САВОЯРДИ, или купить в магазине бисквитное печенье.
Тесто: 4 яйца взбить со 110 гр. сахарной пудры. Добавить 50 гр. сливочного масла.
85 гр.муки смешать с 30 гр.какао и добавить в эту массу яично-масляную смесь. Лопаткой аккуратно перемешиваем . На языке кондитеров это называется - вальцовка.
Тесто выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, в виде длинных пальчиков. Пекутся они быстро 180* 10 мин.
Остудит.
А за это время приготовить крем.Для него надо 500гр. "Маскарпоне" (сыр сливочный) смешать с70 гр. сахарной пудры и 2-мя желтками.
Добавить сладкое итальянское вино 1 стакан. Всё перемешать.
Дно замостить печеньем , полить ликёром, крепким кофе и растопленным белым шоколадом.Чем больше, тем лучше - печенье впитает всё!!! Посыпать цедрой апельсина. И сверху выложить крем, разровнять и посыпать какао и стружкой шоколада 70%.
Желательно, дать настояться в холодильнике..
Серия сообщений "Рецепты. Десерты":
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ваши формы далеки от идеала? Вы не знаете, что на себя одеть, так как любая вещь смотрится на вас совсем не так, как хотелось бы? От обиды вам хочется выбросить всю свою одежду, но вы боитесь, что ничего достойного взамен так и не купите? И давно решили, что слово "мода" - это лишь для худышек?
|
Без заголовка |



Считанные дни назад началась весна, а это значит, что пришло время основательно подумать о наряде для главного школьного праздника. Полная фигурка вызывает у вас беспокойство или стеснительность? Так знайте, что это еще не повод отказываться от радости ощущения себя стильной и неотразимой! Мы уверены, что, изучив тенденции моды 2012 года, вы обязательно найдете что-то по вкусу и выберите самые красивые выпускные платья по своей фигуре.
|
Без заголовка |
Сегодня автор-исполнитель хитов 90-х «Город», «Гномики» и «Московская одиссея» Павел Кашин — редкий гость телепрограмм и эфиров популярных радиостанций. Его по праву можно причислить к российскому андерграунду.
Павел Петрович Кашин (настоящая фамилия Кваша; 4 марта 1967, Кустанай, Казахстан) — российский музыкант, автор и исполнитель песен.

|
Без заголовка |


|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Мандала (в переводе с древнеиндийского «круг») — геометрический символ сложной структуры, один из основных сакральных символов в тантрических направлениях буддизма и индуизма. Элемент ее построения - круг. По форме совпадает с колесом мира, цветком лотоса, розы, мифическим Золотым цветком. Соответствует фигурам, заключенным в круг (или квадрат), таким как годовой круг, зодиакальный круг, лабиринт, циферблат. Графема, вызывающая определенные ментальные состояния, способствующие достижению состояния созерцания и концентрации. Согласно этимологии слова, мандала связывается с символикой круга, колеса. Это образ, или карта, мира, средоточие космических сил, пространство, отмеченное присутствием божества. Мандала выступает как инструмент созерцания и концентрации, средство достижения особого психического состояния. Ментальный образ, который может быть выстроен в воображении, в виде ритуальной геометрической диаграммы, содержащей в себе визуальное выражение определенных пророческих свойств или магии.

«Мандала Осени»
|
Без заголовка |
О ней писать много не надо ,да и не стоит,вот просто захотелось вспомнить о некоторых её забытах песнях! Хотя кто знает может кто то ходит и напевает их до сих пор.Я например слушаю с большим удовольствием,чего и Вам желаю Мои дорогие!
Алла Борисовна Пугачёва (15 апреля 1949, Москва) — советская и российская эстрадная певица, продюсер, композитор, киноактриса. Заслуженная артистка РСФСР (1980), Народная артистка РСФСР (1985), Народная артистка СССР (1991), Лауреат Государственной премии Российской Федерации.

|
Без заголовка |
Тина Тёрнер (англ. Tina Turner, при рождении Анна Мэй Баллок, англ. Anna Mae Bullock) — самая известная американская певица, автор песен, актриса и танцовщица. Обладательница восьми премий Грэмми. За свой артистизм, темперамент и сценическую экспрессивность она носит титул «Королевы рок-н-ролла». Тина значится в 10 (десятке) самых лучших танцоров мира за все время. Ее ноги признаны самыми сексуальными в Голливуде. Журнал "Роллинг Стоунз" назвал ее величайшей певицей современности.

|
Без заголовка |
Певица, Лондон
Записал Стив Кэнделл

Мне не нужна чья-то помощь. Потому что, если я не смогу помочь себе сама, никто не сможет мне помочь.
Большинство людей моего возраста проводят кучу времени, размышляя о том, что они будут делать в следующие пять или десять лет. Так вот: то время, которое они проводят в этих размышлениях, я провожу за выпивкой.
В какой-то момент я слишком увязла в алкоголе. Ведь с бухлом все выглядит лучше. Типа: смотришь телевизор — бокал вина, готовишь ужин — бокал шампанского.
|
Без заголовка |
Сандра Энн Лауэр (Sandra Ann Lauer) появилась на свет 18 мая 1962 года в городе Саарбрюккене (Германия). Её матерью была немка Карин Лауэр (Karin Lauer), а отцом - француз Роберт Лауэр (Robert Lauer).

|
Без заголовка |







|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Котлеты куриные с кабачками
|
Без заголовка |

Ингредиенты:
4 свареных вкрутую яйца;
50 г размягченного сливочного масла;
8 тонких ломтиков копченой красной рыбы (лосось, форель);
соль по вкусу.

Яйца разрезаем пополам.

Желтки откладываем в небольшую пиалу, белки выкладываем на блюдо.
Желтки хорошо вымешиваем со сливочным маслом (не растопленным, а именно размягченным - пусть оно постоит немного на кухне при комнатной температуре), солью. Выкладываем в белки.

Сверху каждой половинки выкладвыаем закрученные в рулетик ломтики рыбы.
Немного потренировавшись, вы с легкостью сможете "выращивать" розы, которые украсят ваш стол.

Ну, и немного петрушки или укропа - в качестве листочков для цветов.
|
Без заголовка |
Рыба в кляре

Рецепт кляра схож со многими рецептами, а вот рыбка в нем несколько другая...
Даже самая невкусная рыба (мороженная-перемороженная) после маринада приобретает самый что ни на есть благородный вкус. Попробуйте и убедитесь сами. Сто лет так жарю...
|
Без заголовка |
Многие из нас не раз покупали рыбную нарезку в магазине .Тоненькие кусочки нежнейшей рыбки,идеально подходят для бутербродов,канапе,разных закусок..Вкусно,но минус этого продукта -цена, а так же наличие различных консервантов и красителей,и не всегда гарантированная свежесть продукта

Хочу рассказать как сделать вкусную нарезку из рыбки самому
Покупаем стейк красной рыбы (лосось, семга и т. д.). Вес и вид – по желанию. Для пробы лучше взять немного.
Дома чистим рыбный стейк, моем, обсушиваем салфеткой. Поливаем лимонным натуральным соком (1-2 ст. л. сока – я думаю, будет достаточно). Далее берем миску, всыпаем в нее соль и сахар в равных пропорциях (примерно на 1 кг рыбы – 5 ст. ложки соли и 5 ст. л. сахара), кладем в нее рыбку, хорошенько обваливаем со всех сторон. Оставляем рыбку в этой миске “мариноваться” на сутки в холодильнике. (Рыба сама вберет в себя сколько надо “маринада”).
По истечении срока соления – вынимаем рыбу, убираем весь лишний “маринад”.
Теперь основное – берем тонкий острый нож и нарезаем филе рыбки тонкой стружкой. Вкус и фантазия вам подскажут, как лучше это сделать – то ли это будут кусочки, то ли “крошка”.
Нарезанную рыбку перчим, добавляем чуть масла растительного (лучше без запаха), перекладываем в красивую баночку. Храним в холодильнике.
Для утренних бутербродов – в самый раз! Да и на любой праздничный стол подать не стыдно!

|
Без заголовка |
|